Kakku poikineen

Niin se vaan on, että lihavat on lepposia!

Me on herkkupeppuiltu koko viikonloppu ja on olleet suut messingillä kaiken aikaa.

 

Vuorotellen suolasta ja makeeta...

Ja sitten taas suolasta 

...ja makeeta.

Leivontasormi on ollu pitkään krampissa ja olen aika polleena noista kakuista. 

En siksi, että ne olis niin hienoja, vaan siksi, että ylipäätään jaksoin/kehtasin/viitsin tehdä kolme kakkua vuorokauden sisällä kertaakaan nurkumatta edes hiljaa mielessäni. 

Oma keittiö on aika ihana asia!

Juhlan huipensi vielä kesän upein sateenkaari metsän yllä.

Sen myötä mukavaa viikkoa jokaiselle <3

Mansikkapaikka

Taas on uusia lukijoita tipahdellut mukaan, iso  kiitos teille siitä ja tervetuloa! Muutenkin täällä on oltu juhlatunnelmissa kesän ensimmäisen mansikkatortun merkeissä. Se leivotaan perinteisesti Assen synttäreille, jotka siis nekin olivat tänään. Rakkaat sukulaiset ovat asettuneet taloksi ja vilskettä riittää! Omasta pihasta on tänään nautittu oikein koko suvun voimin.

Kesän ekat kotimaiset mansikat ovat kesän parhaita! Nämä vielä kasvihuoneesta, mutta hyvin maistuivat! Viime viikolla kokeilin Espanjalaisia mansikantuskassani, mutta ei niitä voi verrata näihin ollenkaan.

Torttupohjan tein pellille prinsessaleivosten pohjaohjeen mukaan. Tosi helppoa!

4 munaa

2 dl sokeria

1,5 dl mantelijauhetta

1,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Paista 200 asteessa n. 7-10 min

Väliin sitten vain mansikkahilloa ja tuoreita mansikoita, sekä kermaa johon sekoitan usein ihan aavistuksen vaniljan makuista rahkaa, hyvää tulee!

Loppukesästä saadaan toivottavasti kakkumarjat omasta pienenpienestä mansikkapellosta takapihalta.

Kukkia ainakin on jo ihan mukavasti.

Ruohosipulin juureen on luonto järjestänyt meille myös ihan oman pienen metsämansikkapaikan, siihen  ihan istutettujen mansikoiden naapuriin. Satoa odotellaan jo kovasti!

Kesäistä ja mansikanmakeaa viikonloppua sinulle!

Leipuri Laiskimus

Olen ollut tässä kämpässä oikea leipuri Laiskimus. Toki haluaisin olla se pullantuoksuinen äiti joka pyöräyttää  niin piirakan kuin tortunkin kädenkäänteessä, mutta tämä keittiö ei todellakaan tue leipomista. Kyllä, uskon todellakin, että se johtuu keittiöstä...ei minusta... (voisikohan keittiötä syyttää muistakin tekemättömistä asioista???) Ainakin muistelen, että olin ennen innokkaampi leipomaan. Myös lasten kommentit tukevat sitä:

"Äiti, miks sä et enää leivo?"

Enää??? Olen siis leiponut? Pakko kai sen on vielä olla jossain syvällä selkäytimessä...

Niinpä päätän, että enhän minä voisi antaa ainoan tyttäreni viimeisten yksivuotissynttäreiden valua ohi edes yrittämättä parastani. Nuhaa, kurkkukipua, väsymystä ja hyvä on, myönnetään, pientä pahaa tuultakin uhmaten päätän järjestää syntymäpäivät tähän pieneen ja ahtaaseen loukkuun. Leivon koko päivän. Aamupäivän aikana vedän uunista ulos

*18 muffinssia

*2 kääretorttua

*50 nakkikääröä ja

*tonnikalapiirakan

Olen niin innoissani, etten edes muista millaisessa ympäristössä työskentelen. Tämän täytyy olla sitä taikinaterapiaa!!!

Sankari odottelee herkkuja kieli pitkällä.

Herkkupeppu ja herkut

 Täytyy kokeilla onko se tuore.

 Yhteistyössä on voimaa!

Kiitos kaikille ihanille vieraille ja lepposaa lepopäivää huomiselle!

(Nuo muffinssit on muuten Mallan blogista bongattu.

Ihanan näkösiä ja hyviä ja helppojakin vielä!)

 

Maaliman helepoin torttu

Aamulla heti herättyäni karkasin pienelle happihypylle kirppiskierroksen merkeissä.  

Kylläpä vaan teki hyvää yöheräilyjen jälkeen käydä pikkuisen katsomassa muutakin kuin äkäistä lasta!

