Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kuchnia arabska. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kuchnia arabska. Pokaż wszystkie posty

03 sierpnia 2013

Herbata z Adenu (Jemen) najlepsza po sjeście


W upał gorąca herbata?! Jak najbardziej!



Pyszna herbata z nutą kardamonu. 
Tradycyjny napój popołudniowy Jemeńczyków.
To osobliwe że w gorących krajach arabskich nie pije się mrożonych napojów tylko gorące!
Jemeńczycy przejęli tradycję picia popołudniowej herbatki 5 o'clock od Anglików, którzy okupowali Jemen Południowy dość długo bo aż do 1967 roku, 
pozostawiając po sobie wiele tradycji.
Herbatkę tę pije się już po sjeście, z dodatkiem mleka i kardamonu.
Często podaje się ją gościom podczas spotkań towarzyskich.
Smakuje i pachnie wyśmienicie.

10 czerwca 2012

BASBUSA



Dziś chciałabym Was zaprosić do smaków kuchni arabskiej, które cały weekend miałam okazję zgłębiać i to w doborowym towarzystwie.
Sama przygotowałam "basbusę", ale były też inne pyszności i to nie tylko słodkie, specjały regionalne z Jemenu, jako że odbył się  
doroczny zjazd Jemeńczyków zamieszkałych w Polsce wraz z rodzinami, w którym miałam zaszczyt i przyjemność uczestniczyć:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...