Perjantai, se päivistä parhain!

 

Oi ihanuutta, loppuihan se vaan tämäkin viikko töiden osalta ja huomenna saa aamulla nukkua. Tai no, mä tiedän et nousen jo viimestään seiskalta mut ihanaa ettei tarvi herätä kellon pirinään!

Meillä on tänään vuosipäivä, 10 vuotta tulee täyteen siitä kun ollaan tavattu. Mä muistan sen päivän niinku eilisen, silloin olin vielä nuori ja nätti! Syksy on vaan parasta aikaa, silloin on tapahtunut kaikkea ihanaa <3  

Eipä näitä päiviä tuu sen kummemmin juhlistettua, hääpäiviä ennemminkin. Me käytiin tänään romanttisesti koko porukka kävellen ruokakaupassa ja valitsin itelleni neilikoita päivän kunniaksi. Vili rakastaa muffinsseja ja niitä leivottiin äsken. Tehtiin pätkismuffinsseja ja hyviä tuli. Ohjeen otin kinuskikissan sivuilta. Vili on tosi reipas apulainen nykyään, hakee meidän ja joskus naapurin tädinkin postit, tyhjää kauppapussit jääkaappiin, auttelee rikkaruohojen repimisessä ja pyykkien laitossa narulle ja eritysesti leivonta on tosi hauskaa kun saa kippailla ainekset kulhoon. Mä annan apulaiselle sitten muutamia kolikoita palkkioksi pikkutehtävistä. :) 

Söpöt mittakulhot on irlannin tuliaisia. 

Pian apulainen yöunille ja josko jaksais jonkun leffan vielä katsoa. 

Näihin tunnelmiin, mukavaa iltaa!:) 

Tähtituikkukipot on ihan lempparit nyt, älkää kyllästykö kun ne vilkkuu kuvissa niin usein!:D

Piece of cheesecake..

Ihana herätys oli täälläkin kun mun miehet tulivat aamulla herättämään. Vilkku oli askarrellut mulle päikyssä hienon leppäkerttu kortin ja leiponut pullan!<3 Mieheltä sain lahjakortin kampaamoon joka tuleekin jo tarpeeseen!:) 

Leivoin perjantaina mustikka juustokakkua johon löysin ohjeen Marian blogista. Eilen illalla korkattiin kakku vieraiden kanssa ja se oli niin hyvää!Alunperin ohje on Leila Lindholmin Pala kakkua kirjasta ja sen aion laittaa tilaukseen, niin hyvää kakku oli että on pakko päästä testaamaan muitakin reseptejä. Juustokakut on mun suurta herkkua ja tämä oli yks parhaimmista kakuista mitä oon syönyt!Nam!:) 

Me lähdetään pian ulos syömään ja sitten anoppilaan kahville. Oma äitini on reissussa ja häntä hemmottelen vasta ens viikolla. 

Aurinkoista äitienpäivää kaikille äideille ja erityisesti omalle äidilleni <3 

Keittiön touhuja

Iihhana aurinkoinen sunnuntai ja koko viikonloppu!Kyllä tuo aurinko vaan vaikuttaa niin piristävästi mielialaankin.

Eilen kirjoittelinkin fb:hen tuosta punaisesta tangosta joka löytyi huutokauppalaatikosta, siitä joka maksoi sen 4e ja josta löytyi se kirjoituskonekkin!:) Aika hassua et samassa laatikossa on jotain noin eriparista, mä väittäisin et tuo on ikean tanko? No mut kiva tanko se onkin ja ihana punainen joka on niin lemppari väri tällähetkellä keittiössä <3 Eilen se ruuvattiin tuohon pellihyllyn alle ja laitoin meidän lapsuusmukit siihen roikkumaan. Voi noita my little bony aikoja,ollappa vielä huoleton lapsi <3 Eilen just lenkkeilin kaverin kanssa johon oon tutustunu jo 5-vuotiaana,silloin kun barbit ja ponit oli kovassa huudossa. Hän on edelleen yks mun parhaimmista ystävistä ja pidetään yhteyttä viikoittain. 

