🌷 Libri e pensieri raccontati con il cuore, come una chiacchiera tra amiche davanti a un caffè ☕

  🍰 Torta agli Albumi – Soffice e Leggera Avete presente quando preparate una crema pasticcera o una frolla e vi avanzano quegli albumi in frigo che non sapete mai come usare? 🥚 Lasciate stare le solite frittate! Oggi, come ricetta del mese, vi propongo una Torta agli Albumi pazzesca: una nuvola soffice, leggera e delicatissima che si scioglie in bocca. È il dolce perfetto per la colazione o la merenda, ottima da inzuppare o da farcire. Preparate le fruste, perché di questa non riuscirete più a farne a meno! 💛✨ Una ricetta perfetta per utilizzare gli albumi avanzati e ottenere una torta morbida e delicata di cui non riuscirete più farne a meno💛 🧾 Ingredienti Per l’impasto: 200 g di farina 200 g di albumi 180 g di zucchero 120 g di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci Per decorare: Zucchero a velo q.b. 👩‍🍳 Procedimento 🔸 attenzione a quando separate tuorli e albumi, se presente una minima traccia di tuorlo questo impedirà agli albumi di montare correttamente. Io per ...

  Ho pensato: perché no? Facciamo una ricetta al mese 🧁 Qualcosa di dolce, interessante da proporvi… perfetto per una giornata uggiosa, per un pomeriggio di letture o semplicemente per un momento da condividere insieme. Oggi vi propongo una sorpresa che i bimbi hanno adorato, perfetta anche per la merenda a scuola: Pangoccioli con gocce di cioccolato 🍫 Non vi preoccupate, è assolutamente fattibile! L’unica cosa necessaria è un po’ di pazienza per i tempi di lievitazione. Siete pronti? Prendete grembiule e cucchiaio… si comincia! 🥖 Pangoccioli con gocce di cioccolato Ingredienti (per 15 paninetti) 600 g di farina 00 10 g di miele 12 g di lievito di birra fresco 1 uovo 60 g di burro morbido a pezzi 1 pizzico di sale 150 g di zucchero (io ne ho usati 100 g) 1 stecca di vaniglia (i semini) 150 g di gocce di cioccolato 150 g di latte Procedimento 1️⃣ In una ciotola mettete 150 g di acqua, 150 g di farina 00, il lievito e il miele. Mescolate ben...

Rieccomi... non pensavo che quasi 2 anni fossero passati...ma il tempo come si dice vola... come mai non ho scritto? non lo so...di cose accadute e fatte ce ne sono state davvero tante..forse lavoretti un po' meno, poco tempo o ispirazione..non so mica..ma scusate... prometto di essere piú frequente nello scrivere adesso, ma non do tempistiche, visto l'ultima volta hahah beh che dire la cucciolotta é sempre un'amore...e in casa é arrivato anche un cucciolo umano :) e si questa é la grande novitá .. quando ti dicono che le cose cambiano, che il tuo modo di vedere la vita e le cose si modificano, non volevo crederci, ma accidenti é proprio vero..la prospettiva e le prioritá sono diverse, e tutto lo fai con amore, senza pensare a prima, anzi, ti sembra che lui ci sia da sempre .. se prima non era pensabile dormire pochissimo, visto che sono una dormigliona, adesso anche se ogni tot ore si sveglia e a volte la notte si "vive" tutta, basta un suo sorrisone, o un...

ciao a tutti e Buona Pasqua che sia una giornata all'insegna della dolcezza in tutti i sensi :) A presto

Beh direi che come proposito per il nuovo Anno è non trascurare più il blog.. lo so che non ci sono scusanti, ma penso che è capitato anche a voi di non sentirvela, di non essere in vena..ma ora nuovo Anno e quindi nuovo proposito :-) quindi mi voglio portare avanti e voglio iniziare  questo post dell'ultimo dell'anno con il mio più sincerio augurio che il Nuovo Anno sia MAGICO per tutte noi La foto l'ho scattata a Como, nella mia città...che dire miraviglioso :-) A presto

ed eccoci ad un'altra puntata sul parere di un altro posto per la pausa pranzo in quel di Milano. l'altro giorno camminando intorno a San Babila abbiamo visto che aveva appena aperto Brian&Barry con Eataly.. quindi ci sisamo organizzati e siamo andati a mangiare.. i lposto è diviso in piani, ogni piano hai cosa mangiare: hambuerge, panini, piadine, ristorante, etc..noi siamo andati al 4 piano: hambergheria.. i prezzi presenti sono due per ogni tipologia di panino: solo panino o menù..in generale il menù costa 4 euro in più al panino e comprende patatine e una bibita a scelta. Panino davvero davvero buono, la carne davvero ottima, anche se per i miei gusti l'avrei cotta di più, infatti al centro era leggermente al sangue...ma nota negative le patatine: tagliate a fiammifero, e fino a qui niente di male, peccato che non erano per niente croccanti, erano infatti molli e unte..insomma la toranta di cottura che hanno fatto era proprio sbagliata l'idea è di tor...

