Fristet over evne, igen!!!

Endnu en KAL er under opsejling og manglede jeg da bare et strikkeprojekt, så havde jeg fluks kastet mig over denne smukke jakke. KAL'en går i gang d. 30/6 og er funder lige her. Åh, som jeg dog er fristet. Bladet er forlængst bestilt i Staterne over there og jeg ved, det også er afsendt, men jeg synes ikke lige jeg har råd til garn lige nu. Dyre dyrlægeregninger, en ferie der står for døren og så lige det andet projekt som jeg jo allerede har købt garn til. Der er nok af argumenter der taler imod - men jeg er SÅ fristet, uha, som jeg er fristet. I første omgang kommer den nok desværre bare på "ønskelisten", når bladet med opskriften så kommer, så kan jeg jo overveje igen. Jeg behøver jo ikke nødvendigvis følge de som strikker med på KAL'en, selv om det uden tvivl vil være sjovest og med mulighed for hjælp under vejs, hvis der er noget i opskriften man ikke lige forstår. Åhh, mon I kan høre min frustration... Men jeg er altså helt vild med den, så den bliver lavet, helt sikkert, måske bare først om lidt. Jeg skal jo også først lige finde ud af hvilket garn der kan være egnet, for jeg ved ikke om man kan få det garn den oprindeligt er lavet i her i Danmark. Her kan der jo selvfølgelig måske være hjælp at hente hos nogen af jer, hvis I kender det garn.

Hyggelige ventetid og hvordan man får den lækreste kransekagekonfekt.

Ni dage tilbage til jul og vi hygger gør vi. Det er SÅ skønt med fri og ferie i december. I går bagte jeg kransekagekonfekt og de er blevet super gode i år. Jeg nåede dog ikke at få chokolade under bunden og det må der altså til, det giver lige lidt ekstra. Så formiddagen i dag foregår derfor sammen med min chokoladesmelter. Opskriften er fra min svigerfar, som er uddannet bager for mange år siden. Han har ikke i de år jeg har været i familien arbejdet som bager, men kransekagekonfekt, det har han ikke glemt hvordan man laver og jeg har været heldig at kunne lokke opskriften ud af ham. Hvis du ikke sladrer, så må du godt få den:)

Jeg bruger:

1 kg ren rå marcipan
400 g sukker
200 g flormelis
4 æggehvider

De bages uden varmluft midt i ovnen i ca. 8 min. ved 225 grader.

God fornøjelse, hvis du skulle være blevet fristet.

Og så bliver de forresten ikke ringere af en tur i fryseren, hvis du skulle få bage flere end du lige har brug for.

Skulle du måske...

... have lyst til at komme til TAKE THAT koncert i Parken d. 15. juli, så har jeg to billetter til salg:-(
Det er gode siddepladser og Palle har givet 1300,- for billetterne. Vi kan ikke rigtig få det hele til at gå op i en højere enhed, med børn, ferie, pasning, hund og ikke mindst økonomien, så nu sælges de for højeste bud - desværre. ØV, men måske er der to, som ikke nåede at få billetter inden de var udsolgt, som vil være glade købere. Kender du måske et par stykker, så er man velkommen til at kontakte mig på min mailadresse, som kan findes her på min side.

Det kribler

...i mine fingre igen. Jeg må altså snart igang med noget nyt strik. Fingrene, som for tiden er mere blå end nogensinde, efter denimgarnet jeg strikker Favour i, fandt frem til lækkerier fra Karen Noe. Denne model faldt i mine hænder forleden, da jeg besøgte Charlotte i Gåsehavehuset. Gåsehavehuset, som ligger som en lille perle der inde i skoven mellem træerne. Et vidunderligt sted, jeg skulle elske at have som fristed:)

En skøn eftermiddag i det bedste selskab man kan tænke sig. Det er vidunderligt at have en veninde man kan tale med om alle de ting der optager én og som oven i købet lytter aktivt. Inden jeg kørte hjem igen, måtte vi naturligvis lige forbi stedets "lokale" garnpusher, for der havde Charlotte nemlig købt garn til modellen, jeg også bare måtte eje. Egentlig burde jeg slet ikke købe garn nu, men et godt tilbud er svært at gå forbi. Nu jeg jeg bare spændt på om jeg kan vente til EFTER jeg har strikket ærmerne til Favour færdige. Det skal jeg... eller skal jeg???

På slump

Normalt er jeg bedst, hvis jeg følger en opskrift. Sådan er det både når jeg strikker og bager. Sådan lidt på slump er ikke lige mig. I dag har jeg dog gjort en undtagelse. Jeg skulle bruge lidt drys på min yoghurt her til morgen og Brugsen havde kun de usunde varianter med masser af chokolade og sukker og uden de anbefalede mærker for fiberrighed mm. Så kan jeg vel lave noget selv, tænkte jeg. Så jeg tog lidt havregryn, nogle solsikkekerner, et lille drys hørfrø samt lidt kokos og en lille håndfuld mandler. Hældte lidt honning på en varm pande og ristede frø og flager til de var sprøde.

Uhmmm! Det var lækkert og helt på slump.

Ulempen er, at man jo ikke kan få samme variant igen, men med samme fremgangsmåde, kan det vel ikke gå helt galt, vel!

Se lige en gang

...hvad jeg har købt.

Snuplede over dette indlæg og blev nysgerrig. Min nysgerrighed førte mig her hen og det var mens der stadig var åben for bestilling. Lige nu er der lukket, men fra hr. Weller, ham selv, fik jeg at vide, at man nu har planer om, at det skal være mere end bare lidt lagersalg. Det er kommet helt bag på ham, at der er kommet så mange bestillinger, og nu vil han prøve sig med internetforretning, YES!!! Siger jeg bare, for det garn er da bare for lækkert - lækkert lækkert lækkert.

Jeg hentede garnet i formiddags og hilste på både hr. Weller og Oskar, en kær lille dansk/svensk gårdhund, som tilsyneladende nød duften af Dina på mine bukser:) Desværre var fru Weller ikke hjemme, men skulle hun tilfældigvis læse med her, så vil jeg bare lige sige, at din mand, han er da bare dejlig, kan godt forstå du holder godt fast i ham;)