奶茶嫁给粉:性感加混搭的商业模式
“奶茶嫁给粉”,是一家很有味道的小店,一个时尚与传统的融汇之地,给人一种很纯粹的性感,无论是视觉还是味觉。奶茶嫁给粉自从2009年创立至今,拥有直营店20多家直营店,150多家加盟店。
奶茶嫁给粉的故事
走在大街上,你会发现,大街上的奶茶店鳞次栉比,品牌众多,与此同时,你也可以发现众多卖酸辣粉的成都小吃等小店。但这让那些既想喝奶茶,又想吃碗酸辣粉,还想逛街后歇歇脚的美女可是犯了难。奶茶嫁给粉的诞生,正是源于此。
奶茶嫁给粉的创立者,北京喜佳汇智慧之选管理有限公司总经理王国强,一位英俊高大的山东男人。王国强夹克上的拉锁一直拉到领口,在接受记者采访的全过程中,始终没有松开过,显示了这个男人为人处事的严谨。但严谨的外表下,王国强身上处处闪耀着创立的锋芒。
山东出名厨,王国强也对餐饮非常着迷,做过拉面、饺子、快餐等餐饮企业,后来在去外地旅游的过程中萌发灵感,把奶茶和酸辣粉开始混搭,也就有了“奶茶嫁给粉”这家连锁店。
奶茶嫁给粉是个让15-30岁的姑娘们着迷的东西。奶茶店处处都是,并不足以让年轻的姑娘们过目不忘,但一杯奶茶外加一碗酸辣粉却恰恰抓住了那些饭时不定,而且喜欢趣味消费的姑娘的心。
奶茶嫁给粉的商业模式
“空白就是商机,混搭也可以成为商业模式。”王国强对奶茶嫁给粉的发展充满信心。显然,多年的商战历练,对市场极为敏感的王国强领悟到了哪些事能够做以及如何做。
“经营率低于70%的产品不能做,不易标准化的食品做连锁很难。”这是王国强逐渐领悟到的,所以王国强选择了奶茶和酸辣粉这两种经营率较高而且又较易标准化的食品,并把它们结合了起来。
奶茶嫁给粉把奶茶和酸辣粉在同一店销售,走在时尚前沿,国内独此一家。那鲜明而亲切的品牌形象让顾客过目不忘。
为了做好连锁拓展,奶茶嫁给粉建立了厨房,还把酸辣粉的汤料和奶茶的核心原料实现了订单化工厂生产,提高/增加了质量的稳定。
由于智慧之选门槛不高,加盟者络绎不绝。但为了提高/增加品牌的健康发展,奶茶嫁给粉建立了严格的管控系统。
以上对奶茶嫁给粉品牌的了解,相信奶茶嫁给粉在未来的发展会更加的快速!
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