Clafoutis z gruszkami i kardamonem

Clafoutis, klasyka fracuskich deserów dziś u mnie w jesiennej oprawie, bo jakoś mi tak już tęskno do tych cynamonów, kardamonów i korzennych aromatów :)
Jajka, śmietanka i trochę mąki tworzy najprostszą i najmilszą naszym kubkom smakowym oprawę dla owoców. Zawsze ten deser kojarzył mi się z zakalcowatą, zbitą jajeczną masą, odkryłam przepis u Joanny i to był strzał w dziesiątkę!
Ciasto jest pulchne, śmietankowe, lekko wyrośnięte, a przy tym zachowuje miejscami przepisowy zakalczyk ;-) Polecam do gruszek, śliwek, jabłek i w klasycznej wersjii z czreśniami czy wiśniami.

Kremowy kokosek z gruszkami

Pyszne maślane i delikatne ciasto z trzema warstwami, ucierany spód z gruszkami, kremowa warstwa z serkami, wszystko zwieńczone chrupiącą warstwą kokosową. Niebo w gębie. Dodam że z przepisu maminego (dostała od koleżanki), tyle razy jedliśmy, ciasto musiało znaleźć się na blogu! To z nazwy niby sernik ( tak funkcjonuje w rodzinie), ale z ciężkiego sernika nie ma w sobie nic! Wprost rozpływa się w ustach.
Polecam upiec ciasto dzień wcześniej i przechować go w lodówce, będzie się ładnie kroić.

Jesienne ciasto z gruszkami, śliwkami i morelą

Bazowałam na sprawdzonym przepisie na ciasto do owoców, jest idealne, wilgotne, puszyste, owoce nie wpadają do ciasta.
Ciasto jest proste w wykonaniu, nie musimy nawet wyjmować miksera :)
Połączenie gruszek i śliwek wypadło bardzo aromatycznie, jesienny miks owoców pasuje i uzupełnia się smakowo, trochę kwaskowo, trochę słodko i pachnąco. Polecam.
Piekłam je jakiś czas temu, ale u mnie jeszcze śliwki można kupić na bazarku:)

Ciasto czekoladowe z gruszkami (na kawie amaretto)

Wciąż powracam do tego przepisu, jest niezawodny, a ciasto szybko się piecze i łączy się z powodzeniem z wieloma dodatkami.
Tym razem wersja kawowa z gruszkami. 
Kawa dodatkowo pogłębiła czekoladowy smak ciasta.
Taka pora roku że zasypani jesteśmy owocami, a mnie jak zwykle zachciewa się "ciężkich" zimowych smaków. 
A może to głód czekolady?
Jeśli kiedykolwiek dopadnie Was chęć na coś bardzo czekoladowego, a w lodówce zabraknie jajek, polecam spróbować tego przepisu:) 
Polecam też wersję z malinami.

Migdałowa tarta z gruszkami i lukier amaretto

To jest boskie ciasto, mówię Wam, aż żałuję że je upiekłam, bo ciągle muszę piec, ostatnio codziennie 
(o zgrozo!), tak nam zasmakowało:).
W dodatku jest tak szybkie do zrobienia, że przygotowuję je w tzw. międzyczasie w trakcie gotowania obiadu.
Nie specjalnie trzeba zagniatać, ani wałkować ani chłodzić!

Ciasto bananowe z czekoladą i gruszką

Pyszne ciasto, proste w wykonaniu. 

Pachnie w całym domu w czasie pieczenia.

Dodanie gruszki sprawia że jest ciekawsze i bogatsze w smaku.

Nie myślcie że ciasto spaliło się na bokach! To kakao z cynamonem.

Przepis pochodzi z mojego ulubionego "ciastowego" bloga ;)

Piekłam je już jakiś czas temu, ale dopiero dziś doczekało się swojego posta.

Pisząc go, znów mam ochotę upiec to ciasto...

Idealna szarlotka. Z gruszką.

Dodatek gruszek sprawia że szarlotka nabiera innego wymiaru..
Mocno pachnąca kardamonem i goździkami. 
Mam ten przepis zapisany w zeszycie jeszcze z czasów sprzed blogowania, niestety nie zapisałam źródła, wtedy jeszcze nie przewidziałam że skuszę się na własnego bloga:)
Wciąż wracam do tego przepisu, tym razem dodałam gruszek, czasem ścieram jabłka na tarce, jednak tym razem miałam ochotę na większe kawałki owoców.
Spód jest miękki, ciasto delikatne i łatwo się kroi, nawet gorące ;)
Można dać tyle owoców ile ma się ochotę ( tak do ok.1 kg), dostosować jedynie wysokość brzegu ciasta.

Brownie z gruszką z sadu

Pierwsze gruszki spadły z drzew..
Sprawdzony przepis, chyba najszybsze ciasto czekoladowe. Puszyste i wilgotne.
Wcześniejszy przepis tu.