Hozzávalók: 2 kg súlyú zöldség. 5 db sárgarépa, 3 fehér répa, 1 zeller gumó, 1 karalábé, 1 nagy fej hagyma, 1 kápia paprika, 1 nagy paradicsom, 1-1 csokor zeller és petrezselyem zöld, 3 szál lestyán.
Elkészítése: Zöldségeket megpucoljuk majd legyaluljuk. (Rebarbaránál aszaló gépben készült, nálam sütőben) Egy nagy gáz tepsit sütő papírral kibélelünk, és a legyalult zöldségeket elterítjük rajta. Majd sütőbe tesszük 120 fokon szárítjuk kb 7 -óra hosszat,akkor van készen ha már zörögnek a zöldségek.Végül kávé darálón leőröljük, 3 evő kanál tengeri sóval össze keverjük és üvegekbe töltjük. Érdemes elkészíteni sokkal egészségesebb mint a sótól és íz fokozóktól hemzsegő bolti társai. A hasonló bió étel izesitőket pedig méreg drágán kínálják a boltok.