Omavaraistelua kaupunkipihalla -kirja

 Kirjavinkki

Kirja saatu arvostelukappaleena: Readme.fi

Omavaraisuudesta tulee yleensä ensimmäisenä mieleen maatila, 

kaukana maalla, missä tilaa ja ulkorakennuksia riittää.

Satoa voi kuitenkin saada 

jopa kerrostalon parvekkeelta tai ikkunalaudalta. 

Pienikin omakotitalon piha antaa omavaraisuudelle jo ihan uudet ulottuvuudet.

Omavaraisuus oli omille isovanhemmilleni ja heidän sukupolvelleen luontainen asia.

Heidän jälkeensä väestö muutti kaupunkeihin

ja omavaraisuus ei tuntunut olevan enää niin välttämätöntä.

Viimeiset vuodet ovat kuitenkin opettaneet meille nuoremmillekin,

kuinka tarpeellista on säilyttää tietty omavaraisuus,

vaikka ei koko vuoden ruokavarantoja pystyisikään hankkimaan ja säilömään.

Suuren suosion saaneen 

Puutarhahetki -blogin 

Tiiu Kukkasjärvi 

on kirjoittanut omavaraisuudesta

 todella monipuolisen ja käytännönläheisen kirjan. 

Omavaraistelua kaupunkipihalla 

ilmestyi tänä keväänä 

ja on oikea tietopankki jokaiselle puutarhaharrastajalle.

Sen on kustantanut Readme.fi

Kun aloin ensimmäisen kerran selata kirjaa,

 hämmästyin todella sen monipuolisesta sisällöstä.

Tiiu ei käsittele kirjassaan vain puutarhan kasviantimia

ja anna vinkkejä puutarhanhoitoon,

vaan aiheina on esimerkiksi luonnonkasvit,

mehiläistarhaus, 

kotikanala

sekä 

aurinkosähkö.

Omavaraistelua kaupunkipihalla -kirjaa

voi lukea joko tiettyä tietoa hakien tai kokonaisuudessaan ahmien.

Löysin paljon käytännön ohjeita

oikeastaan kaikkeen, mitä hyötykasvien hoidossa tulee tarvitsemaan.

Ilahduin myös monista luonnonmukaisista vinkeistä esimerkiksi lannoitukseen.

Myös sadevesien keräämisestä hyötykäyttöön oli loistavat ohjeet kuvineen.

Itse löysin monta hyvää reseptiäkin.

Mesiangervonkkkapannacotta kuulostaa todella herkulliselta.

Suosittelen lämpimästi Tiiun kirjaa

kaikille puutarhanhoidosta, hyötykasvien kasvatuksesta ja 

hyvistä käytännön vinkeistä kiinnostuneille!

Kannattaa ottaa myös Tiiun 

Puutarhetki 

- suurien unelmien puutarha

-blogi seurantaan. 

Sieltä löytyy myös paljon inspiraatiota ja käytännön vinkkejä puutarhanhoitoon.

Paljon onnea Tiiu upeasta ja 

todella monipuolisesta

kirjasta!

♥

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 

facebookissa, instagramissa,  Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, 
sekä blogit.fi:n, blogipolun tai bloglovinin kautta.

Huhtikuun kylvöt

 

Kun ulkona kevät hidastelee,

sisällä voi ryhtyä protestiin ja 

edistää kevättä kylvämällä esikasvatuksen vaativia kasveja. 

Täällä karkasi mopo ehkä hieman käsistä,

kun aloin haalimaan kesäkukkien siemeniä.

Hyötykasvejakin ´laitoin tulille`, mutta kukkia on tulossa ehkä yli tarpeen.

Tai eihän kukkia voi olla koskaan liikaa. 

Älkää kuitenkaan kysykö, mihin ne kaikki istutan sitten taimivaiheen jälkeen...

Ensin esittelen teille nämä maailman kauneimmat siemenpussit.

Ne olen hankkinut Kukkatarhureilta.

Kukkatarhureiden takana on kaksi leikkokukkaviljelijää;

 Sannaliina Mononen ja Maiju Koskela. 

Heidän yhteistyönsä tuloksena on syntynyt kuratoitu valikoima upeiden kukkien siemeniä. 

Kukat soveltuvat erityisen hyvin leikkokukiksi. 