Pellihyllyllä vaihtelin vähän purnukoiden paikkoja. Tuntuu et mulla loppuu taas laskutila keittiöstä vaikka sain sen lokerikkohyllykönkin tänne. Liekö syy sitten se että tavaraa on liikaa..en kyllä usko ihan sitä, luulen et se vika on kuitenkin et laskutilaa on vaan liian vähän..;)

Samainen kaveri toi ihanat sienisirottimet Tigerista, voi tulispa se liike joskus tännekkin!Varastosta löysin eilen tuon keltaisen lampun, sen oon joskus kirpparilta ostanu ja meinannu heivata jo eteenpäin kun lamppu kuumeni niin paljon etten uskaltanu sitä polttaa mutta sepäs johtuikin vaan vääränlaisesta lampusta!En tiiä jätänkö sitä nyt kuitenkaan sisälle vieläkään, tai suhuutanko eriväriseksi mutta tuossa se saa nyt hetken olla. 

Tänään leivoin pitkästä aikaa kääretorttua ja siitä leivoksia. Olin varma et kaapissa on jotain hilloa, yleensä aina on mut ei tietenkään nyt mut onneks löytyi maapähkinälevitettä!Kerman joukkoon lisäsin vielä vaniljajogurttia ja hyvää tuli. Äkkiä katos 2 lautasellista leivoksia!

Kivaa sunnuntain jatkoa!:)

Helppoa herkkua

Aloitan laihiksen maanantaina..eiku hups tulikin taas herkuteltua!!

Ystävä kävi lapsineen kylässä ja tein tälläiset pikaiset herkut laseihin ja lapsille jälkkärikippohin. Vaahdotin vaniljakastiketta ja siihen sekoitin tuorejuustoa, kerroksittain mustikoita ja keksimuruja ja päälle vielä murskattua marenkia!Aikas hyvää...!

Turkoosi tarjotin on ostos joulukuulta jolloin ajattelin sen suihkia mustaksi tai harmaaksi mut nyt tykkäänkin siitä tuollaisena!Onneks en ehtiny suihkutella!:)  

Paras suklaapiirakka

Viime viikolla iski himo mokkapaloihin. Etsin usein reseptejä netistä ja aika usein on tullu vastaan ohje mikä ei ole ollut kovin hyvä, kyllähän ne aina syötyä tulee mut ei mitään superhyvää ole ollut. Nyt löysin tämän ohjeen ja näistä tuli niin hyviä että on pakko laittaa ohje jakoon!Ohjeen nappasin täältä ja tähän versioon en laittanut yhtään kahvia,toimii ilmankin!Yleensä pakastan osan piirakoista mutta tämä pellillinen ei pakastimeen ehtinyt!

Aika makeaa on, vois aatella et aika pienikin pala riittää...mutta ehei...!:)

Pohja
5dl sokeria
5dl jauhoja
2tl vaniljasokeria
1 1/2 tl soodaa

1tl suolaa
2 1/2dl vettä
200g margariinia
3-4rkl kaakaojauhetta

1dl piimää( tai maustamatonta jogurttia, maitoa tai vahvaa kahvia)
2 kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään (sokeri, jauhot, vaniljasokeri ja sooda). Kiehauta margariini, vesi, kaakaojauhe ja suola- seos. Yhdistä jauhoseos ja kaakaoseos. Lisää tämän jälkeen joukkoon 1dl piimää ja kun taikina on tarpeeksi jäähtynyt sekoita joukkoon kananmunat. Levitä uunipellille ja paista 200 asteessa 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja kuorruta sen jälkeen.

Kuorrute
100g margariinia
2rkl maitoa
1 rkl kaakaojauhetta
tomusokeria

Kiehauta aineet ja lisää sen jälkeen joukkoon tomusokeria kunnes kuorrute on sopivan vahvuista levitettäväksi piirakan päälle.

Täällä poitsu on lähdössä bestiksensä kanssa Pomppulaan ja mulla ois pari tuntia omaa aikaa!

Mitähän sitä keksis!? 

