Perjantaina silmiini osui facebookissa yhden tuttavani päivitys. Hän kertoi poimineensa luonnon superfoodia, marja-aroniaa. Minä heti kiinnostuneena kyselin, mihin marja-aroniaa voi käyttää. Meillä kun sitä on yllin kyllin pihallamme eikä koskaan olla keksitty sille mitään käyttöä. Ja kappas, tällä kertaa en ollut edes googlelta kysellyt asiaa. Sain tuttavaltani vinkin herkusta: Marja-aronia vispipuuro.
Tuumasta toimeen ja heti kokeilemaan. Keräsin marja-aronioita, keittelin niitä ja tein vispipuuron spelttimannasta. Ja se tosiaan on hyvää! Olin oikein yllättynyt miten herkullista siitä tuli. Ohjeeni on täältä.
Marja-aronia on terveyspommi, siinä on sekä vitamiineja (mm. C ja E) että flavonoideja. Jäin miettimään myös marjojen kuivaamista, luin jostakin, että kuivaamalla marja-aroniaa saa "vitamiinikarkkeja".
Luulen, että tämä Helin keittiössä - postaussarja ei kovin laajaksi tule (jos olet uusi blogini lukija, kannattaa lukea tämä postaus Taitava emäntä?). Minä en ole keittiöiden guru, mutta tämä oli niin herkullista ja itselleni on täysin uusi asia, että marja-aroniaa voi todella hyödyntää ruuanlaitossa, niin halusin kirjoittaa tästä oman postauksen.
Onko marja-aronia sinulle tuttu? Oletko sinä osannut hyödyntää sitä?