Willessä kylässä

Vanha, kaunis rakennus vetää kummallisella tavalla puoleensa. Voitte kuvitella, mille kahvi maistuu tuossa nurkassa, jossa vihreä tapetti valloittaa. Jalkojen alla huokailevat vanhat lautalattia ja ovi narahtaa ihan hiljaa - aivan kuin se toivottaisi tulijan tervetulleeksi. Pimeinkin talvipäivä kumotaan keltaisella värikylvyllä ja vohveleilla. Suurta ihastusta tunnen tuohon pönttöuunin viereiseen salmiakkikuviolliseen lattiaan.  Willen emäntä Päivi on käyttänyt läpi rakennuksen väripalettia kovin taitavasti - ihailen!

Tällä viikolla Willessä kuvattiin tulevia seikkailuja varten - ohi mennen kameraan tallentui paljon muutakin. On hivenen vaikea kuvailla tunnetta, joka syntyy Willen isännän Timon tarttuessa haitariinsa. Luulen, että teidän kannattaa poiketa itse tässä paikassa fiilistelemässä. Minä taidan tehdä taas pian niin.

Värikästä viikonloppua täältä Äänekoskelta sinne, 

Ilona

"Kauppias Wille Rutanen rakennutti Harjulan talon 1890-luvulla. Talo on monin tavoin liittynyt Äänekosken kunnan toimintaan ja on tullut tunnetuksi mm. Kuntalana ja kaupungin museona. Wilhelm (Wille) Matinpoika Rutanen oli sivistysmyönteinen ja uuttera kotiseutunsa kehittäjä, jonka syntymästä tulee kuluneeksi 3.6.2018 160 vuotta."

Wille Olohuone - ja Keittiö

Jokaisen pitäisi poiketa karkoittamassa arjen ankeutta ;)

 

Historian havinaa, narisevia lautalattioita, pönttöuuneja, vanhoja rautasänkyjä ja luultavasti maan parhaita vohveleita - kaikkea tätä saa mielestäni Äänekoskella Willessä.  Kyllähän minä saatan olla puolueellinen ja tykätä paikasta sen vuoksi, että se on aina ollut kotikaupungissani. Ennen 1890-luvulla rakennetussa rakennuksessa oli museo, jossa hiippailin silloin lettipäisenä tyttönä. Saatoin jännittääkin salaperäisen mystisiä museon tiloja.

 

Nyt hiippailen tänne vohveleille, useammin kuin laki sallii :). Viihdyn tietysti narisevien lattioiden kanssa, mutta myönnän viehättyneeni myös omistajiin ja heidän työntekijöihinsä. Jokainen kerta hymyyni vastataan - olen täysin vakuuttunut, että täällä karkotetaan arjen ankeutta. Myönnetään, myönnetään olen täällä kohtuullisen usein ja herkuttelen savulohitäytteisellä vohvelilla. Tänne pyytäisin sinut ehdottomasti kanssani kahville. Jännittävä yhdistelmä kuvan vohvelissa koostuu äänekoskelaisesta Aurajuustosta, herukoista, vaniljajäätelöpallukasta ja kinuskikastikkeesta. Itse Willen vohvelin resepti on supersalainen, mutta belgialaisen jouluvohvelin ohjeen sujautan teille kokeiltavaksi.

 

Karkotetaan siis arki ja vietetään ihana itsenäisyyspäivä!

 

Ilona

 

 

Jouluiset vohvelit belgialaiseen tapaan

 

3 dl vehnäjauhoja

1,5 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

1 tl kanelia

4 tl vaniljasokeria

1 tl suolaa

2 kananmunaa

2 dl maitoa

150 g rasvaa

 

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää mukaan maidosta ja kananmunista yhdistetty seos.

2. Sekoita joukkoon rasva. Sekoita koko komeus hyvin sekaisin ja anna taikinan levätä hetki.

3. Paista herkut vohveliraudalla ja nauti parhaasta seurasta.

 

Ps. tämä vinkki ei ole yhteistyö vaan lämmin kädenpuristus ;)