2013

Vuosi on vaihdettu. Hyvässä seurassa herkuteltu ja naurettu aamuneljään asti ja tulipa katottua parit jaksot "ou noutakin"!:D Se kun tuli puheeksi niin pitihän miehille näyttää parit jaksot! Facebookissa tästä kirjoittelin lauantaina,kannattaa tykkäillä,siellä on välillä juttua mitkä ei tänne blogiin päädy ollenkaan!;) 

Lihapullien,nakkien ja salaatin kaveriksi tein pieniä suolaisia lehtitaikinasta. Saipahan tuhottua loput torttutaikinalevyt pakastimesta, näistä tuli tosi hyviä ja helppo ja nopea tehdä.Pyöreissä on päällä vuohenjuustoa ja hunajaa ja tähdissä aprikoosihilloa ja aurajuustoa. Nam! 

Pikaisen jälkkärikakun väsäsin valmiista kakkupohjasta jonka kostutin karpalomehulla ja päällä on kermavaahtoa&tuorejuustoa ja murskattua marenkia. Toimii!

Tänään alkoikin kevyempi elämä. Eipä kyllä tee enää mielikään suklaata tai muuta makeaa joulun ajan herkuttelun jälkeen. Kuka muu aloitti tänään laihiksen?!:)

Perjantaina alkaa uusi työ, nyt jo vähän jännittää! Mutta kivaa on palata taas arkeen ja jonkinlaiseen rytmiin. Ja lauantaina alkaa putouskin!!Jes!!

Minikuusi ja paholaisen hilloa

 

Iltaa hillotehtaalta!

Oon tänään keitelly ison satsin paholaisen hilloa!Viime kerrasta onkin aikaa kun oon sitä tehny ja nyt teinkin oikein kunnon satsin ettei heti lopu kesken!Se on niin hyvää ja sopii mihin ruokaan tahansa!Tätä vien päiväkodin tädeillekkin pikkupurkit.

Ohje on Dan sukkerin sivuilta,mä tein tuon kaksinkertaisena,samalla pilkkomisella ja sotkemisella tulee ismpikin määrä!

800 g tomaatteja tai

800 g kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa

400 g punaisia paprikoita

4–6 punaista chiliä

6–8 valkosipulin kynttä

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

2 tl oreganoa

1/2 dl etikkaa

1 pkt (330 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria

Leikkaa tuoreisiin tomaatteihin ristiviillot ja pane ne 30–60 sekunniksi kiehuvaan veteen. Valuta vesi pois ja jäähdytä tomaatit kylmän juoksevan veden alla. Irrota kuoret, leikkaa tomaatit lohkoiksi ja poista kovat kantaosat. Pane tomaattilohkot paistokasariin. Jos käytät säilöttyjä tomaatteja, kaada ne liemineen kasariin ja leikkaa saksilla neljään osaan. 


Halkaise pestyt paprikat ja chilit, poista siemenet ja silppua puolikkaat. Murskaa kuoritut valkosipulin kynnet. Lisää silput ja mausteet kasariin. Anna kiehua puolisen tuntia. 


Lisää etikka ja hillo-marmeladisokeri. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja keitä 3–5 minuuttia silloin tällöin sekoittaen. Jäähdytä hetki ja purkita. Säilytä jääkaapissa. 


Tarjoa grillattujen liha- ja makkararuokien kanssa tai hampurilaisten, ruokien ja kastikkeiden mausteena.

 

 

Perjantaina haettiin niitä minikuusia,tämä minimännyn oksa päätyi keittiön ikkunalle lasipurkkiin. Purkin päälle laitoin vanhan säärystimen. Kuusen heitin jo pihalle,meni hermo niihin havuihin!Se ei ehtinytkää kuviin mutta tuo mänty on kiva!Se ei ees varise!

Tänään ajattelin vielä vaihtaa olkkarissa järjestystä ja laitella lisää joulujuttuja. Hommiin siis!:)

Pauli serkun pallovalot

Viime viikonlopun Helsingin reissulla ostin myös nämä

ihanat valopalleroiset  Stockmannilta.

"La Case de cousin Paul " :) 

Värivaihtoehtoja oli muutamia ja voisin huolia muitakin värejä!

Näyttää kivalta ilman valojakin!

Lauantaina leivoin vaniljakakkua, löysin jonkun vanhan lehdestä repäistyn

ohjeen keittokirjan välistä ja nyt päätin sitä tehdä, ohje olikin tosi helppo ja kakku katosi äkkiä parempiin suihin!:) 

Pohjaksi sopisi myös keksipohja.

