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排骨米饭的历史悠久,可追溯到之前,排骨米饭的做法较早起源于山东半岛地区,历经之久,经过人们对吃法的不断更新,一直到今天排骨米饭店临街而立,由此可以看出,不仅排骨米饭在当今快餐行业中有着无法估量的经济价值和市场前景,也意味着人们对饮食消费的较新观念。 现在的排骨米饭全部选用好的大排,酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同,是结合豫菜,鲁菜,川菜这三大菜系的精髓,用50多种调料酿造而成!融合现代人的消费理念,适合全国华人的口味。配以50多种好的香料制造成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。 特点 排骨味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,与米搭配很可口,与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。 发展现状 经过多年的演变,现在排骨米饭以突破原有形式,从原来的“地方小吃”朝着“城市快餐”方向发展。据名气机构统计,排骨米饭于2003年走出青岛,据今天为止有近十年的历史,辐射范围概括了80%的城市。在郑州、洛阳、南阳、石家庄、东北、威海、台等地盛行. 排骨米饭是山东省历史悠久的汉族传统名小吃,是鲁菜系胶东派青岛菜的代表。 排骨味美肉嫩,肥而不腻,瘦而不柴,汤汁咸淡适中,与米搭配很可口。排骨米饭跟传统的酱香排骨不同,是结合豫菜,鲁菜,川菜这三大菜系的精髓,用50多种调料酿造而成!融合现代人的消费理念,适合全国华人的口味。打造出了营养均衡,味美可口的菜品! 折叠历史 排骨米饭的历史悠久,可追溯到之前,排骨米饭的做法较早起源于山东半岛地区,历经之久,经过人们对吃法的不断更新,一直到今天排骨米饭店临街而立,由此可以看出,不仅排骨米饭在当今快餐行业中有着无法估量的经济价值和市场前景,也意味着人们对饮食消费的较新观念。排骨米饭全部选用好的大排,配以20多种好的调料加工而成.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。意向加盟:390人 门店:478家 地区: 青岛
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关于我们 店铺展示 荣誉资质 1.京九排骨米饭的理念和精神 京九排骨米饭始创于1984年,至今已有三十年的经营历史,三十年历经沧桑,是京九排骨米饭千锤百炼、不断摸索研究,反复实践,精心制作,成为中华名吃称号。1995年开始注册京九排骨米饭商标,2005年注册商标专用权,本产品以选料精良,配料巧妙及严格始终奉行和、诚、信的经营理念,以和为贵、以诚为先、以信为本;始终牢记克勤克俭至善至美的企业古训。发扬团结实干、进取创立的企业精神,内抓管理实行五个严格的管理体制,即:严格卫生、严格质量、严格服务、严格严格纪律,外树形象、大力实施品牌战略为企业发展与加盟奠定了基础。 2.京九排骨米饭的文化 排骨吃起来清脆多滋,米饭清香柔软,二者味道的碰撞就能给你带来味道的极限享受,米饭入口生香,肉在骨上完整不紧缩稍碰即开,不油不腻,酥嫩至极,鲜纯味美,口味突出,回味悠远。京九排骨米饭制造的爽口小菜更加美妙多变平添许多风韵,深受广大消费者的推崇。 京九排骨米饭秉承传统的制作工艺和独特自有工艺,将青岛京九排骨米饭这一中餐发挥到别致,在34年之间红透大江南北,顾客接踵而来流连忘返。 京九排骨米饭坚持以实惠的价格,独特的口味,低廉的装修,快捷的出餐。着力打造平民中式快餐的不错品牌。 京九排骨米饭适合大众消费,经营氛围以怀旧为主,让人在依稀记忆中体悟传统美食带来的美好感觉,增强品牌的亲和力,借鉴主题餐厅的经营特点融入现代化的中式快餐模式,批量制作快捷出餐。 3.企业发展 京九排骨米饭发展到今天,离不开广大顾客多年来对京九排骨米饭的关爱和精心呵护,离不开京九排骨米饭全体员工的艰苦努力和辛勤付出,京九排骨米饭将饮水思源,从严从高、自强自爱,以值得夸赞的质量,值得夸赞的服务实现目标广大顾客,现在公司正在与互联网合作运营,朝着做较大较强的中式特色快餐连锁企业的方向大步迈进,让京九排骨米饭的明天更加辉煌,更加灿烂! 