Elkészítése: Egy tálban az összes hozzávalókból,tésztát dagasztunk.(most külön nem futtattam fel az élesztőt,de aki úgy szereti,csinálhatja külön).Majd letakarva duplájára kelesztjük.Majd lisztezett deszkára bóritjuk,lazán átgyúrjuk, 8 db kis bucit gömbölyítünk. Zsír papírral bélelt tepsire tesszük,kezünkkel kis fészket készítünk,(nyomunk) a tetején,és kolbász karikákkal töltjük meg,és pár kocka fetasajttal.Ketchuppal vékonyan kentem le egyenként a bucikat,hagytam igy is fél órát kelni még.Előmelegített,gőzös sütőben 190 fokon sütjük kb 15-20 percet.
A minőség nem veled született,csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt. - Gundel Károly...
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kolbász.. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kolbász.. Összes bejegyzés megjelenítése
2012. július 21., szombat
Kolbászos bucik
Maradékokból hirtelen összedobott vacsoránk lett ,ezek a kis kolbászos
bucik.Szendvicsre,vagy csak úgy önállóan enni kevésnek bizonyult,,
pizzára mint feltét pláne.Így ez készült belőle:))
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 ek olaj, 2 dkg élesztő, 1,5 tk só, 1 ek cukor, 1 dl joghurt,1 dl langyos víz, kevés ketchup
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)