【戦争の話題】カツ丼、衣がサクサクしてるべきかしっとりしてるべきか大論争へwwwwww

2024年3月28日

バカか】とんかつ定食なのにご飯がかつ丼！『かつ丼吉兵衛』がとんかつで殺しに来てたので受けて立ったらヤバイことになった - Yahoo! JAPAN

かつや 徳島川内店 - 徳島/とんかつ | 食べログ

1: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:31:43.13
ちなワイはしっとり派

2: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:32:00.77
サクサクしてる方が美味いやろ

 

3: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:32:21.88
カツ丼は卵と出汁を吸ってる衣の方がうまいやろ…

 

4: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:32:39.99
サクサク派はトンカツ定食でええやん

 

5: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:33:01.15
しっとりしてるのがカツ丼だろうが

 

6: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:33:15.32
サクサクしてないならカツ丼の意味ないやん

 

7: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:33:32.11
なんのために揚げてると思ってんねん

 

8: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:33:57.32
しっとりガイジは親子丼でも食ってろよ

 

9: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:34:26.40
そんなに衣のサクサクが好きならトンカツ定食でええやろ
カツ丼を食べるなら衣はしっとりや

 

10: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:35:34.35
カツ煮を米に乗せたのがカツ丼だろ

 

11: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:36:15.31

まだ食べたことがないけど、半分だけとじてるカツ丼があるらしい

サクサクとしっとり両方楽しめるのだと嬉しいな

 

12: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:36:49.04
カツ丼にはアホみたいに唐辛子をかけるのがうまい

 

13: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:37:58.82
カツ丼って味噌汁ついてないと無理だよな
味噌汁は前提や

 

14: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:38:37.79
普通ポン酢で食べるよね

 

15: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:39:17.80
片面しっとり片面サクサク

 

16: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:39:51.08
俺はしっとりだ
だけど、ソースをかけてもらいたい

 

17: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:40:25.83
デミグラス派ワイ、緊急参戦

 

18: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:40:41.54
サクサクを食べたいならトンカツでよくね？

 

 

19: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:41:08.72
しっとりガイジさぁ
サクサクしてないならなんのために揚げるんだよ

 

20: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:42:14.71
>>19あの衣の味を維持したまましっとりさせられて良いやん、サクサクが良いなら卵焼きとトンカツを食えば良い

 

22: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:43:15.02
カツ丼はしっとりしてるのが魅力だろ

 

23: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:44:40.69
出汁がしみたカツを食いたいからカツ丼食ってるわけでサクサク食いたいならトンカツ食うやろ

 

24: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:45:35.84
>>23
とんかつに卵と出汁はないけど？
しっとりガイジ頭悪すぎ

 

54: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:49:01.00
>>23
カツ丼の話してるんやけど頭大丈夫？

 

83: おなやみ通信 2023/10/16(月) 07:42:54.85
>>54カツ丼である以上しっとりからは逃げきることはできないんだからしっとりが嫌ならカツ丼食うなよ

 

26: おなやみ通信 2023/10/15(日) 21:56:30.14
トンカツ定食ならサクサクしてて欲しい
カツ丼は卵とじでしっとりが良い
ソースカツ丼は別にサクサクでも許せる

 

29: おなやみ通信 2023/10/15(日) 22:00:48.60
サクサクの方が待ってたらしっとりにも出来そうだし上位の存在やん

 

30: おなやみ通信 2023/10/15(日) 22:02:19.23
しっとり1番好きでサクサクもまぁ好きだけどザクザクは許せんかもしれん

 

31: おなやみ通信 2023/10/15(日) 22:16:43.15
カツ丼にサクサクを求めてもしゃーないだろ
サクサクが欲しいならご飯の上に乗っけず別で食え

 

33: おなやみ通信 2023/10/15(日) 22:20:19.31
メンチカツを丼にしたら美味しい気がするんやけど

 

34: おなやみ通信 2023/10/15(日) 22:22:50.52
しっとり卵がしみ込んでいるのが良い

 

35: おなやみ通信 2023/10/15(日) 22:25:30.21
半分サクサクしててほしい

 

37: おなやみ通信 2023/10/15(日) 22:52:48.30

最近こういうタイプが流行ってるらしいね
どっちが良いとか言う前にたけーんだよ

https://i.imgur.com/8fJWP1d.jpg

40: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:02:02.05
>>37
何がちがうの？

 

42: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:07:20.02
>>40
玉子とじかどうか

 

45: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:15:51.34
>>37
このタイプは大体低温調理で火を通してあるから食感がハムみたいで美味しくない

 

61: おなやみ通信 2023/10/16(月) 00:47:40.84
>>45
ほんまこれ
高いやつ食べたけど全然美味くなくて一緒に食べに行ったやつも含めて無言になったわ
肉の味も薄かった

 

67: おなやみ通信 2023/10/16(月) 01:38:55.81
>>45
ハムみたいにはならんだろw
あの辺のは日持ち考えて色々加えてるもんあるし
低温調理のチャーシューとかはハムみたいにはなってない
まぁでもそういうのを揚げてもうまくなさそうな気はするわ
要は中まで火通さなくてもいい調理法になるから
旨みがとじこめられてるとかって感じにならん気はする

 

68: おなやみ通信 2023/10/16(月) 01:56:19.16
>>67
気はする気はするってまさか食べたこともないのにそんな長々と語ってんの？アホ？

 

70: おなやみ通信 2023/10/16(月) 01:59:20.76
>>68
ハムについて言ってたことが難しかったようだね
アホに説明しても無駄だったわ

 