Keräilin Kreikan rannalta pussillisen ihania kiviä rannalta, ne kulkeentui kotiin kätevästi koneessa matkarattaiden "tavaratilassa" olevassa laukussa rantalelujen kanssa eikä tarvinnu miettiä painaako laukut liikaa kivien takia!:) 

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen, 

leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan kokoinen levy.

Painele murotaikina(ostin valmiina) vuoan pohjalle ja paista uunin keskitasolla 10-15 minuuttia.Jäähdytä. 

Täyte

3 liivatelehteä

2 dl kuohukermaa

1 dl maitoa

1 dl sokeria

1 vaniljatanko

2 prk tuorejuustoa

Pehmitä liivatelehdet runsaassa kylmässä vedessä 5-10 minuuttia. 

Mittaa kattilaan kerma,maito,sokeri ja halkaistu vaniljatanko(mulla ei ollut tankoa joten laitoin vain 2 tl vaniljasokeria).Kiehauta sekoittaen ja anna jäähtyä hieman. Purista liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne vielä lämpimään seokseen. Poista vaniljatanko. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kaada täyte pohjalle.

Hyydytä jääkaapissa yön yli.

Laitoin kakun päälle purkillisen mango pilttia kun ei nyt ollut muitakaan koristeita mut hyvää se on ilman sitäkin!:) 

Kynttilöitä ja viikonloppufiilistelyä!:)

Jei perjantai!!:)

Mulla on aika usein lauantaisinkin töitä joten oon aina superiloinen kun saan olla koko viikonlopun vapaalla, niinkuin nytkin!

Luksusta on että nyt on 3 peräkkäistä lauantaita vapaata!:)

Tänään pääsin livahtamaan töistä vähän aikaisemmin 

ja ehdin käydä kaupassa ennen pojan hakua hoidosta. 

Tiimarin alekorista nappasin pöytäkynttilöitä mukaan kun olivat -40%.

kynttilöitä tuleekin nyt poltettua joka ilta.

Vili halus leipoa jotain ja löysin helpon reseptin johon löytyi aineksetkin,

yleensä puuttuu joko munat tai voi!

Haarukkaleivät

n.30 kpl

100g voita tai margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

3 dl vehnäjauhoja

3/4 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna edelleen vatkaten.

Sekoita pienessä kulhossa jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe,lisää seos kevyesti sekoittaen taikinaan.

Leivo taikinasta tanko ja jaa se noin 30 palaa.Pyöritä palloiksi ja laita pellille leivinpaperin päälle.

Painele jauhotetulla haarukan selkäpuolella kuviot pikkuleipiin.

Paista 200 asteeessa n.10 minuuttia.

On hyviä!:)

Viikon takaisella dyykkausreissulla löytyi tälläiset teräskorit,

 mitä lie nuo ovatkaan joskus olleet

mut näyttää aika kivoilta kynttilöillä!

Porrastekstit on pysyneet portaissa edelleen!

En oo kyllästyny eikä ne oo yhtään irtoilleetkaan,

mistä olin aika varma ettei varmaan kauaa pysy,

kun portaita imuroidaan ja moppaillaan.

Ysiltä tulee Mercyn sairaala, oon ihan koukussa siihen!

Ainut ohjelma tällähetkellä mikä on pakko nähdä nyt kun se kostokin 

jäi tauolle.

Viikonloppu eessä ilman kummempia suunnitelmia,nautin!

Ei masenna ees verottajan ei niin kiva kirje.

Me ei olla kyllä oltu yhteisymmärryksessä enää moneen vuoteen!

Hauskaa viikonloppua!

Iltapalaa

Voi mikä sadepäivä!:) Hyvä päivä tämäkin maalailla!

Maalauksen päätteeksi nautitaan 

herkkuiltapalaa saarioisten karjalanpiirakasta, 

kaalipurjosalaatista ja tuorekurkusta!

Mmmm!:) 

Söpö sydänkuppi kirpparilta 0,50e :)

Viikon vähiten kivoin päivä takana ja nyt ootellaankin taas jo viikonloppua,

lähden kaverin kanssa koko viikonlopuksi Helsinkiin!

