Grönt, grönt, grönt och litet vitt

Idag riktigt skriker det gröna emot mig i trädgården! Gräsmattan har blivit riktigt illgrön efter nattens regn. Allt är lummigt, skirt och vackert! Körsbärsträdet och plommonträdet tävlar i blomfröjd! Barnen och mannen tog en tur till stan för att titta på gamla dinosaurieskelett på Naturhistoriska Museet, så jag fick en "bonus-eftermiddag!" Först blev det en timmes stavgång i Nyckelviken - perfekt väder för det! Sen, naturligtvis, te och skorpa på uteplatsen. Jag dammade av min finaste tekopp, en rosa från Shelley i England, med kaprifolmönster inne i koppen! Sen bryggde jag ett vitt te som seglat upp som en av mina favoriter för närvarande: Vitt Skimmer!

Såhär såg det ut! Jag vill gärna slå ett slag för detta te. Det är som sagt vitt, med bitar av guava, blommor från granatäpple och ringblommor. Teet är smaksatt med guava, lime och apelsin. Faktiskt jättegott! Inte alls så jättemilt som en del vita teer kan vara utan litet mer som ett grönt te, utan beska. Värt att pröva! Och vad är godare till än en hederlig skorpa med smör?

Den här röda backsippan är en av mina favoriter i trädgården såhär års. Så ullig och gullig och sån fin färg....

Här börjar min gula magnolia sakta men säkert veckla upp en av sina två (!) knoppar. Det kommer nog dröja minst en vecka innan de är utslagna. Det går långsamt!

Nä, nu skall jag duscha och sen skall mannen och jag cykla till stan för en barnfri kväll (försenad födelsedagstraditon). Först middag, sedan kanske bio eller någon pub, vi får se...

Ha det gott!

Piggna till med vitt!

En tidningsartikel listar te som nummer två bland de tio bästa sätten att öka energinivån och känna sig piggare!

"Öka din energin med vitt te, som har en mild och frisk smak som kräver minimal sötning!".

Professor Iman Hakim vid University of Arizona, ledande forskare om hälsoeffekter av te, säger att vitt te är det te som genomgått minst behandling av alla teer. Detta gör att vitt te har den högsta koncentrationen av L-theanin, en aminosyra, som enligt ny forskning stimulerar alpha-hjärnvågor att öka skärpnadsgraden samtidigt som de åstadkommer en lugnande effekt! Och eftersom en kopp vitt te innehåller mindre koffein (15 mg) än andra tesorter (upp till 50 mg) och kaffe (120 mg), är det mindre uttorkande/urindrivande, vilket är av betydelse för energinivån.

Egen översättning ur:

msn Health and Fitness, "10 Ways to Go from Tired to Terrific"

Detta verkar bara vara en av många fördelar med vitt te. Vitt te innehåller en stor mängd antioxidanter, som ju är av stor betydelse för vår hälsa och välmående. Vitt te är dessutom mycket bra för hyn och många skönhetsprodukter innehåller extrakt av vitt te. Detta får bli en fortsättning i ett framtida inlägg... (en liten "cliffhanger"...).

Så det är bara att brygga sig en härlig och nyttig kopp vitt te då orken tryter. Det finns fyra sorter att välja på hos TEFROSSA för närvarande. Det senaste tillskottet till familjen Vitt te är Vitt Skimmer med bitar av guava, blommor från granatäpple och ringblommor. Teet är smaksatt med guava, lime och apelsin. Superfräscht och gott!

God Natt!

Trött måndag och nya teer

Idag är jag mer trött än lovligt alltså. Massa mysko mardrömmar och sömnlöshet i natt. Inte kul. Och tröttheten vill inte släppa. Snart blir det en middagslur (nödvändigt) och sen blir det krattattack på dagis - helfestligt värre.

Jag jobbar febrilt med att lägga in de nya teerna som kommit. Några har redan kommit in i butiken. Här ovan ser ni ett nytt Rooiboste som heter Sagodröm (eller Rooibos Tre P). Det är rooibos med päron, passionsfrukt och papaya! Sagolikt gott var det!

Jag får skriva mer om de nya teerna senare men ni som är nyfikna kan kika in hos TEFROSSA. Där finns bl a ett nytt vitt te, några nya svarta teer och några örtteer!

Ha en skön eftermiddag och kväll!

VITT VITT VITT

Såhär såg det ut när jag drog upp rullgardinen i morse och det snöar fortfarande helt infernaliskt! Det känns som om våren är mycket långt borta just idag och t o m barnen börjar tröttna på snön nu. Vi har redan skottat undan en del men det kommer behövas mer skottning idag. Behöver kanske köra ut bilen senare idag, få se hur det går...