Mukaan tarttuivat kaksi kivaa emaliastiaa (mitenhän näitä on nyt alkanut meille kertymään..?) 

0,80€ kipale, sekä käsin kirjailtu, vanha kunnon astiapyyhe.

Kivoja pikkulöytöjä mielestäni.

Mummo ja ukkikin kävivät tänään pikkupotilasta tervehtimässä ja sain hyvän syyn leipoa pikkuisen herkkuja.

Runebergin tortut olivatkin sopivan helppo pikkumakea tähän tilanteeseen. 

Näitä meillä on kotona leivottu niin kauan kuin muistan!

Aineet vain kapustan kanssa sekaisin (mitään konetta ei edes tarvita) ja vuokiin paistumaan.

Voisiko enää helpompaa olla!

150g margariinia (sulata)

1,5 dl sokeria

1 kananmuna

1,5 dl korppujauhoja

1,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Paista 200 asteessa sopivan ruskeiksi :)

Meillä annos tehdään suosiolla kaksinkertaisena, jotta eivät lopu kesken!

Suu messingillä,

Viivu

 

Pieni lause voi muuttaa koko päivän

"En muista kiilsikö siinä talossa tiskipöydät,
mutta loistivat lasten silmät"

Huomatkaa miehinen ote <3

Pikku emäntäkin pääsi "leipomaan"...

Meidän poikain makuun hilloa pitää olla reilusti!!!

Ja valmista tuli.

Tänään meillä siis leivottiin lasten ehdoilla. Liian pienessä keittiössä paskanruskeiden kaakeleiden säestyksellä lainapöydän ääressä, mutta hauskaa oli! Äidin selkäkin taipui jo sen verran että saatiin tortut uuniin ja ulos. Pienin leipuri sai ekat maistiaiset luumuhillosta, mutta ei kerrota sitä neuvolan tädille, juukosta?

:)Viivu

Maan pinnalla

Niinhän siinä kävi,
että rominalla tultiin taas alas haaveista viettää joulua uudessa kodissa.
Tarjous tehtiin eilen, ja tyly vastaus saatiin tänään.
Ei tule kauppoja.

Olihan se odotettavissakin.
Jotenkin olimme kuitenkin odottaneet edes vastatarjousta.

No mutta, kukin päättää omastaan.
Ei voi muuta kuin jatkaa etsintää.
Kelpotalo muuttui siis taas unelmatalosta haaveiluksi ;)

Mieliä lämmittämään joimme äsken lasten kanssa kuumaa glögiä kynttilän valossa.
Kaverina pipari-suklaa kääretorttu jota vihdoinkin ehdin kokeilemaan.
(Ohje uusimmassa Yhteishyvä-lehdessä.)

Suklaakastiketta suupielessä,
Viivu

Juhlahumua

Tänään heti neuvolan jälkeen suunnattiin nokka kohti mummolaa ja juhlia,
täyttihän äiti sentään jo pyöreät 54-vuotta.
Mukana rasiallinen makeita mekkoja ja kakkukin pysyi kasassa perille asti.

Mummon tekemä maailman paras kalakakku!

Juhlatunnelma oli katossa.
Ihanan rentoa ja lämpöistä oloa
ihan vain oman perheen kesken.

Perheen vanhin ja nuorin nainen.

Ensimmäistä kertaa saatiin kaikki serkuksetkin Vea mukaanlukien samaan kuvaan <3 Ihanaa viikonloppua! Nautitaan läheisistämme! :)Viivu

Mekkotehtailua

Mummon (äidin siis...) yllärisynttäreille.

Makeaa loppuviikkoa!

:)Viivu

Taas ihana turhake!

Päätin ostaa itselleni kotiaamujen iloksi voileipägrillin.
En oikein tiedä mistä edes moisen sain päähäni, mutta olen ollut
hankinnasta aivan innoissani!

Tällä on NIIN helppo tehdä aamukahvin seuraksi jotain todella herkullista ja tuoreen oloista.

Pitkästä aikaa tämä mammakin on innostunut taas laittamaan välipalaa koko perheelle!
Aamuisin saan herkutella rauhassa,
ja iltapäivällä seurailen suu hymyssä kun herkkuvälipala katoaa tyytyväisiin nälkäisiin suihin.

Tämän aamuisen leivän välissä:

-tonnikalaa
-sitruunapippuria
-Aurajuustomurua

Näitä herkkuja tehdessä vain mielikuvitus on rajana!
Tässä vielä kaksi omaa suosikkiani:

1.

-voitele leivät pestolla
-väliin aurajuustomurua

2.

-voitele leivät Taco-tuorejuustolla
-väliin tomaattisiivuja
-tomaatin päälle suolaa ja pippuria myllystä

Herkkuterveisin,
Viivu