有料“巧福娘”因大肚腩严重超标
如今,几乎什么都是以机械化为主,就连各种美食都有专属的制作机器,包子也不例外。但华旭正联“巧福娘”手工肉丁大包却能独树一帜,不走寻常路,所有包子都是秉承手工现包的匠心原则,从揉面、调馅儿、发面到擀皮、包制,每一处细节都用足了心思,而且食材讲究的就是新鲜二字,这样包子吃起来的口感才会别具一格。
凡是吃过华旭正联“巧福娘”手工肉丁大包的食客,都想为其超足的用料疯狂打call!不论青椒、芸豆、白菜、三鲜,还是芹菜、茴香、虾仁、香菇,几乎包出来的各种馅儿料的包子个个都是大肚腩,这也恰好符合其手工肉丁大包的气质;至于包子内馅料的比例,永远都是肉粒多于菜馅儿,肉粒颗颗精致饱满,入口酱汁四溢,香味醇厚,口感上要远远胜于那些以肉泥为主的普通包子。
虽然手工肉丁大包在华旭正联“巧福娘”扮演的戏份较多,堪称店内招牌,但除此之外,生煎包、灌汤包、叉烧包等也同样可以为美味代言,口味重的食客可以蘸上香油碟、酱油、醋等一同食用,同样能让味蕾过足瘾。
说起包子的黄金搭档,很多宝宝第 一反应都是要拿粥与其匹配,在华旭正联“巧福娘”同样能满足你的吃货愿望,可配上一碗养生粥,外加几个不同口味的肉丁大包,再来一碟可口小咸菜,这才是东北人的早餐标配。当然,如果宝宝们对现有的早餐搭配不满意,也可以pick“巧福娘”的其它小食系列,譬如蒸饺、水饺、馅饼、馄饨等,南方食客清早都钟情面食,可以pick面条,相信在众多风味早餐小吃中,总有一款能治你挑剔的舌尖。
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