Tämä postaus ei ole yhteistyö heidän kanssaan, 

mutta haluan ehdottomasti nostaa esille upeaa suomalaista ammattitaitoa 

ja erikoisosaamista sekä pieniä yrittäjiä. 

Siemenpussit ovat niin kauniita, että ne täytyy avata erityisen varovasti. 

Ne ovat Maiju Koskelan luomuksia.

Lapsena tuli keräiltyä erilaisia karkkipapereita.

Olisiko nyt aika aloittaa erikoisten siemenpussien keräily?!

Hankkimistani siemenistä auringonkukka Procut F1 White Lite 

kylvetään suorakylvönä kasvupaikalle tai esikasvatetaan 2-3 viikkoa ennen ulosistutusta. 

Eli ne jätän vielä odottelemaan kylvöä,

mutta muiden kylvöaika on huhtikuussa. 

Valitsemani kasvit ovat 

punakosmos ´Cupcake white`

isotsinnia ´Oklahoma white`

kiinanasteri ´Syringa champagne`

Kylvin myös kahta muuta auringonkukkaa sekä kosmoskukkaa.

Lajikkeet ovat

Isoauringokukka ´Italian White`

Pikkuauringonkukka ´Ice Cream`

punakosmoskukka ´Sonata White`

Olemme lehtikaalin suurkuluttajia. 

Niitä voi laittaa oikeastaan mihin tahansa ruokaan, smoothieen tai salaattiin. 

Siksi lehtikaali on jokavuotinen ´must`-kasvi.

Myös persiljaa on kylvettävä oikeastaan samoista syistä. 

Lehtikaalilajikkeina ovat vanhat tutut ´Scarlet`, ´Westlandse Winter` ja ´Half Tall`.

Kylvökset teen erilaisiin lokerikkoihin, jotka ovat jo vuosia vanhoja. 

Ne ovat käteviä, koska taimia mahtuu valtavat määrät pieneen tilaan,

eikä joka vuosi tarvitse ostaa tai kehitellä mitään uusia esikasvatusastioita.

Kylvöt teen aina puhtaisiin astioihin ja uuteen kylvömultaan.

Tämä on tärkeä asia, jossa ei kannata oikaista.

Kokeilen myös ihan omasta mielenkiinnosta sammalnappeja kylvöihini.

Maaliskuussa kylvetyt tomaatit ovat itäneet hyvin ja kohta niitä pääsee koulimaan.

Kylvin myös malabarinpinaattia,

 sekä kaupan siemenistä että anoppini keräämistä siemenistä. 

Kummatkaan eivät ole itäneet. 

Näin minulle on käynyt ennenkin. 

Joskus malabarinpinaatin taimet itävät hetkessä ja joskus en saa niitä itämään ollenkaan. 

En tiedä, onko vika kuun kierrossa, vai lämpötilassa vai missä. 

Onneksi anopilla on tulossa runsaasti niiden taimia ja taidan mennä sinne kerjuulle. 

Mitä sun kylvötouhuihin kuuluu?

Joko on kaikki ikkunalaudat ja tasot täynnä purkkeja, vai ostatko taimet mielummin valmiina? 

Sekään ei ole yhtään huono vaihtoehto. 

Ammattilaisten kasvattamat taimet ovat yleensä vantteria ja hyvässä kasvussa, 

kun ne tulevat myyntiin. 

Mukavaa päivää ja viherrystä ikkunallesi!

♥

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 

facebookissa, instagramissa,  Pinterestissä, 

 sekä blogit.fi:n  kautta.

Uusi viikko

 

 daalia 

Dahlia ´Cafe au Lait`

カフェオレダリア

Taas on uuden viikon alku ja 

elokuu on hurahtanut jotenkin ihan älyttömän nopeasti loppupuolelle.

Viikonloppuna keräilin vielä karviaisia ja keittelin niitä mehuiksi.

Tänä vuonna marjasato oli todella hyvä, vaikka kesä olikin kuiva.

Marjapensaat kasvavat tonttimme alatantereella, 

jossa on paksusti multaa ja vesikin taitaa valua täältä mäeltä sinne hyvin. 

En koskaan kastele marjapensaita, 

mutta silti niille tuntuu riittävän kosteutta tarpeeksi. 

Karviaisia tuli ennätysmäärä. 

Kahdesta pensaasta satoa kertyi yhteensä neljä ämpärillistä.

Herukoitakin tuli kiitettävät kuusi ämpärillistä. 

Osan marjoista annoin vanhemmilleni poimittavaksi.

