Gyengém a pogácsa nassolása, apa is nagyon nagy társam ebben. Képesek vagyunk úgy frissen neki esni és csak falni tömni magunkba,néha már saját magunkat fegyelmezni kell ,na most már elég hagyjunk legalább reggelire is egy keveset:)) Más a helyzet ha vendégeket várunk, vagy mi megyünk és oda visszük, olyankor berakom a süteményes tartó dobozba és megy a szekrény tetejére,ne is lássuk ne hogy kísértésbe essünk. De ezek a kis csigák, most csak nekünk sültek ki, és nem tudtuk abba hagyni az evését, isteni finom köszönet hankka:
és Főzni jó. Sütni még jobb. hajnizoliéknak a receptért.
Hozzávalók: 5 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 csapott ek cukor, 1 dl olaj, 80 dkg finom liszt, 1 tk só,
Töltelék: 25 dkg juh túró, 10 dkg ráma margarin 3 tojás sárgája , 1 tk só,
Elkészítése: 1,5 dl langyos cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt,és felfuttatjuk benne.Közben a maradék tejet a dagasztó tálba öntjük, hozzá adjuk az olajat, rászitáljuk a lisztet, sót. Majd az élesztővel együtt bedagasztjuk . Letakarva hagyjuk míg a tölteléket elkészítjük. Töltelék hozzávalóit simára kikeverjük. A tésztát lisztezett deszkára tesszük, négy részre osztjuk,külön-külön tégla lappá nyújtjuk.
.