Mısırlı ve yoĝurtlu yeșil salata

Ve ikinci tarif:

Malzemeler: 

marul

misir

tuz

yogurt

mayonez

maydanoz 

Hazirlanisi:

Salata yikanir ince dogranir. Icine misir atilir. Biraz tuz, mayonez ve yogurt eklenip güzelce karistirilir.

Arzu eden maydanozda ekleyebilir.

Afiyet olsun...

Bol sebzeli jülyen salata

Merhabalar... Jülyen salatasini nicedir merak ediyordum, kismet bugüneymis...Inanilmaz bir tadi var, ve bence cok degisken bir salata. Makarna, nohut, sosis, degisik sebzelerle dereotu gibi otlarla ve degisik soslarla düsünebilirim bu salatayi.

Ben cok sevdim ve muhakkak tekrar yaparim ben bunu :-)

Malzemeler:

arzu edilen miktara göre:

havuc

yesil biber

misir

mantar

yesil zeytin

kornison tursusu

tuz

siviyagi

maydanoz

Sosu icin:

yogurt

mayonez

tuz

biraz limon suyu

nane

biraz toz seker

Hazirlanisi:

1. Havuc yikanip soyulduktan sonra jülyen, yani ince uzun sekilde kesilir. Bir tavaya biraz siviyag konur ve havuclar biraz diri kalacak sekilde sotelenir. Bir tabaga alinir. Ayni tavada yesil biberler biraz siviyag ile sotelenir ve havuclarin üzerine eklenir.

2. Üzerine misir, mantar, dogranmis kornison tursusu, yesil zeytin ve maydanoz konur. 

3. Bir  baska kapta sosun malzemeleri bir güzel karistirilir ve sebzelerin üzerine dökülür, güzelce karistirilir. Üzerine yesil biber ve misir ekleyip süsleyelim....

Afiyet olsun....

Bol sebzeli mayonezli salata

Merhabalar herkese...

Son zamanda bloguma daha fazla vakit ayirabildigim icin cok mutluyum. Bir cok denenmis tarifler var, zaten bu nedenlede hemen hemen hergün tarif yayinlasam uygun olur diye düsünüyorum.

Bugünki tarif basit, doyurucu ve lezziz bir salata. Malzemeler genelde evde bulunur. O nedenle denemeyenler denesin derim.

Afiyet olsun....

Malzemeler:

misir

bezelye

kirmizi konserve fasulye

mayonez

yogurt

tuz

mayonez

maydanoz

Yapilisi:

1. Bütün malzemeleri bir kaba koyup güzelce karistiralim. Üzerini maydanoz ve/veya pulbiberle süsleyip servis yapalim...

Afiyet olsun...

 

Karıșık salata

Merhabalar herkese....

Umarım keyifler yerindedir. Yavaș yavaș havalr ısınmaya bașlıyor ve morallerde biraz düzelmeye bașlıyor...

Size șimdi vereceĝim tarif basit ama saĝlıklı bir salata tarifi.

Umarım beĝenirsiniz...

Kendinize iyi bakın....

 

Domatesleri, yeșil salatalıĝı, yeșil ve kırmızı biberleri güzelce yıkayalım ve doĝrayalım.

Üzerine yeșil biber atalım. Tuz, sıvıyaĝ ve kırmızı pulbiber ilave ediyoruz....

Afiyet olsun...

Tavuklu salata

Merhabalar herkese...

Yine uzun bir aradan sonra size merhaba demek ne kadar güzel. Hepinizi çok özledim. 

Artık sabahları hergün çalıșıyorum, malum sonra ev iși, tașınma, eșim ve kızım...

Bu aralar rejim yaptıĝım için size bolca salata tarifi vereceĝim gibi görünüyor.

Özel bir tarif deĝil aslında, evde olanlarla güzel ve doyurucu bir salata yaptım...

Hepinize bolca selam :-) Kendinize çok iyi bakın....

 

Malzemeler:

Frenk salatası (Feldsalat)

domates

salatalık

tuz

limon

pulbiber

zeytin yaĝı

soĝan

tavuk göĝsü

yeșil zeytin

Yapılıșı:

* Frenk salatasını güzelce yıkayalım. Bir kaba alalım. Üzerine yıkanmıș ve doĝranmıș domates ve salatalıkları yerleștirelim.

