Doce de Abóbora

Cá em casa, aos poucos, vai começando a "cheirar" a Natal...

Ingredientes:

• 800 gr de abóbora
• 500 gr de açucar
• 1 pau de canela

Corta-se a abóbora aos quadrados. Deita-se no copo da Bimby a abóbora e o açucar e tritura-se alguns segundos na vel. 5 ( conforme o gosto).

Junta-se o pau de canela e programa-se 30 minutos, temp. 100º, vel. 1. Passado esse tempo, programa-se mais 20 minutos, vel. 1, temp. varoma. (se estiver muito líquido pode programar-se mais tempo).

Doce de maçã e canela

Ingredientes:

• 400 gr. de maçãs


• 250 gr. de açúcar


• 1 pau de canela

Colocar no copo da Bimby as maçãs descascadas e cortadas em cubos e o açúcar. Triturar na velocidade 6 durante alguns segundos.

Juntar o pau de canela e programar 30 minutos, 100º, vel. 1. Retirar o pau de canela e triturar mais alguns segundos até atingir a consistência desejada.

Se estiver muito líquido programam-se mais alguns minutos na temp. Varoma, sem o copinho.

Doce de Abóbora

Eu, que nem sou grande apreciadora deste tipo de doces .... adorei este !!!!

É óptimo, principalmente com requeijão.


Ingredientes:

• 800 gr de abóbora


• 500 gr de açucar


• 1 pau de canela

Corta-se a abóbora aos quadrados. Deita-se no copo da Bimby a abóbora e o açucar e tritura-se alguns segundos na vel. 5 ( conforme o gosto).

Junta-se o pau de canela e programa-se 30 minutos, temp. 100º, vel. 1. Passado esse tempo, programa-se mais 20 minutos, vel. 1, temp. varoma. (só coloquei 10 minutos e foi suficiente).

Fonte: Fórum Bimby, receita da Gisa.

Doce de laranja

Para que não é grande apreciador de doces devido ao seu teor açúcarado, este doce deve ser o ideal...

Fica bastante ácido, por isso nada enjoativo...

Como recebi de oferta um saco de laranjas "caseiras" resolvi dar-lhe alguma utilidade.


Ingredientes:

• 500g laranjas


• 1 cenoura


• 1 limão descascado (não pus)


• 500g de açúcar

Coloque no copo da Bimby as laranjas descascadas (sem nenhuma casca branca) e o resto dos igredientes.

Triture durante 15 segundos, vel. 4 (este tempo dependerá de como quer o doce: com ou sem pedacinhos, vá verificando).

A seguir programe 30 minutos, temp. 100º, vel. 1. Se ficar muito líquido programe mais 5 minutos, temp. Varoma.