TAKK alle sammen !

 Og den store "Takken "går til alle som har tatt turen innom Vibeke Design butikken i disse ni ukene jeg har hatt oppe ! Jeg har hatt gleden av å møte så mange fantastisk positive og gode mennesker i disse ukene . Enkelte har allerede blitt gode kunder og har kommet igjen flere ganger for både hyggelig handel og prat . Det settes stor pris på .

Lørdag 30 juni er det siste åpningsdag her i butikken før jeg tar meg en velfortjent ferie. Vi kjører derfor fine sommersalgpriser på enkelte møbler disse siste lørdagene..for snart reiser vi ut for å fylle butikken med nye skatter for høsten. Butikken er åpen i august igjen .

Og nå byr jeg på årets jordbærbilder...for det er ikke sommer uten jordbær altså  !

 Ikke bare er de aldeles nydelige nå, men vakre også....også disse søte,søte markjordbærene da :)

Fortsatt strålende sommerdager alle sammen ! Jeg titter nok innom flere ganger i sommer ,



                                           VARM KLEM VIBEKE

Deilige sommerdager !

En ny skatt av et lite skap er kommet inn på badet ! I vakker milkpaintet grønntone som jeg laget en blanding av "Luckette "og "Ironstone".Topp platen valgte jeg å bevare originalt .  Skapet er fra en veldig hyggelig dame som ønsket at jeg skulle få det og "trylle " litt med det :) Det er ikke første gang dette skjer og jeg blir lykkelig hver gang det dukker opp et spesielt møbel som dette.

Skikkelig romantisk stemning på badet her nå altså i rosa og herlig grønt.

 Bollene fra GreenGate er stadig i bruk til både sommerens bær og salater. Så skjønne med sin patell farge og  herlige retro form !

  Tekstilene er også fra GreenGate.



 Litt rosa glede i orangeriet også med rosa tekstiler fra Home & Cottage i min nye slagbenk. Bordet skal snart pusses opp og jeg har falt på at det også må milkpaintes :)  Jeg tror det blir i en deilig hvit tone.

Lille søtnosen Maja er med mamma nesten over alt og da må jo hun også bli med på mors "photoshoot"...det ser ut som hun klarer fint :)

Meeeen det er ikke alltid lett å holde styr på den lille jenta.....her stikker hun avgårde med hele nøstet opp trappen og ut i hagen ,hi,hi :)

Hun er 13 uker nå og litt rampete... men mest søt og god :)

 Det rosa settet med kopp og skål heter "Tess" og er jo så herlig og sommerlig i selskap med jordbær .Dette er også fra Greengate. En rekke sommer ting fra Greengate vil dukke opp  i fremtidige innlegg nå, for jeg har et velig hyggelig samarbeid med de for tiden .

 

 

Avslutter innlegget denne gang med nyyyydelige jordbær. Så fantastisk gode og ønsker du å dekke sommerbordet med litt naturmaterialer er det bare ut å plukke markjordbær nå....så veldig søte å pynte servietten med :) Linservietter er fra Home & Cottage og de vakre  glassene med syrinsaft er fra GreenGate. Aldri har jeg smakt syrinsaft før og den kan virkelig anbefales og TAKK til Turid som lot meg teste ut den ! 

Fine sommerdager til deg der ute !

                                      KLEM FRA VIBEKE

Slik lager man en smak av sommer !

Det var på en ferietur til Danmark for noen år tilbake at vi ble inspirert av å lage "smaken av sommer"...nemlig jordbær og rabarbra syltetøy.
Og " Vi " det er svigermor og meg :) Hun sitter på mye kunnskap om hvordan man gjorde ting før...og jeg ønsker gjerne å lære :)
Mange har bedt om oppskriften på denne herligheten og i dag gir vi den ut til dere !

                                              60 prosent rabarbra og 40 prosent
                                                                   jordbær.
                                             
                                                1 kg farin og en pakke jam
                                                    syltetøypulver pr.2 kg bær.

Alt kuttes opp og rabarbra skrelles før det går opp i kjelen. Dette kokes opp slik at rabarbraen blir bløt. Så puttes jam syltetøypulver oppi under omrøring, etter dette settes kjelen tilbake for å koke litt.
Tilslutt tilsetter du sukkeret og rører godt, helt til du ikke hører sukkeret"knitre"i kjelen lengere.

Deretter fylles steriliserte glass som fylles nesten helt til randen og så skrus lokket på....og snart kan du NYTE.

                         

Det gjør jo ikke noe om man har noe godt å kombinere dette syltetøyet med,hi,hi...
Men jeg liker å bake og scones....ja det er en favoritt. Så enkle å lage , går fort og er meget smakfulle.
Denne varianten her er egnet til pålegg som for eksempel. syltetøy.

                                                                     SCONES :

                                                 1 kg hvetemel,4 ts bakepulver, 1 ts sukker,
                                                   1 1 /2 ts salt, 220 mykt smør
                                                        5 dl kefir


                                                                    Fantastisk gode !
                                                  

Helledussen....de er jo bare så inderlig herlig og vakre de fruktene her også....man må bare bli glad av å se på de også :)

 Jeg NYTER mine feriedager...og gjør akkurat det jeg vil... DET er DET som er ferie for meg:)

                                                   KLEM VIBEKE

Noe rødt og veldig søtt !

Sommer er JORDBÆR og annen deilig frukt for oss her hjemme. Her spises det mye frukt og når sommervarmen slår inn som den gjør nå om dagen smaker det ekstra godt ! Men jeg liker ikke bare smaken av frukt....jeg liker hvordan de ser ut også :) Herlige friske farger som man bare MÅ bli glad av å omgi seg med.

 Sånn som her....røde skjønne små mot min gamle vekt i herlig blå/turkis.....ÅH!bare sånt får meg til å smiiile :)

Her står deler av en fruktsalat som skal bli kveldens dessert. Masse herlig frukt med vanilje kesam. Åh! Det smakte godt og skal ikke bli siste gang vi har det denne sommeren. 

Vi snegler oss fremover med Orangeri prosjektet vårt...i helgen kommer noen bilder fra starten. Det er ikke noe" Hokus Pokus" for oss å sette opp et slikt hus...vi har ingen erfaring på dette området og jeg tror med sikkerhet at jeg kan si den dagen det står ferdig....skal vi klappe oss selv på skuldra:)))
I løpet av helgen legges det gulv og jeg har valgt tre gulv..som skal males eller beises...Jeg vet sannelig ikke ennå. Endringer har skjedd hele tiden, fra betong gulv og mur...til tregulv og vegger helt ned...ja,ja sånn er vi og resultatet blir helt sikkert "oss" når det er ferdig.

                  Fortsatt fine sommer dager og god helg ! Si ses nok snart igjen:)
                                  KLEM VIBEKE