* Soĝanları biraz doĝrayıp ilave edelim. Yeșil zeytinleri ilave edelim. Tuz, limon, baharatları ve zeytinyaĝını ekleyelim, güzelce karıștıralım.

* Tavuk göĝsünü biraz marine edelim (arzu ederseniz, daha lezzetli oluyor çünkü). Kekik, maydanoz, tavuk tozu, domates püresi, köri ve ezilmiș sarımsaĝı bir kaba alıp tavuk göĝüslerin üzerine dökelim)...

* Fırın tepsisine dizip piștikten sonra ince dilimler halinde kesip salatanın üzerine yerleștirelim.

Üzerine biraz pulbiber serpiștirelim...

Afiyet olsun...

Yeșil zeytin salatası

Merhabalar herkese....Havalar o kadar güzelki dıșardan eve çok geç geliyoruz...

O nedenlede hemen tarif yazıp kaçıyorum...

Hepinize güzel bir gün diliyorum.....

Baybay

Malzemeler:

yeșil zeytin

zeytinyaĝı

nar ekșisi

tuz

karabiber

pulbiber

maydanoz

domates

soĝan

nane

Yapılıșı:

* İlk önce domatesi yıkayıp ince doĝrayalım ve bir tabaĝa alalım.

* İçine çekirdeksiz ikiye bölünmüș zeytinler konur.

* Soĝan ince doĝranıp ilave edilir.

* Zeytinyaĝı, nar ekșisi, maydanoz, tuz ve baharatları atılıp iyice karıștırılır.

Afiyet olsun...

Mor lahana salatası

 

İyi geceler herkese...

Maalesef bir kaç gündür yazamadım, sebebi eșimin evde bulunması ve havaların güzel olması ile dıșardan eve gelmeyișimizdir....

Dünde doĝum günümdü derken fırsat bu fırsat en azından küçük bir tarif vereyim...

Hepinizi çok özledim, yorum yazamadıĝım için kusuruma bakmayın....

 

Malzemeler:

mor lahana

sirke

sıvıyaĝı

tuz

Yapılıșı:

* İlk önce mor lahanayı güzelce yıkayın. Sonra ince ince doĝrayın.

* Üzerine sirke, tuz ve sıvıyaĝı koyup iyice karıștırın.

* Biraz beklettikten sonra servis yapın...

Afiyet olsun...

Domatesli mozarella salatası

Merhabalar herkese...

Off daha yeni geldim eve...

Biraz çalıștım, biraz alıșveriș, birazda mutfakta oyalandım, șimdi tarif zamanı...

Bugün vereceĝim tarif çok basit, doyurucu ve pratik...Ayrıca da saĝlıklı...

Ben çok seviyorum bu salatayı...Yanına kıtır ekmek, ohhh...Gel keyfim gel...

Malzemeler:

domates

salatalık

mozarella peyniri

zeytinyaĝı

tuz

pulbiber

karabiber

süslemek için maydanoz ve varsa fesleĝen

Yapılıșı:

* Bir tabaĝa yıkanmıș yuvarlak doĝranmıș domatesler dizilir.

* Üzerine yuvarlak kesilmiș mozarella peyniri dizilir.

* Onun üzerine yıkanıp yuvarlak doĝranmıș salatalıklar dizilir.

* Üzerine zeytinyaĝı, tuz, karabiber ve pulbiber serpiștirilir.

* Maydanoz ve fesleĝen ile süslenir.

Afiyet olsun...

Yeșil salata

Günaydınlar herkese...

Kızımı almadan önce size saĝlıklı bir salata tarifi vermek istiyorum...

Çok olaĝınüstü bir tarif deĝil ama blogumda bulunsun düșüncesiyle yazmak istiyorum yinede...

Herkese iyi günler..

Malzemeler:

marul

salatalık

domates

kuru soĝan

zeytin

(rendelenmiș havuç)

mısır taneleri

tuz

zeytinyaĝı

pulbiber

nar ekșisi

Yapılıșı:

* Sebzeler yıkanır. Domatesler, marul, salatalık ve soĝan ince doĝranır.

* Sebzeler bir kaba alınır. Üzerine zeytinyaĝı, tuz, pulbiber ve narekșisi konur.

Güzelce karıștırılır.

Arzu eden salata içine konan sebze karıșımıda ekleyebilir...

Afiyet olsun....