oggi niente ricette, o lavoretti, oggi vi voglio raccontare di Orticolario. Domenica scorsa ( 5 Ottobre) sono stata a questo evento, molto conosciuto ( voi lo conoscete, ne avete mai sentito parlare?) di Cernobbio che sempre ad ottobre riempie Villa Erba. Insomma un appuntamento da non perdere..fiori fiori e altro..ma tutto immerso nella fantastica cornice del parco di Villa Erba.. se questa manifestazione si svolgesse altrove sarebbe lo stesso? per me no, il parco, il lago e la villa danno un senso unico e meraviglioso... E si perchè la villa è visitabile gratuitamente con la guida durante questa manifestazione, e anche il parco si può girare senza problemi..parco bellissimo, alberi enormi e curatissimi, ruscello, laghetto, e poi beh la vista del lago di Como che è magica già di suo..lo so lo so sono parecchio di parte :-) comunque torniamo all'evento. Tanti stend, tutti rivenditori, con fiori, bulbi, pronti a darti spiegazioni e ad affascinarti con i colori e profumi. i...

e poi una sera presa dalla corsa di non perdere il treno per tornare a casa, ti accorgi di qualche cosa di strano nel piazzale della stazione..ti fermi un attimo e rimani senza parole.. ho letto che è del WWF, ma devo dire che come installazione è davvero fatta bene, non c'è scritto niente in giro se non sul nastro giallo, poi questo telo bianco e il muso del rinoceronte insanguinato che sporge...insomma di bell'effetto e spero davvero che faccia pensare e sensibilizzare un po' di persone. A presto

..anche per me le ferie sono finite... venerdí sera siamo tornati e uff non é facile.. dove siamo stati? beh organizzazione all'ultimo ( vedi come procedeva il decorso post -operatorio), e ce l'abbiamo fatta: siamo tornati in Giappone!! erano un po' di anni che ci pensavamo di volerci tornare, dal 2008, e quest'anno ce l'abbiamo fatta!! abbiamo fatto un giro diverso ovviamente, visto posti nuovi, incontrate persone del posto con cui abbiamo passato delle ore..insomma bello bello.. e per questo motivo ho deciso man mano di pubblicare un racconto di viaggio diviso per giorni, quindi ci vorrá un pochino, ma questa volta voglio raccontare per bene il nostro viaggio, anche per aiutare chi un domani voglia intraprendere questo meraviglioso viaggio, conoscere una cultura abbastanza diversa dalla nostra, ma nello stesso tempo meravigliosa! Che dire non vedo l'ora di condividerlo con voi!! Il ritorno come é stato? beh tornati venerdí sera.. siamo partiti da Tokyo a...

come va? come state? io beh insomma... qui per un po' non ci sono stata..avevo in mente di avvisarvi, ma poi presa dagli eventi , testa da altre parti , anche se dal fuori sembravo forte, come se non dovesse accadere nulla, ma invece... un po' sbadata, un po' distratta..ma va beh..rieccomi... dove sono stata? mhh cerchiamo di metterla sul ridere: un posto molto pulito ( perché la pulizia é la prima cosa importante per quando si va via), circondata da gente amorevole che ad ogni necessitá correva, un posto in cui ho dormito molto anche se proprio riposata non ero, e vediamo un po' che altro? a si, il cibo non malaccio anche se non ne ho mangiato molto...indovinato??? no va beh io e 'ste descrizioni lasciamo un po' a desiderare ihihi.. sono stata in ospedale... intervento.. il motivo? diciamo che dovró ringraziare la meticolositá del medico e la sua voglia di capire che cavolo stava accadendo, perché con eco e esami non era chiaro.. e beh solo con l'operazio...

e poi alla sera esci in giardino a bagnare le piante e ad un certo punto ti senti in imbarazzo.. dite che invaderò la loro privacy? anche loro potevano nascondersi meglio ihihihi troppo tenere A presto

Chiamiamolo fato, chiamiamolo destino, chiamiamolo casualità, ma non so voi, ma ogni tanto rimango stupita , e quando mi dicevano " le cose non capitano mai per caso", beh forse è vero.. ..avete presente quelle volte che pensate che magari è un po' che non vedete una persona e caso vuole girate l'angolo e ve la trovate davanti? oppure quelle volte che avete bisogno di qualche cosa, che possa essere un sorriso ad esempio, e  arriva in maniera inaspettata? oppure poi ci sono quelle giornate un po' così, in cui vorresti essere rimasta a letto senza aprire le finestre, rimanere solo con te e il mondo un attimo fuori..ma invece ti alzi , ma la mente è sempre un po' occupata da 3000 pensieri, di ragionamenti, e sai che avresti bisogno di qualche cosa, e alla fine quel qualche cosa è una frase trovata per caso: L'anima del mondo è alimentata dalla felicità degli uomini..e quando tu desideri qualcosa, tutto l'Universo cospira affinchè tu realizzi il tuo ...