On kiva, että marjoja tulee runsaasti ja pensaita on kunnolla kasvamassa, 

mutta määräänsä enempää niitä ei kuitenkaan tarvitse.

Minulla oli varmasti mielessäni mummolani, kun istututin marjapensaita. 

Siellä marjapensaita kasvoi pitkissä riveissä ja niiden kerääminen oli oikea opearaatio. 

Myöhemmin olen ymmärtänyt, että kaikkea ei tarvita ylenmäärin. 

Mielekkyys säilyy, kun satoa tulee sopivasti.

Onneksi vanhempani keräävät mielellään itselleen marjoja ja 

saan jaettua sekä iloa että työmäärää heidän kanssaan. 

Sunnuntaina satoi vähän väliä, joten nautiskelin sisähommista. 

Kaivoin ompelukoneenkin pitkästä aikaa esille. 

En ommellut mitään sen erikoisempaa kuin pöytäliinan käänteitä 

ja lyhensin itselleni yhden mekon. 

Oli kuitenkin mukava puuhailla välillä jotain ihan muuta. 

En pidä erityisemmin syksystä, 

mutta onhan se välillä mukavaa, 

kun voi hautautua rauhassa sisälle kotiin ja puuhailla kaikkea,

 mihin kesällä ei ole ollut aikaa. 

Puutarhurikin kaipaa välillä jotain ihan muuta,

vaikka rakastaakin puutarhassa kuopsuttamista. 

Tämä ihana ´Cafe au Lait`-daalia ilahduttaa 

uskomattoman upeilla kukillaan keitaan terassilla. 

Istutin sen juurakot keväällä suoraan suureen ruukkuun, ilman esikasvatusta.

Tämä kesä on kuitenkin ollut todella otollinen daalioille ja 

ne ovat kukkineet mahtavan runsaasti ja aikaisin. 

Joskus niiden pääkukinta sijoittuu vasta syyskuulle. 

Nämä juurakot ovat jo useamman vuoden vanhoja ja 

olen talvettanut ne autotallissa.

Jos haluat lukea enemmän daalioiden talvetuksesta, 

löydät postauksen aiheesta täältä:

Daalioiden talvetus

Tällä viikolla on luvassa kiireinen työviikkko

ja voisin alkaa myös omenoiden säilöntäpuuhiin.

Meillä omenoita tulee ihan kiitettävästi, vaikka heinäkuussa tuntui,

 että kaikki omenat tippuvat pieninä raakileina kuivuuden takia maahan. 

Jotain sinne vielä jäi, koska nyt tuntuu, että omenapuut notkuvat sadosta. 

Ehkä raakileiden tippuminen oli vain luonnollista harvennusta,

jotta jäljelle jääneet saavat enemmän ravinteita ja kasvavat isoiksi. 

Mitä sinne kuuluu?

Joko siellä on kaikki säilömiset hoidettu?

♥

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 

facebookissa, instagramissa,  Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, 

sekä blogit.fi:n, blogipolun tai bloglovinin kautta.

Onni on oma omenapuu

 

 omenapuu

Malus

セイヨウリンゴ

Mummoni kertoi usein omasta isästään tarinoita,

jotka ovat jääneet syvästi mieleeni.

Mummon äiti kuoli nuorena, saatuaan kaksoset,

 siksi kuulin harvemmin tarinoita isomummostani.

Sen sijaan isovaarini tuli tutuksi tarinoiden myötä.

Isovaarini oli valtavan viisas ja lempeä mies, 

vaikka en tietenkään ehtinyt häntä ikinä tavata.

            Yksi elämänoppi, jonka olen oppinut isovaariltani,

 tosin mummoni kautta, liittyi omenapuihin. 

Isovaari rakensi perheelleen talon, 

mutta ennen talon rakentamista hän istutti omenapuut valmiiksi kasvamaan. 

Oli tärkeää saada omenapuut aloittamaan kasvunsa mahdollisimman nopeasti, 

jotta perhe saisi satoakin mahdollisimman aikaisin. 

Nykyään omenoita saa kyllä kaupastakin, 

eikä jouduta turvautumaan pelkästään omaan satoon. 

Silti tässä isovaarini toimintatavassa on jotain todella kaunista 

ja mieliinpainuvaa. 

Puutarhalla on tärkeä rooli kodin perustamisessa ja viihtyvyydessä.

