L’ombre du doute

Cette photo a été prise dimanche dernier peu avant le coucher du soleil sur le sentier côtier le long du cap de Nice. C’est l’ombre de Fred que j’ai emmené marcher à la découverte de Nice et des alentours, je l’avais aussi emmené en bus jusqu’à Monte-Carlo et aujourd’hui je commence à me demander si lui, pendant ce temps, ne m’a pas emmené en bateau. Qu’il se soit fait voler à l’arraché en sortant de la gare de Nice son bagage contenant son porte-monnaie, portefeuille, carte bancaire est de l’ordre du possible. Mais qu’une banque soit incapable en 15 jours de lui faire parvenir une nouvelle carte bancaire ni lui permettre un retrait en liquide et qu’elle n’offre pas en ligne la possibilité de faire un virement sur un compte bancaire me paraît beaucoup plus douteux. Des relations de tendresse se sont installées très vite entre Fred et moi et je crois bien que l’amour empêche de voir les défauts de l’être aimé. J’ai tout payé, nourriture, distractions, places de cinéma, déplacements urbains, voyages en bus dans la région et billet de train retour Nice-Paris. Je commence à me demander si je verrais un jour arriver le chèque de remboursement promis. Reste sans l’ombre d’un doute le souvenir agréable des moments de tendresse partagée.

Vous trouverez les autres participants à cette chronique hebdomadaire sur le blog d’Amartia dans sa rubrique La photo de la semaine

Carnaval 2014

L’OTCN Office du Tourisme et des Congrès de Nice pour remercier ses greeters les a invités à assister à un corso carnavalesque bien placés dans une tribune de la place Masséna

J’ai donc pu regarder en compagnie de Fred le défilé

Le signal du départ a été donné par un véritable déluge de serpentins et confettis

Annonçant l’arrivée du roi et de la reine du carnaval dont le thème cette année était la gastronomie

Il y a un savoir-faire remarquable des carnavaliers pour la construction et la décoration des chars. Si ce carnaval était la 130 ème édition, les premières mentions de carnaval à Nice remontent à 1294 !

Le carnaval prend en compte l’actualité politique, voir ci-dessous le char russe de Gérard Depardieu. Ont défilé aussi des chars avec Angela Merkel et François Hollande, ce dernier a copieusement été hué par la foule.

Bref je me suis bien amusé, j’avais l’impression d’avoir retrouvé mes yeux d’enfant, j’ai été étonné de ne pas m’être ennuyé une seconde pendant un peu plus de deux heures de ce corso carnavalesque.

Porchetta

Cette semaine vous faites ici la connaissance de Fred. Un jour peut-être vous raconterais-je les circonstances de notre rencontre, en attendant je vous présente derrière lui de la porchetta. Plat traditionnel italien et donc aussi niçois, pour le préparer, il suffit de trouver un cochon de lait, de le désosser puis de le farcir de toute sa chair additionnée de quelques aromates principalement laurier, thym, ail. Recoudre la bête afin de la cuire au feu de bois. S’en découper une tranche à déguster tiède ou froide. C’est absolument délicieux. Mes lecteurs new-yorkais peuvent en trouver ici. Voir d’autres spécialités niçoises sur le blog Nice Rendez-vous.

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