eeee ed un pacchetto simpatico mi è arrivato,. faccio parte di un gruppo di tester, per cui ogni tanto vengo sorteggiata per provare e far conoscere nuovi prodotti. Questo volta mi hanno pescata per provare il nuovo detersivo di Mister Muscolo. ma non un semplice detersivo, ma un detersivo in capsule! dopo la lavastoviglie e la lavatrice, adesso anche il detersivo ( ammetto la mia ignoranza nel caso in cui esistessero già in commercio, ma non li ho mai visti sugli scaffali). che dire..sono tantissimi..molti li ho già distribuiti, altri lo farò nei prossimi giorni.. volevo quasi spedirveli, ma ho paura che si possano rompere nel trasporto.. quindi se siete nelle mie zone e volete provarlo, fatemelo sapere. Le profumazioni sono due : Ocean e Spring al momento ho provato Ocean, e non so, per me è troppo forte come profumazione, devo provare nel we l'altra e poi trarre le conclusioni.. beh in ogni caso sono belle queste cose perché ti permettono di conoscere nuovi prodot...

Ovviamente arrivo sempre un po' in ritardo con i post..uff.. ma anche se ne avevo in mente altri, non volevo saltare questo onde evitare di mai pubblicarlo.. Per la prima volta sono stata al carnevale del mio paese..insomma non é certo Viareggio, ma devo dire che seppur il carnevale non mi sia mai piaciuto, quello di quest' anno non é stato male, sará stata anche la bella giornata, sará che appunto essendo piccolino non c'era grande casino, ma bellino bellino e mi sa che anche l'anno prossimo una scapatina ce la faccio. Da piccola non mi é mai piaciuto, non so bene perché... insomma  a scuola ci si andava in maschera per la festicciola e li non era male.. mi ricordo che si aveva l'obbligo di indossare costumi fatti in casa e non comprati..e come idea non é sbagliata,..voi che ne pensate? vi é mai piaciuto il carnevale?? Beh poi quest' anno nel mio paese era nello stesso giorno della feste delle Donne, e un negozio regalava a tutte un palloncino giallo con ...

beh quando si dice, se il sole non c' é fuori, crealo te...o almeno una roba del genere si dice ihih beh sabato dalla parrucchiera ho deciso...colore e movimento..quindi new look.. il colore rimane, il movimento é stato fatto con la piastra, quindi da sola non riusciró  mai a farli cosí peró mi piacciono. che ne dite?? A presto

e poi ti trovi in casa questo fiore e tutto prende una piega diversa, la giornata ti sorride non trovate che sia bellissima? poi un colore pieno di energia!! e in queste giornate fredde e grigie direi che é il massimo :)  A presto!

Ma ciaoo come va? qui influenza colpito duro duro..sono davvero ko.. per fortuna sono 24 ore che la febbre a 39 non si é fatta ancora rivedere, ma sono ancora parecchio messa male :( ... cavolo facevo i calcoli con il mioLui  saranno almeno 10 anni che non prendo influenza o che nn mi viene febbre cosí alta.... davvero davvero brutto...nn ero piú abituata.. letto letto letto e dormire... avró fatto si e no 3 ore al giorno sveglia in totale.. davvero strano.. e sono tutt' ora senza forze.. speriamo che le energie tornino in fretta... insomma qui ho un sacco da raccontarvi.. per prima cosa..lo so l' ultimo mio post risale a un mese prima di natale, ma poi no so che é successo.. tante cose da voler scrivere, mi dicevo "questo lo scrivo domani, anzi no, faccio un post su quest' altro"e alla fine non quagliavo nulla..davvero sbagliato..anche un post piccolino per salutarvi dovevo farlo.. scusate.. e poi? e poi sono andata in vacanza, ci siamo concessi una settima...

beh direi che il tempo é volato e manca esattamente solo un mese a Natale!!! Christmas Countdown voi siete pronte?? io tante idee ma non ho ancora iniziato...devo recuperareeeeeeeeee Paola

Troppo tempo è passato :-) ma rieccomi..oramai la neve si è sciolta, le piante scresciute e i frutti stanno maturando, quindi rieccomi ihihi come va?che si racconta? vacanze oramai agli inizi..che bello. qui il calo si fa sentire, ma non mi lamento assolutamente, insomma dopo tutto il freddo patito e la primavera che non si è neanche sentita, io questo caldo me lo godo tutto! Ma anche se un po' non sono stata presente sul web, ho continuato a fare le mie cosette: cucinare, ricamare, lavorettini vari..mai ferma..non riesco :-) vi devo anche chiedere scusa se non sono neanche passata a trovarvi ogni tanto, ma il pc  non lo accendevo prorio,neanche il we,stavo sempre fuori o in giro..sorry sorry..troverò un modo per fami perdonare prometto :-) per il resto non sapevo che cosa postare di bello dopo questa lunga assenza, per cui ho deciso di offrirvi virtualmente una fetta di crostata per iniziare a farmi perdonare..