Karıșık salata

Salatayı kim sevmezki? Ben sevmezdim mesela....Yeni yeni sevmeye bașladım. Şöyle deĝișik sebzelerle dolu bir salataya artık hiç bir șekilde hayır diyemem.

Bu akșamki içli tavuĝun yanısıra bu salata vardı. İște tarifi:

 

Malzemeler:

domates

salatalık

soĝan

yeșil biber

havuç

brokoli

sarı biber

maydanoz

tuz

sıvı yaĝı

salata baharatı

limon

kırmızı pulbiber

fesleĝen

Yapılıșı:

Bütün malzemeler yıkandıktan sonra kesilir. Bir kaba alınır. Limon, tuz, salata baharatı, pulbiber, maydanoz, fesleĝen atılır. Zeytin yaĝı ilave edilir. Güzelce karıștırılır.

 

Çok lezziz bir salataydı....

 

Afiyet olsun....

 

 

Kısır

İlk yediĝimde hiç sevmemiștim kısırı. Ama tekrar deneyince bayıldım...Şimdi arada bir yapıyorum yine. Ama hamileyken çok yemișliĝim vardı. Bugün kızımla afiyetle yedik...

Mutlaka tanıyorsunuzdur tarifi. Ama ben bu blogu kızıma hediye olarak sunacaĝım için büyüyünce, yinde sizinle paylașmak istiyorum...

Hmmm....Afiyet olsun :-))

 

Malzemeler:

arzu edilen miktarda ince kısır

sıvıyaĝ

soĝan

salça

maydanoz

nar ekșisi

limon

karabiber

pulbiber

domates

salatalık

marul

tuz

varsa mısır

Yapılıșı:

Kısır yıkanır bir kaba alınır üzerine su dökülür. Su kısırın biraz üzerinde olacak.

Bir tavaya sıvıyaĝı konur içersine doĝranmıș soĝan eklenir harmanlanır.

Şimdi içine bolca salça (ben domates püresi de kullanıyorum) koyulur kavurulur.

 

Kısır suyunu çektiĝinde kısırı soĝanlı karıșımın içine koyup (tavaya yani) güzelce suyunu çekene ve syky bir kıvam alana kadar kavurulur. (yoksa bazen çok sulu düșüyor).

 

Suyunu çektikten sonra içine maydanoz, arzu edilen sebzeler, baharatlar eklenir ve marul ile servis yapılır.

 

Afiyet olsun....

Meyve salatası

Ben șahsen meyve salatasını pek fazla sevmem ama eșim çok sever. Bugünde bir deĝișiklik olsun diye yapayım dedim. Bayaĝıda hoșuna gitti. Hatta șey dedi: bu blogu açtın açalı ha bire yemek yediriyorsun bana...Eee iki kișiyiz kızımda az yediĝine göre, mecburen yedirtiyorum yaptıklarımı ona...

Hahahaaa.... 

 

Malzemeler:

deĝișik meyve türleri

(elma, muz, kivi, portakal, armut vs.)

deĝișik yoĝurtlar

süt

çikolata sosu

pasta dekoru için kullanılan renkli süsler

Hazırlanıșı:

Deĝișik meyveler meyve tabaĝına konur. Karıștırılmıș deĝișik yoĝurtlar ilave edilir.

Üzerine çikolata sosu ve süsler atılır. Ben önceden

yaptıĝım Waffel`i de koydum daha bir güzel gözüksün diye. Nasıl olmuș? Daha çok dondurmayı andırıyor dimi??

Bu kadar... Hemencecik olan birșey..Hahaha...

Afiyetler olsun.....

Makarna salatası

                                                      Makarna salatası

Malzemesi:

Her hangi bir makarna türü (ben üç renkli makarna beșidi ile yaptım)

mayonez (ben Almancası „Remoulade“ olan mayonez türü tartar sosunu kullandım

mısır

bezelye

sucuk veya salam türü

cornichonlar (küçük salata turșuları)

tuz

Hazırlanıșı:

Makarnalar usulünce hașlanır. Soĝuk sudan geçirdikten sonra bir derin salata kabına alınır.

Üzerine bolca tartar sosu veya maynoz katılır. Tuzu atılır. Mısır, bezelye, sucuk (veya salam) cornichonları ilave edilir. Biraz turșu suyu katılır.

Afiyet olsun....