Hej igen !

En söndags hälsning till er med några bilder
som jag tog i fredags innan det var dags
att sätta sig vid middags bordet.


 

Just hemmagjorda hamburgare med
surdegs bröd till har jag varit sugen
på länge... så fick det bli  i fredags efter jobbet .
 Till det åt vi olika plockmat,sallad,
kallsåser, smörstekta delikatess potatisar mm.

Jag hade cirka ett kilo nöttfärs och blandade det
med :

    2 Ägg 

   En skvätt vispgrädde ( c. 1 dl )

   Ströbröd ( jag hade i glutenfritt )

   Italiensk kalvfond

   En

 stor riven Solo vitlök

   En Charlotten lök

   Några steklökar

   Färska hackade kryddor, basilika och persilja

   Fransk senap c två teskedar

   Sambal carlic c en till 2 teskedar

   Svartpeppar och salt 

   Santa Marias grillkrydda likaså BBQ spice krydda.

  Vi grillade våra hamburgare men det går 

  lika 

bra att steka dom i stekpannan :)

  Vi hade även  knaper stekt bacon till

   våra burgare.

Just nu har jag en ljus rosa Hortensia
på köksbordet i en gammal soppterin.

Nu
Önskar dig en solig söndag !



KRAM

En vår dukning

En vår dukning bara för familjen.

Mysigt !

Några bilder från lördagens
dukning.

Medans jag jobbade i lördags så blev jag så
sugen på en kyckling paj.

'
Och så fick det bli.

En egen variant men googlade receptet
på en Glutenfri paj deg med kesella, så
att vi alla kunde äta en och samma paj.

Sirpas Kyckling Paj :

Kyckling filé c. 1 kg

Smör

Purjo lök en hel ( lagom stor )

Solo vitlök 2 stycken

Provencalska kryddor, salt och peppar

Riven citron skal

En aning pesto

Jag har inget riktigt recept utom tog lite av allt.

Stek kycklingen, löken, krydda . Fyll en för gräddat

 paj skal med detta och till sist creme fraiche 

fyllningen. Grädda i 200 grader c 40 min

Creme fraiche fyllning :

Creme Fraiche

2 - 3 ägg

Salt

Peppar

Riven ost efter smaken. Jag tog prästost

Herbamare örtsalt

Till pajen hade vi Sparris, knaper stekt bacon, tomat

hack med rödlök, balsam vinäger,salt och peppar.

Kall såser :

Curry / Mango Chutney

Vitlöks sås 

Lycka till !

Kan varmt rekommendera denna
goda Balsam vinägern

En god tisdags hälsning av en mycket
tyst låten Sirpa.
Har tappat rösten nästan helt
och det är inte så vanligt att jag
är så tystlåten ;) .....


Ha det gott alla ni där ute !


KRAM


PS. Hör av er om det är något som du undrar


 

Helg

God morgon tjejer !


Ännu en ny vecka här och den allra sista veckan i mars.

Nu är min jobbar helg över och idag njuter jag
av en ledig dag tillsammans med dom små trollen :)
Det är det som är belöning när man jobbar helg...

Helgerna är härliga, både att unna sig god mat,
fika och att familjen är samlad.

Till helg fikat fick det bli denna helgen en
enkel variant av tårta,
en Britta - tårta.

Och vi tog  även fram vår fondu - gryta i helgen,
det var länge sedan sist. Gott ihop med ugnsrostade
grönsaker,sparris,vitlöks och rödvinsås till .


Solen skiner även idag, nu ut på en lång promenad .

Nästa gång så får ni se några bilder från gäst - toaletten,
än är det inte så mycket att se men ändå...
Skalet är klart, det mesta underarbetet är gjord nu.
Sen kommer ju det roliga eller hur ?

Ha det gott och tack igen !

KRAM

Medans

 

regnet slår på fönster rutorna så då får man väl unna sig lite
extra gott trots att det inte ens
är helg än eller hur ? :)

 

 

 

 

 

Höst utanför köksfönstret


 

 

Jag hade lite planer på att visa er vad som
har kommit på plats i helgen.
Men det han ju bli mörkt så då får ni bara se
en liten provsmak.
Dessa små konsoller och lite till av fin detaljer
har nu fått komma på plats på våran köksö.
Jag lovar att återkomma ;)
 

 

 

 Och en sak till tjejer ville jag bara säga ...

Både Ida och jag vill tacka er alla Hjärtligt
för era varma och goa ord !
Det värmer.


