加盟英伦御品面包蛋糕店后,这样经营才好
加盟蛋糕店都是为了钱,有些人经营不到两三个月就关门了,有些人经营就一直都好,这就是区别。因此,经营加盟蛋糕店要讲究方法。以下英伦御品面包蛋糕的师傅就如何经营为你提几点建议。
一、注重与顾客情感的交流
做食品第 一要提高/增加的无非就是质量问题,口味问题外。同时,还可以尝试制作一些小蛋糕,包装后附带小店名片,免费送给顾客。名片正面是店面的画面和蛋糕品种及联系方式,背面是自己设计的留言:类似“请你留下此卡,下次欢迎您光临我店,我们将给予您打折的优惠。或者买三送一让顾客觉得自己占了小便宜,这样一来二去,顾客不但熟悉了你的店面,而且会关注你家店铺什么时候有优惠活动。
二、好口碑很重要
俗话说”顾客至上“做为烘焙行业服务态度一定要到位。同时,也可以创立一些小活动。例如:说本小区当天生日的顾客,凭身份证7折购买生日蛋糕。在前期的宣传上,适当牺牲些收银是值得的。这样的方式会慢慢树立好口碑。
三、适当地做一些宣传活动
现在是电商时代,很多人都有网上购物的习惯。在网上做针对性的活动,作用更佳。如针对情侣,可以做一次情侣免费试偿、送一份爱情巧克力活动等。做一些创意性强的家庭亲子活动也是DIY蛋糕店的重要顾客,小朋友是喜欢做蛋糕这类好玩又好吃的活动的。
打工永远都是打工,永远不能实现你的老板梦想。如果你想快速地当老板做生意,那么,你可以选择加盟英伦御品面包蛋糕店。目前烘焙是个朝阳行业。低成本高收银可让你做老板多好。
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