Kruche serca żurawinowe

Bardzo kruche i delikatne ciasteczka z dodatkiem mąki ryżowej, upstrzone czerwonymi kropeczkami kwaskowej żurawiny, maślane w smaku.

Przyjemnie się je przygotowuje, ciasto bardzo dobrze się wałkuje i wykrawa.

Idealne jesienne ciasteczka z dawką witaminy C ;-)

Nie wiem jak Wy ale ja w okresie jesiennym bardzo lubię piec wykrawane ciasteczka.

Wieczory są długie, więc nastrój odpowiedni, do tego ciasto kruche lubi chłód a zimno jest..a może to już wprawka do pierniczków? :) 

Myślicie już o świętach? Ja pierwszy raz teraz - po tych ciasteczkach...

***
I coraz częściej zadanie: jak złapać promyk słońca do zdjęć w pochmurny dzień 
i kiedy o 16 już szarówka :( Lampy idą w ruch. Nie lubię.

Bardzo kokosowe ciasteczka ( z mąki kokosowej, bezglutenowe, wegańskie )

Pyszne, kruchutkie, pachną obłędnie! i zdrowe! 

Mąka kokosowa, cukier kokosowy, do tego tłuszcz kokosowy, 

czyli można jeść do woli ;)

Ich smak przywodzi na myśl dalekie lądy...:)

Naleśniki jaglane, bez mąki pszennej i cukru

Żeby nie było że u mnie tylko słodkości i Was tuczę, to dziś coś dietetycznego:)

W ramach ograniczania mąki pszennej usmażyłam dziś na śniadanko takie oto naleśniki.

Nie użyłam w ogóle mąki pszennej, jedno jajko i ani grama cukru, no oprócz tej smakowitej polewy (ale to tylko gorzka czekolada!).

Skład genialny, smak nie odbiega od klasycznych naleśników z mąki pszennej.

Są nawet lepsze, zjadłam 4 :) i wcale nie czuję tego ciężaru w żołądku jak po zwykłych.

Pasują do każdego nadzienia, na słodko lub nie. 

Zakochałam się w tych naleśnikach dosłownie!

Piaskowe ciasteczka bezglutenowe z różą

Bardzo kruche, aromatyczne, maślane w smaku.

Marmolada z róży bardzo tu pasuje, ciasteczka nabierają bliskowschodniej nutki.

Zamieniłam mąkę pszenną na kukurydzianą i ryżową.

Odrobinę się obawiałam że się rozsypią, ale nic takiego się nie stało.

Zyskały delikatny niepowtarzalny smak i kruchość. Bardzo polecam.