Hoppas att du har det bra ! Ha en skön kväll och vi hörs igen


KRAM

  

 

 

Inspiration

Inspiration till en God och Krämig Kyckling Gryta.

Jag blev inspirerad av Goa Mia med Bloggen 
Lilla Blanka 
Så ifall att ni också blir så länkar jag detta även 
till er . Det är ju så kul att kunna dela vidare
och även att få inspiration via bloggen.
Både till köket och inredning eller hur ? :)

En smidig kyckling gryta och till den gjorde 
vi en sallad med mango mm... och ris.

 

Tack igen alla rara för era hälsningar !
Återkommer med mer bilder sen när
tapeten har fått komma upp. :)

Hoppas att ni har haft en bra helg.
Vi har hunnit både att njuta och renovera :).

Ha en fin fortsättning på veckan. Så hörs vi igen.
Nu är sängen alldeles för lockande så jag tänker
inte bli mer långvarig ;)

Nu ska jag sova efter nattens arbete . Ha det gott !

Kram

Fredag

God Morgon

Äntligen fredag eller vad säger man ?

Och så  klart får vi byta denna nyttiga tallriken  mot en  god  Fredags F ika. 
Första  veckan  på länge när jag har  klarat  mig  utan godsaker.   
Men  det gjorde jag nu . Jippii  ! och den värsta socker  suget  har  jag släckt  med  bär   /keso / yuogurth.
Men måste ändå  erkänna att kaffet ihop med en kaka är så  mycket godare  :).

Och faktum är att på nått sätt behöver kroppen socker dom dagarna när man jobbar natt eller är det bara jag som tycker så ? :)

Hör ni , Ha  nu  en fin fredag trots att snöflingorna faller ner .
Men tända  ljus  så  kan man ju  nästan  iallafall trolla bort det  ...och som sagt hela helgen framför sig.

Kram på er alla   !

God start

På dagen med små metoder. Enkelt och gott.
Nu blir det ett besök på det stora Varuhuset.
Spontant :) så vi får se hur det slutar ...

Ha en fin kväll ! kram

posted from Bloggeroid

Hej igen !

Hur har ni det så här i mitt i veckan ?
Själv har jag precis jobbat klart mina nätter nu för denna veckan och nu väntar tiodagars ledighet. Både semester och lediga dagar...
Höst Lov Tillsammans med hela familjen.
Härligt ! :)



Idag tänkte jag bjuda er på en köttgryta som jag lagade i helgen med rödvin, vitlök, lök, spansk peppar,morötter, kålrot,peppar, kantarellfond,vatten, liten skvett visppgrädde och färsk tinjam.

Så smidigt med grytor . Allt i ett och sköter sig självft, småputtrar till den blir mör.

Hoppas att det smakar !

Ha nu en skön eftermiddag / kväll !

En varm kram till er alla . Både nya och gamla läsare.

posted from Bloggeroid

Frukost Mys

Hej !

Tänkte kika in och önska er alla en fin dag vad ni än hittar på denna onsdagen !



Vi bakade äppelmuffunsar av egna äpplen.
Dessa var dessutom Glutenfria. Använde Lailas mjölmixs... Äpplen stekte jag i smör, Kanel och socker och smula deg uppe på fick det bli













Själv har jag haft Frukost mys här hemma hos mig med våra fina vänner, föräldrar och barn.

Ha det gott ,tack för era hälsningar och att ni kikar in här hos mig. Det blir jag så glad av.

Kramar Sirpa

posted from Bloggeroid

Mellan regnskurarna

Hej igen !

Helt ofattbart att det redan är augusti månad .
Denna sommaren har ju gått väldigt fort och bjudit en hel del regn skurar.
Men mellan skurarna har vi tagit vara på dom fina
Stunderna.









Det gäller att ta vara på det ;)
Mysiga Lunch och fika stunder ute i det fria.

Önskar er alla fina läsare en fin dag ! Tack snälla att ni både skriver och tittar in trots att jag inte är den bästa bloggvännen just nu....men jag tror att ni förstår ;)

Kram på er alla!

posted from Bloggeroid

Sommar kväll

Hej på er !

Hur har ni det ? Regnigt ?
Trots regnet så ska vi njuta av grillad lamm, smörtekta färska potatisar, rödvinsås, grillad haloumi med citron olivolja och en grönsallad med goda vänners sällskap.
Vad vore livet utan allt detta ?

Och det bästa av allt så har jag semester nu :)



Regndroppar på doft Jasminen....

Ha en skön kväll alla Goa och tack att ni kikar in !

Kramar Sirpa

posted from Bloggeroid