Bokbloggarna skriver om te

Tedrickandet har uppmärksammats ordentligt bland bokbloggarna på sistone, kanske ingen slump. Att dricka te och läsa böcker är ju en oslagbar kombination, om jag får säga det själv. Det har diskuterats flitigt huruvida man skall använda påste eller löste, hur länge teet skall dra, om det skall vara svart eller grönt eller... om man skall ha mjölk i teet etc etc.

Något som dryftats en del är om lösviktste är dyrt eller ej och hur ofta man kan unna sig det... Här måste jag få göra ett bidrag i debatten.

Visst finns lösviktsteer i ALLA prisklasser. Från lösviktste på ICA à 14,90/hg till Darjeeling First Flush för 450 kr/hg men däremellan finns otroligt mycket prisvärt lösviktste. För det första så kan man inte jämföra påste med lösviktste. Eller visst kan man det, och då upptäcker man ganska snart att lösviktsteet är vida överlägset. Påste är ju väldigt finkorningt och blir snabbt starkt och beskt. Det beror på att det tillverkas av krossade teblad (bottenskrapet i säckarna när teet skördas) till vilka man tillsätter både smak och färg (!) för att det skall se bra ut. Teet hanteras väldigt mycket vilket gör att det mesta av den ursprungliga naturliga smaken förstås har dunstat bort.

'

Ett lösviktste av litet högre kvalitet däremot packas på beställan. Dessförinnan förvaras det i luft- och ljustäta kärl så doft och smak bevaras så länge som möjlligt. Jämför gärna aromen och smaken på ett lösviktste från t ex TEFROSSA med ett ICA-lösviktste (där 100 personer redan gått och lyft på locken och sniffat i butiken) och ett påste. Ni kommer förstå skillnaden.

Om vi övergår till själva prisfaktorn så tycker jag nog att även den går att försvara. T ex så är lösviktste drygt. En 100 grams påse räcker till ca 75-100 koppar te! Intervallet beror på att vissa te är lättare än andra eller behöver doseras starkare för att smaka tillräckligt bra. Smaken är också olika. Men även om vi räknar "snålt" och säger att påsen räcker till 50 koppar te så blir det ju bara 60 öre för en kopp te om teet kostar 30 kr för 100 gr eller 80 öre/koppen för ett 40 kronorste. Rätt överkomligt, eller hur?

Så unna er den "lyxen" av ett riktigt bra te... Det finns annat man kan snåla in på som har större effekt på hushållsbudgeten.

*

Allvarsord i dagen blogg minsann, hehe. Japp, den kan behövas.

'

Nu skall jag springa ut en stund i blåsten, innan regnet når de östra delarna av stan.

'

Ha en go' tedag i rusket!

Tid för te

Te är ju på väg att bli en riktig trenddryck vad jag förstått. Samma utveckling som kaffe har gått igenom under lång tid med alla otaliga varianter man kan hitta på trendställena, är nu teerna mitt uppe i, såväl i storstan som på landet.

Jag hittade en intressant artikel om detta i Helsingborgs Dagblad. Hela artikeln kan du läsa här.

De senaste fem åren har intresset för drycken formligen exploderat. Allt fler vill åt dess hälsosamma effekter. Ungdomarna börjar inse hur småfeta de blir av all latte de dricker. Te är nyttigt och man går inte upp i vikt.

'

Ni som läser min blogg vet ju att te är supernyttigt, snudd på medicin. Här kommer en liten snabbrepetition:

'

Vitt - bra för huden.
Grönt - innehåller mycket antioxidanter.

Svart - innehåller fluor, mineraler och vitaminer.
Lapsang - bra för potensen (+ Basic Instinct, Tefr. anm)

Oloong: bra mot blodbrist. Främjar viktminskning.
Rött: lugnar magen.

'
Artikeln tar upp påste vs löste, en mycket intressant fråga! Varför är det bättre att köpa te i en tebutik i stället för på Ica? För att få svar på den frågan kan man öppna en vanlig tepåse från

t ex Lipton som är störst i världen på te. Ut kommer då tesmulor, dvs pyttesmå teblad. De kallas för "dust", alltså damm, och ger det bittraste och starkaste teet. Tefirmorna tjänar mycket pengar på detta eftersom man inte behöver så mycket till varje påse. Små vita prickar syns bland de svarta. Det är kemiska smakämnen som tillverkats av ett bolag i Tyskland. Det är inga naturliga smaker utan kemikalier som kroppen inte kan bryta ner .

'

Några te-tips från artikeln:

'

- Drick te i en mugg som är ofärgad inuti. Då kommer dryckens vackra färg bäst till sin rätt.
- Porslinet ska gärna ha tunn kant som är skönare att stoppa i munnen.
- Förvara teet i plåtburkar, det håller sig i 1–3 månader.
- Man kan frysa in te. Då håller sig bladen i ett år.
- Häll inte mjölk i vitt och grönt te. Det skär sig i magen.

'

Ha en skön te-fredag!!

Litet te-klokskap

I vårsolens glans en härlig dag som idag... skriver jag och berättar att Påskte med plommon nu finns i min butik! Ett jättevackert och naturligtvis också gott te. Ser ut som ovan, och det gjorde i allafall inte mig besviken!

Det har faktiskt kommit in ytterligare några nya tesorter hos TEFROSSA sen sist...

Hjortron & Äpple, svart te

Symfoni, svart te

Fjällbäcken, svart te

Jupiter, rött te

Dessutom två nya kaffesorter, Creme Karamell och Wienernougat, men dessa har jag missat helt att lägga in... kommer in inom kort!

Kaffeprenumerationerna har förresten blivit litet av en succé! Jätteroligt! Jag mal kaffet direkt innan jag packar och skickar iväg, så det blir rejält färskt.

*

Här kommer ett te-ord, som visserligen inte är DAGENS, men jag tyckte det var ganska bra... det får komma litet i efterhand. Tips om hur man brygger svart te...

*

Jahapp, dags för dagens promenad till brevlådan, med nya televeranser!!

*

En dryg vecka kvar av tävlingstiden... skall vi se om vi kan nå hundra tävlande???