Minä, isovaarini lapsenlapsenlapsi, 

en istuttanut omia omenapuitani ennen kuin aloimme rakentamaan taloamme. 

Enkä edes muuttokesänä. 

Mutta heti seuraavana kesänä omenapuut olivat ensimmäinen ostos

ja istutus puutarhaan. 

Nyt kun katselen omenakukkien valkoista pilveä,

muistelen mummoani, 

joka säästi monista syödyistä omenista siemenet 

ja kasvatti niistä villejä omanpuita. 

Ja ajattelen myös isovaariani

ja mietin olispa ollut ihana tuntea hänet. 

Meillä olisi ollut varmasti paljon yhteistä puhuttavaa. 

Omenapuissa näyttää olevan tänä vuonna erityisen paljon kukkia.

Toivotaan, että pölyttäjät jaksaisivat olla ahkerina

ja saisimme nauttia runsaasta sadosta loppukesällä. 

♥

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 

facebookissa, instagramissa,  Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, 
sekä blogit.fi:n, blogipolun tai bloglovinin kautta.

Huumaava hanami

 

kärperön kirsikka

Prunus cerasus

さくら

Sää ei ole ollut kovin aurinkoinen, 

mutta kauneutta puutarhaan on tuonut huumaava hanami.

On ihan uskomatonta,

kuinka yhteen puuhun mahtuu niin paljon kukkia. 

Meidän kirsikka on koko saunaterassin eli keitaan silmäterä

ja tuntuu kuin se ymmärtäisikin sen. 

Niin upeasti se kukkii.

Suloisen kirsikan kukinnan myötä, 

toivotan sulle kauneutta ja voimia uuteen viikkoon!

♥

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 

facebookissa, instagramissa,  Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, 
sekä blogit.fi:n, blogipolun tai bloglovinin kautta.

Syötävää pääsiäisruohoa

 

Rairuoho on kaunis pääsiäiskoriste ja symboloi kevättä ja uutta kasvua.

Mitä jos tänä vuonna kylväisitkin syötävää pääsiäisruohoa,

raiheinän sijasta?

Monia versotukseen tarkoitettuja siemeniä voi hyödyntää pääsiäisruohona

tai sitten voi kaivella keittiönkaappeja. 

Täällä pääsiäisruohon virkaa toimittavat tänä vuonna maissin- ja herneen versot.

Maissinversot itävät ihan popcorniksi tarkoitetuista maissinjyvistä ja 

herneenversoja voi kasvattaa hernekeittoon tarkoitetuista kuivatuista herneistä.

Toki tarkoitukseen sopivat myös herneen siemenet. 

Maissinjyvät ja kuivatut herneet kannattaa liottaa yön yli vedessä.

Tämä edistää niiden itämistä.

 narsissi

Narcissus ´Apricot Swirl`

スイセン

Syötävää pääsiäisruohoa syntyy näin

1. Liota maissinjyvät ja kuivatut herneet yön yli vedessä.

2. Lisää multaa (mikä tahansa multa käy) mieleisiisi astioihin.

Muista, että kauniit astiat ovat myös osa koristeellisuutta.

Itse kylvin pääsiäisruohon soikeisiin lautasiin, 

jotta ne mahtuvat hyvin keittiön ikkunalle. 

3. Levitä maissinjyvät, kuivatut herneet tai muut siemenet tasaisesti mullan päälle. 

4. Lisää siementen päälle vielä hieman multaa. 

Päällyskerroksen ei tarvitse olla  paksu, eikä se ole edes ihan välttämätön.

5. Kastele kylvös huolellisesti ja pidä se tasaisen kosteana.

6. Itämistä voi edistää lisäämällä kylvöksen päälle esimerkiksi muovikelmu tai pussi.

7. Kun versot ovat kasvaneet ja pääsiäinen ohi, 

napsi versoja leivän päälle tai salaattiin.  

Syötävä pääsiäisruoho ei mene hukkaan.

Joko sinä olet kylvänyt pääsiäisruohon? 

Vielä ehdit hyvin, 

sillä ainakin herneenversot kasvavat muutamassa päivässä. 

perunanarsissi

Narcissus ´Bridal Crown` 

スイセン

Syötävää pääsiäisruohoa löytyy myös täältä:

Pääsiäisruoho versoista

♥

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 

facebookissa, instagramissa,  Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, 
sekä blogit.fi:n, blogipolun tai bloglovinin kautta.