Otrębowo-herbaciany chlebek śniadaniowy

Miało być coś z herbatą w składzie i padło na ten bardzo ciekawy chlebek.
Lekko słodki z wyraźną nutą herbacianą i korzenną, zawiera mnóstwo bakalii, bez tłuszczu i jajek! Idealny do porannej jesiennej herbatki. 
Smaczny z masłem lub konfiturą, podpieczony w tosterze. 
Przypomina w smaku trochę piernik.
Po upieczeniu studzimy i zawijamy w papier, dopiero następnego dnia jest najlepszy i lepiej się kroi, oczywiście przekonałam się o tym odkrawając kawałek zaraz po upieczeniu:)
Przepis pochodzi z książki "Cakes & bakes", znaleziony tutaj.

Herbata z Adenu (Jemen) najlepsza po sjeście

W upał gorąca herbata?! Jak najbardziej!

Pyszna herbata z nutą kardamonu. 

Tradycyjny napój popołudniowy Jemeńczyków.
To osobliwe że w gorących krajach arabskich nie pije się mrożonych napojów tylko gorące!

Jemeńczycy przejęli tradycję picia popołudniowej herbatki 5 o'clock od Anglików, którzy okupowali Jemen Południowy dość długo bo aż do 1967 roku, 
pozostawiając po sobie wiele tradycji.

Herbatkę tę pije się już po sjeście, z dodatkiem mleka i kardamonu.

Często podaje się ją gościom podczas spotkań towarzyskich.

Smakuje i pachnie wyśmienicie.

Mrożona herbata brzoskwinia z cytryną

Nie ma nic lepszego na ugaszenie pragnienia w gorące lato...

Herbatka z dodatkiem mięty to mój ulubiony duet latem.
Lubię pić gorącą w upał, tak tak! nie przesłyszeliście się.
Często zastanawiałam się dlaczego np. w gorących krajach arabskich nie pije się zimnych napojów tylko właśnie gorącą herbatę. Okazuję się że prawa fizyki wygrywają. 
Organizm wyrównuje temparaturę w stosunku do temperatury na zewnątrz. 
Jeśli pijemy mrożone napoje w upał to nasz organizm zużywa dużo energii aby je w organizmie "ogrzać" (wyrównać temperaturę) i dodatkowo się pocimy.
Ale taka mrożona herbatka też jest niczego sobie, w temperaturze 25-30 stopni na dworze jest jak najbardziej pożądanym trunkiem ;)