Odotan jo hotelliaamiaisia,shoppailua, Scandinavian Music Groupin keikkaa

ja lauantai-iltana juostaan Midnight run, 10 km lenkki!:)

Vinkatkaapa siis kivoja sisustuskauppoja?!Nougattiin on ainakin pakko päästä!

Mustikkapiirakkaa

Tämä laiskimus ei ole jaksanut mustikkametsälle, onneksi on työkaveri joka viitsii siellä käydä ja tuoda putsatut marjat kotiovelle!Hyvää korvausta vastaan tietysti!:D

Tänään tein pikkupiirakoita Tanskasta ostettuihin vuokiin.

Ja ohje on tietysti se maailman paras,mamman marjapiirakka!

Helppo ja hyvä!

Iltakahville siis!:)

Makoisaa maanantaita ja vielä ehtii herkkusuut 

osallistua arvontaa täällä!

*klik*

Helppo rieska!

Keitä 5dl vettä ja sekoita pussilliseen perunamuusijauhetta, lisää puoli teelusikallista suolaa, 1 muna ja 2 dl ohrajauhoja, painele rieskat pellille ja tee haarukalla reikiä, paista 275:ssa  n. 10 minuttia.

Voita päälle ja naaam!:)

Täällä on vietetty todella laiskaa sunnuntaita, en oo tehny yhtään mitää,

no jos ei ruuanlaittoa ja noita rieskoja lasketa!

"Kaukosäädin laatikko" sai ylennyksen ja pääsi välillä ruokapöydälle!

Mahtuu hyvin servettejä,sokerikippoja yms..!

Ens viikolla onkin vain 4 päivää töitä ja sisko tulee suomeen pariksi viikoksi!

Parhautta! <3

Mukavaa viikkoa!:)

Perjantai-illan leipomuksia

Innostuin tänään pitkästä aikaa leipomaan!
Tein sitruunamuhviksia niinkuin Vili sanoo ja niistä tuli hyviä ja jopa hyvänäkösiäkin!Sitruunamehua ois voinut laittaa enemmän tai raastaa kuorta mukaan, no ens kerralla tietää tuonkin, ohje oli helppo ja valmista tuli äkkiä!

100g margariinia

1,5dl sokeria

3 munaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

n. 1/2 sitruunanmehu

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa munien rakenne rikki toisessa kulhossa. Lisää munat vaahtoon ohuena nauhana kokoajan sekoittaen. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri ja sekoita puolet jauhoseoksesta taikinaan. Lisää mehu. Sekoita joukkoon loput jauhoseoksesta. Annostele taikina muffinivuokiin. Jätä kohoamisvaraa noin 1/3. Paista uunin keskitasossa 12-15 min.


Sitten tein kinderpiirakkaa, oon tehny sitä ennemminkin mutta nyt siitä tietenkin tuli jotenkin omituisen näköistä ettei voinut ottaa kuvaa!Ja rainbown leivontasuklaita en enää osta!Maku on niinkun pitääkin että eiköhän se syötyä tule mutta näyttää hmm ei niin houkuttelevalta!:D 

Eilen hetken mielijohteesta päätin klikkailla blogin facebookkiin!Luen itse monia blogipäivityksiä just sitä kautta ja mun mielestä se on kätevä juttu!:) Käykää tykkäilemässä!

Mukavaa viikonloppua! 

Mitä tänään syötäisiin?

Suutarin lapsella ei ole kenkiä?!

Kun töissä heiluu pääasiassa kauhan varressa,

 ei kauheesti kiinnosta kotona enää kokkailla..

Ruokakaupassa tuntuu että ostaa aina ne samat jutut,

ja jos Vililtä kysyttäisiin meillä syötäis joka päivä 

makaroonijauhelihamössöä!
Ja muutenki tuntuu et jumitan taas samoissa
jutuissa mitä syödään usein!

Joten, kertokaapa mitä teillä syödään?!

Mä ajattelin alkaa tekemään ruokalistan

koko viikolle valmiiksi,

helpottais kaupassa käyntiä ja ehkäpä

säästyis rahaakin kun ois selkee suunnitelma
mitä sieltä hakee!

 

Kaikenlaiset vinkit on tervetulleita!


Mukavaa viikkoa!:)