Nu till väsentligare saker såsom t ex te! Igår fick jag in några rykande färska nya ekologiska teer i butiken. Mycket spännande! Till att börja med det här gröna teet som heter Ekologisk Shangri-La och är smaksatt med citron och ingefära och dekorerat med litet lakritsrot och rosepeppar. Mycket friskt och fräscht grönt te med en stor hälsovektor också. Ingefära är ju nyttigt och bra för både det ena och det andra, som vi ju känner till.

Sen har vi ett ekologiskt svart te smaksatt med babaco, som är en avlång släkting till papaya! Såhär se babaco ut:

Babaco-teet är dekorerat med papayabitar och solros och jag kan garantera att det var supergott. Riktigt fruktigt, gott svart te som bör prövas! Såhär ser det teet ut:

Sist men inte minst har vi äntligen fått in ett Ekologiskt vitt te (passar ju bra idag...). Det heter Kvidevitt och ser ut som såhär:

Det kommer från Fujianprovinsen i Kina och har en underbar smak av äpple, citron och mint och är dekorerat med eukalyptusblad, blåklint, citrongräs och äpple. Det var en härlig arom som steg ur förpackningen när jag öppnade den, speciellt från mint! Skall prova detta i eftermiddag. Vacker att se på är detta te också.

Här hittar ni våra ekologiska teer i butiken.

Ha en skön tisdag alla te-vänner!

Vinn TEFROSSA-te hos Hem och Lycka

TEFROSSA sponsrar en tävling hos Hem och Lycka som pågår till 10 mars.

Temat på tävlingen är "Vitt". Du kan vinna två olika vita teer och en solformad tekula.

Välkommen att tävla!

Nu finns julprodukterna i butiken!

Hallåj alla jul-freaks!

Nu finns det nya smaker att testa hos TEFROSSA. Igår nämnde jag Rooibos Mandel & Rimfrost som är helt gudomligt. Nu finns även Julbock som smakar pepparkakor och saffran. Det är ett dekorativt presentte med vita äppelbitar, röda tomtar och gröna granar och har en stor, riktigt julig smak! En annan jättespännande blandning är White Christmas, ett vitt julte. Lyssna här: Vitt te blandat med sencha med stjärnanis, kanel, plommon, yoghurtbitar och julkryddor. Måste upplevas!!

Dessutom har jag två jättesnygga teburkar med julmotiv som passar att stoppa julte i och ge bort som julgåva.

Fick även de absolut sötaste tesilarna idag. Mer om dessa senare när jag hunnit fotografera dem...

Nu skall jag gå och kurera en begynnande förkylnings, usch. En kanna grönt te är självskrivet.

NYA TEERNA ÄR HÄÄÄÄR!

Hello Tea-Lovers!

Big njooos för alla tefreaks! Nu har jag lagt in alla nya teer från min nya leverantör Telagret i butiken. Det är några riktigt häftiga teer vågar jag lova. En av mina nya favoriter är det gröna teet "You Name It", helt otroligt god blandning. Den gröna Party Mixen är inte heller fy skam. Sen har vi ju de "kungliga" blandningarna Ladie's Night, vitt te, och Gult Champagne Te. Litet dyrare men ohhh så exklusivt och med en helt ny smakupplevelse. Var så goda och botanisera!

Här till vänster en bild på hur det fantastiska Ladie's Night ser ut när man brygger det.

På begäran finns även Lapsang Souchong, en gammal klassiker, i sortimentet. Dessutom har jag köpt in en riktigt fin Darjeeling Second Flush, när man vill uppleva ett neutralt, finstämt te!

Ha en riktigt skön te-måndag!

Lena

Nu är tebutiken öppen!!

För två veckor sedan öppnade jag TEFROSSA, en ny tebutik på nätet.

Här kommer en kort beskrivning av butiken:

TEFROSSA är en webshop för teälskaren med ett personligt urval goda teer. Svart te, grönt te, rött te och vitt te samt ekologisk och rättvisemärkt choklad och te. Dessutom diverse tillbehör till tedrickande såsom kakor, shortbread och chokladkakor. Även ett urval tekannor, koppar, tesilar, filter och teburkar erbjuds. Fakta om te erbjuds på ett trevligt och lättsamt sätt som inbjuder till stämningsfull läsning!

Eftersom vi är i uppstartsfas så kommer hela tiden nya produkter in och ni som kunder har stor makt att påverka vad som kommer att säljas i butiken. Så tipsa mig om era favoritprodukter!

Jag bloggar vidare här framöver och tipsar om kul saker ni kan hitta i butiken!

Välkommen till TEFROSSA, www.tefrossa.se.

Synpunkter är välkomna till info@tefrossa.se

Lena