CUPCAKE DE CENOURA COM CHOCOLATE

Hoje o Dia dos Namorados

Combina com chocolate.

Resolvi fazer esses cupcake  para homenagear os namorados

Receita simples de Bolo de Cenoura na cobertura: Ganache

Que todos tenham uma 

DOCE SEMANA de doces lembranças

Renata Mafra

Goiabas

Minha linda goiabeira me deu e está me dando frutos maravilhosos, estou tão orgulhosa dela. Cuidei dela com tanto carinho que agora está me retribuindo.
Como são muitas as colheitas que faço, (Colheita Feliz) estou aqui as voltas distribuindo para minhas vizinhas que sempre vêm com suas frutas também, mas mesmo assim não está dando conta está sobrando, aí resolvi fazer doce.
Acredite, nunca fiz doce de goiaba. Semana passada fiz um que é goiabada, e hoje fiz goiaba em caldas, os dois ficaram deliciosos. Adorei, tem lembrança de infância, engraçado como os cheiros e sabores estão sempre ligados as nossas lembranças.

Goiaba em Calda

Receita:

500 gr de Açucar Cristal

1 kg de Goiaba sem casca e sem caroço

500 ml de Água.

(coloco cravo da índia na água)

Coloque o açúcar na água deixe ferver por 5 minutos, acrescente as bandinhas da goiaba, deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, desligue deixe esfriar, se possível de um dia para o outro (fiz a noite) no dia seguinte deixa apenas a calda cozinhar mais uns 5 minutos, coloque as bandinhas novamente mais 5 minutos e pronto.

Parece muito vai e vem, mas é super simples e fácil de fazer, vi várias receitas na internet e achei melhor fazer esta aí, e ficou delicioso no ponto que gostamos.

Só um detalhe, todas as goiabas da cesta deu o que está aí no pote. 

Hoje comemos com creme de leite e é uma delicia.  APROVADO !!!

Obrigada pela visita, e desejo a todos uma semana muito doce.

Renata Mafra