En lyxig Rioja med ett härligt minne

Marqués de Murrieta Ygay är ett av mina första rödviner som jag skulle komma att tycka om. Mitt möte med Spanjoren var en ljum sommarkväll i Puerto Banos. Det var en sån där aha-upplevelse som man får när man testar något nytt som är riktigt gott. Jag kommer alltid minnas den där kvällen, och det här vinet. Här får ni dela det med mig. Balanserad ek möter djupröd frukt. Passar till ost och charkisar, men är ännu bättre till en grillad matbit.

En fyllig spanjor

Här har vi äntligen en härligt fyllig spanjor, Vedré 2008, 99 kr, med mjuk frukt och mjuka tanniner med en subtil fatkafaktär och smak av katrinplommon, örter och choklad. Vinet är en blandning av druvorna monastrell, tempranillo och syrah från Jumilla i Spanien. Det passade utmärkt till den kryddiga steken vi gjorde på ett fantastiskt mört innanlår av nöt som inhandlats från Grön Ko, en saluhall i Värmlandsbro, en bit utanför Säffle, där de tillhandahåller ekologiskt nötkött från egen produktion och där finns även fika med gott kaffe och även lunch att avnjuta, rekommenderas varmt! Betyg 4/5.

Best of Cava - Codorníu

Vinlexikon:

• Cava - Spanskt mousserande vin från distriktet Cava
• Prosecco - Italienskt mousserande vin från distriktet Veneto
• Champange - Franskt mousserande vin från distriktet Champange

Fakta: Cava är Spanskt mousserande vin. Codorníu är jäst på flaska som i Champagne fast gjort på spanskt sätt med spanska druvor enligt just champangemetoden. Druvorna är odlade ca 800 m över havet där klimatet är svalt, vilket ger dem längre tid att mogna vilket ger ett fruktigt och friskt vin.

Jag är mycket förtjust i dessa tre mousserande viner från Codorniu. Det är prisvärda och enligt mig lika goda som Champange. I alla fall Codorníu Reserva Raventós. Det finns många bra mousserande viner att utforska. Cava är en bra början!

Länkar: Anna de Codorníu, Codorníu Clásico, Codorníu Reserva Raventós
Källor: codorniu.com, dn.se, vinsprit.se
Bild: codorniu.com