73: おなやみ通信 2023/10/16(月) 02:21:11.83
>>70
お前のガチ妄言書き込みは何の価値も無いからビッグカツでも喰って寝てろ

 

74: おなやみ通信 2023/10/16(月) 02:24:27.09
>>73
お前はハム食って食感含めて言ってた意味噛み締めてくれ
アホだと色々生きづらくて大変なんだろうけど

 

75: おなやみ通信 2023/10/16(月) 02:32:01.89
>>74
気はする気はするってお前の妄想なんかこの銀河系の誰一人興味ねえンだわ
ワイが極厚カツ喰った感想は厚切りのハムカツだから45の感想は言い得て妙だな

 

 

39: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:01:15.04
福井県民「ウスターソースに漬けます」

 

49: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:29:30.63
>>39
ソースカツ丼用のタレやぞ

 

41: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:02:08.02
カツはサクサクにするもんであってそれを出汁と卵で台無しにするカツ丼はもう発想がセレベストの食い物なんで

 

43: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:09:33.43
>>41
値段が同じならその主張は認める

 

44: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:14:23.19
汁を含ませるための衣なのにサクサクガイジって本質から外れててガキみたい

 

46: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:18:45.65
口の中傷だらけになってもいいからザックザクな衣の豚カツ食べたい

 

47: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:19:51.51
汁吸わせてベッチョリさせるなら衣つけて揚げる意味ないやん

 

51: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:33:00.35
高級店ならサクサクやな
かつやとかならどっちでもいいけど

 

52: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:35:42.30
サクサクとかアホや
じゃあそもそも米に乗せんな

 

53: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:37:22.56
カツカレーはサクサク派やな

 

56: おなやみ通信 2023/10/15(日) 23:54:02.83

そもそも玉子とじってのは
揚げ置きの冷めたのでも美味く食えるようになった技術だから

揚げ置きを食う技術が揚げ立てと競えるレベルになっとる
これは玉子とじの素晴らしさを認めざるを得ないやろ？

 

58: おなやみ通信 2023/10/16(月) 00:34:07.44
自分でカツ丼作ると衣が思ったより汁吸っちゃうから水加減が難しい

 

60: おなやみ通信 2023/10/16(月) 00:37:20.66
トンカツと玉子丼で別々で食った方が絶対美味い

 

62: おなやみ通信 2023/10/16(月) 01:04:02.88
始めサクサク
食べている内に染み込んでシットリ
こう言うのが良いんだよ

 

63: おなやみ通信 2023/10/16(月) 01:09:03.91
綴じないカツ丼食べたいけど近い所どこも行列🙂💦

 

64: おなやみ通信 2023/10/16(月) 01:13:31.62
>>63
タピオカ的ブームになりつつあるな

 

69: おなやみ通信 2023/10/16(月) 01:56:32.04
正解は揚げたてのトンカツを煮込まないで米に乗せ玉ねぎと卵をつゆで煮込んだものをかけるやり方
衣サクッつゆジュワーが味わえるカツ丼の完成系がこれや

 

72: おなやみ通信 2023/10/16(月) 02:19:39.36
カツ丼にカレーかけたら美味いんじゃね？って思ったけどこれカツカレーだわ

 

80: おなやみ通信 2023/10/16(月) 05:08:50.26
>>72
ワイの近くのかつ丼チェーンそれ普通にやってるわ

 

76: おなやみ通信 2023/10/16(月) 02:37:54.03
食べ物スレって政治スレ並みに荒れるよな

 

79: おなやみ通信 2023/10/16(月) 04:59:37.00
ソースカツ丼が一番ええわ
よくよく考えたらせっかくサクサクに揚げてるのに卵とじでベチャベチャにする意味がマジでわからん

 

81: おなやみ通信 2023/10/16(月) 05:27:57.72
サクサクで食いたいやつは丼にするな

 

84: おなやみ通信 2023/10/16(月) 07:45:05.38
さくさくでないと何時に揚げたカツなのかわからない

 

85: おなやみ通信 2023/10/16(月) 08:03:48.40
サクサクしてるのがたべたけりゃ定食にすれば良い
丼は卵で閉じてシナシナなのが好きや

 

87: おなやみ通信 2023/10/16(月) 08:22:42.10
サクサク派はカツ丼じゃなくてカツが食いたいだけだろ

 

88: おなやみ通信 2023/10/16(月) 08:28:58.26
元々は売れ残ったカツを美味しく食べる為に生み出された料理だからな
サクサクだと成り立たない

 

90: おなやみ通信 2023/10/16(月) 08:57:21.10
逮捕されたら食えるイメージ

 

 

93: おなやみ通信 2023/10/16(月) 09:23:49.61

いちいち揚げたてを閉じるとか何がしたいんだろうな

前日揚げておいたカツをサっととじて速攻で出す
その分なんか割安。それがかつ丼だろ

 

95: おなやみ通信 2023/10/16(月) 09:31:39.84
>>93
それだと衣がもうヌチョヌチョで歯ごたえとか悪いんだよ
煮ればいいだけなら親子丼みたいにした方が絶対うまい

 

94: おなやみ通信 2023/10/16(月) 09:24:44.00
カツサクサクで且つ卵とじもおいしく食べようってなると肉の方をパサパサにするしかないんだよな

 

97: おなやみ通信 2023/10/16(月) 11:10:36.31
しっとり派とは永遠に分かり合えないと思う

元スレ：https://talk.jp/boards/livegalileo/1697373103

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グルメかつ丼, サクサク