Mama jézuskája

nálam is járt, virtuális valóság szemüveget cserkészett a fa alá.

. 😇 Mostantól 3D-ben látom majd  a világot.

Mama Jézuskájának a képeslapját olvasom éppen.😘

Szobám ajtajára egy koszorút is készített,

Osztályommal karácsonyi előadásunk, én a Hótündért alakítottam.😘

Csokitorta-levendulás sárgabarckkal .( Hanna unokám születésnapjára.)

                              ''Kicsi'' Hannámnak,....!
Születésed napján mit kívánjak néked, gyönyörűt, egyedülit, nagyon - nagyon szépet! Amit csak én kívánok neked és senki más . Ami egyedi , akárcsak veled a nagyvilág! Légy vidám és boldog egész életeden át!!!!Még egyszer, egy nagy Hipp-Hipp, hurráááá :-))))))

Nagy fába vágtam a fejszémet, no nem a tortakészítéssel, hanem a díszítéssel. Megálmodtam, hogy aranyomnak, fondant-nal készült fodrok fogják díszíteni körbe a tortáját. Hát  ''vért'' izzadtam vele:)) mire a végére értem, ilyen lett ! De saját !

Hozzávalók:  20 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 6 dkg holland kakaó, 1 tk sütőpor, 1 tk szódabikarbóna, csipet só, 1,5 dl viz, 1,5 dl joghurt,( görög) vagy házi, 1,5 dl olívaolaj, 3 db tojás.

A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, közepébe fészket alakítunk, majd egy külön edényben kikevert folyékony alapanyaggal összevegyítjük. Fakanállal egyenletes masszává keverjük. Kétfelé vesszük a masszát , és egy sütőpapírral bélelt , 18 cm kapcsos tortaformába , 160 fokon kb 25-30 percig sütjük.De végezzünk tű próbát ! Rácsra tesszük, ott hagyjuk teljesen kihűlni, majd levendulás sárgabarackkal megtöltjük, kb 5 dkg vajat 2-3 ek porcukorral kikeverünk, és a tortánk külsejét végig lekenjük vele, így jobban tapad majd rá mikor a fondant-nal borítjuk be.

Fondant készítése: 1 ek zselatin, 6 ek víz, 1 ek vaj, 2 ek margarin, kb  30 dkg átszitált  porcukor,+ további gyúrásnál kb ugyan ennyit felvesz még,.

Egy tálkában kikeverjük a zselatin + víz keveréket, majd a mikróba tesszük már másodpercre, utána  hozzáadjuk a vajat + a mézet, vissza a mikróba pár másodpercre.Majd fokozatosan adagoljuk hozzá a szitált porcukrot, közben fakanállal keverjük, ha színezni szeretnénk most adjuk hozzá a kiválasztott szint. Mikor már kezd össze állni,  már nem ragad,   innentől  kezdve  kézzel gyúrjuk tovább, ne legyen kemény, akkor jó ha közepesen lágy . A konyhapulton félre tesszük 1 -órára, de 30 perc után már lehet vele dolgozni. Nyújtásnál étkezési keményítőt szórunk a munkalapra.( az állás során , keményedni fog, ha szükséges vajjal tudjuk puhítani, vagy porcukorral keményíteni még. A lilát a hűtőben pihentettem egy éjszakát , nehéz volt vele dolgoznom, hiába vajaztam gyúrás közben. A fehérrel mint a vaj úgy tudtam dolgozni, hát a jó pap is holtig tanul:))) Na majd a következőre, már menni fog mint a karika csapás:-))))

De összességében brutálisan finom lett!!

Istenke éltessen aranyom!!! Nagyon szeretünk!

Élményeink, Hannussal.

 Hát újra a fedélzeten,  letelt ez a kevés kis idő amit Hanna babánkkal töltöttünk. De feltöltődve jöttünk haza,  a kedvessége,szeretete, amit  adott  meritkezünk az újra viszont látásáig.  Amit már most nagyon várok:) Sajnos a gombászatról lemaradtam,mivel eső csak az utolsó napokban esett,így talán csak e hét közepe tájékán lesz arrafelé gomba.De bízom benne hogy sikerül azért még a télire szárított vargányának  valót begyűjtenem ,mikor legközelebb megyünk. Megszűnt a kánikula egyenlőre, látom  Ti is aktívabbak vagytok,sütés főzés terén, igyekszem benézni mindenkihez,ki milyen finomságot csinált,és egy pár szó megjegyzést is  hagyni. Én is teljes bedobással jövök a receptekkel:)) Most pedig egy pár pillanat képet osztok meg élményeinkről.

       Első utunk a játszótérre vitt, Burgenland  kis falu a határ mellett.Lubickoltam, hol apával

                hol a mamával,pedig én már nagy vagyok egyedül is megy a mérleg hintázás:))

 És itt most egy kis produkció,de apa és mama árgus szemekkel nézett nehogy baj legyen,de én ügyes vagyok:))

Természetesen kedvenc éttermembe is elvittük apával mamáékat.Nagyon megéheztem és a szokásos rántott sajtomat kértem, tartár mártással.(nagyon szeretem ám:)

                                    Falú gólyája, élelem beszerzésen fiókája a fészekben .

                                            És egy kis kerékpár túrát is beiktattunk

                                                              a táv most csak 8 km volt.

 És a kihagyhatatlan Vend vidéki vendégház, Kétvölgyön minden alkalommal ellátogatunk ide, ha csak egy kávézás erejéig is ,kedves hely számunkra.

Hanna babánk,

A család apraja,és nagyja.

 Édes kicsikémnek, az első ovis anyák napi fotója,nagyon örültem,hogy nagymama részére is készült külön kép.

 

 Névnapomra mamától kapott  koronával,igaz kicsi lett rám,de büszkén viselem.Hiszen Én vagyok a hercegnő!(,igy is,úgy is!:)

                                                Apával nagyon szeretünk jókat enni .:))

                               Na persze aztán le is sportóljuk ,apa nagy sport ember.                                          

                Mióta abba hagyta a labdarúgást,verseny kerékpározik.Példaképe Amstrong.

Hannusunk,pillanat képek.

 Életem  első óvodai anyák napi ünnepélyről képek.  még nem vagyok 3-éves,de már oviba járhatok. Igaz anya az óvónéni.

 Sürü vendégek vagyunk  apával a kedvenc éttermükben,, (igazi  kis Gourmet ),az ételt is külön katica diszitékkel kapom .Hát elvégre törzsvendég vagyok  már ,vagy mi a szösz:)