Täällä on paettu maalaismaisemaan viettämään pyhiä. Perjantain kattausta en suunnitellut kovinkaan tarkkaan - mökillä ei hienostella, tosin sitä ei tehdä meillä kotonakaan ;). Tänne sysimetsään sopii minusta parhaiten pellava. Kaapin kätköihin olin säilönyt rouheaa pellavaa palasen - olen tainnut ajatella tekeväni siitä tyynyn. Ei tullut tyynyä vaan revin sen innosta puhisten lautasliinoiksi kattaukseen. Sopivan rustiikkiseksi ne tulivat purettuani lankoja vielä jokaiselta sivulta pois. Ylijääneen palasen mytistelin peltitarjottimelle. Sen päälle rypistelin voipaperia, joka sai päälleen aurinkosalaatin. Savikulhon perunanarsissin kiedoin myös voipaperiin ja ympäröin sen meriheinällä.
Pääsiäistohinoissani suklaamunat saivat sisälleen kerroksittain kakkumuruja, kermavaahtoa ja hilloa - koristeeksi leikkasin kiivistä siivuja. Ääneen taisin pohtia talviunesta heräämisen ihanuutta, päivät todellakin tuntuvat pidemmille. Pääsiäinen on jotenkin hauskaa aikaa - saa hassutella ihan luvan kanssa.
Pitäkää kivaa,
Ilona
Aurinkosalaatti
Tammenlehtisalaatti
Viinisuolaheinä
Jäävuorisalaatti
Ananas
Kurkku
Kirsikkatomaatti
Kananmuna
Valmiiseen salaattiin lisätään lämmin valkosipulileipä ja savustettu lohi.