京九排骨米饭美丽传说 明朝永乐年间,张君宝自山东青州云门山来到青岛崂山玄真洞,传播《道德经》和《养生太极》,闻名于世。相传一天,山麓海角的一位村姑登山采药,路经玄真洞。洞内紫霞闪烁,溢彩流光,奇遇张道师。道师见淳朴善良的村姑不畏艰险为父亲采药,心怀悯心,将几味崂峰仙草相赠。姑娘当日为父亲熬药,奇怪的是老人不日痊愈,仙草缭绕数日不散。正巧,几位督建天坛的官差,来崂山采石,一股莫名其妙味道拦住京城衙役。其中一位官差是山东临朐籍的逄贤智,命衙役到山村投宿,村姑用几味仙草炖制一道排骨招待衙役,琴鸟飞翥山村飘香。不久,逄氏回京后,在天坛工地用崂山仙草炖制排骨慰劳工匠,味香天坛,誉满京城。制造排骨美味曾一度在京城天坛流传数载,久经战乱一度失传。后经岛城青年王京九,到崂山、即墨、北京多方收集整理,京九排骨秘方再次在民间流传。 王京九发家后移民澳洲,逄振柏先生接下京九排骨米饭接力棒。2017年节,正逢逄老板在青岛市南区云霄路庆贺生日,邀请满汉全席人气御厨綦健寿亲临指点。京九排骨米饭推出了一道制造蒸排骨,佳肴既能养颜美容又能益寿延年。深受时尚青年一代的青睐,京九排骨米饭风靡青岛。适逢新时代,品牌总经理张兰群严把菜品制作工序、质量,一带一路将会把京九排骨米饭传播到京九铁路干线,乃至大江南北,不久的将来会传播到世界各地。 诗歌云“啖食精髓叁佰天,健寿延年不老春。”“紫气东来曜天下,京九归一泽后人。”意向加盟:568人 门店:100家 地区: 青岛
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上品秘方排骨米饭是上品餐饮旗下知名品牌,是青岛十大名吃之一,上品秘方排骨米饭根据百年的自有工艺,经过自己多年来的不断摸索研究、反复实践、精心制作而成,以选料精良,配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础,终以其风味独特、肉质酥香、香而不腻,使人百吃不厌。上品秘方排骨店中还有中华名小吃的谷乡村的排骨面,排骨米线及百余种凉菜的搭配,品种多,选一二种小菜配以下酒之,更显其食趣。 上品秘方排骨米饭成立于2002年,隶属于上品餐饮连锁机构。创始人为青岛开发区党校学员夹书华先生。夹书华先生是山东济宁人。于2002年左右在青岛经济技术开发区党校求学。创业的梦想始终在这个年轻人的心中不曾湮灭。他大学肄业,曾经操作过内墙涂料,快递代理等项目,随均以失败而告终,但是让夹先生积累大量的经营经验。 2004年,夹书华先生和朋友一块吃午饭,排骨米饭的香嫩和店面生意的不错给他留下了深刻的印象。遂后他结束了其他的业务,专心经营排骨米饭。 在夹书华先生的用心经营下,上品秘方排骨在短短的5年里,无论品牌的提高,还是快餐体系的建设,都有了很大的提高。 企业在建立伊始就从日本企业引进了,并切实推广执行了“5S”操作流程 ,在“是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)的力行之下,企业下属各个店面都有了相当大的突破。企业对生产现场环境全局进行综合考虑,并制订切实可行的计划与措施,从而达到规范化管理。 2007年企业在东营地区成立了东营快餐事业部门,专门经营365天顺排骨米饭。 2008年企业在青岛开发区与本地其他餐饮集团合作,推出了餐饮技术推广和进修学校。以提高/增加企业人力资源储配,提高职工岗位操作技能,建立完善的管理层课程系统。截止至今,专修学校已经帮助百余人成功餐饮创业。 2009年初,企业提出了大物流计划,以配送点来支撑企业经营面。从而是企业物流的配送速度大大提高。 2009年5月,企业在中原地区推出正禾品牌,并在中原优先商城,河南郑州银基商场加盟25万开除了一家中原地区形象店面。 2009年7月,企业斥资30余万在广东深圳罗湖区宝安南路开除南方市场一家形象店面。此地离383米的深圳地王 大厦不到百米。属深圳优先商务区。 并且企业先后在上品秘方排骨的技术上成功推出了粮全食美手抓饼,嘿丫丫鸭脖,秦师傅爆烤鸭等连锁品牌。意向加盟:271人 门店:100家 地区: 青岛
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新懒汉排骨米饭主要产品是秘方排骨,米饭,爽口泡菜。同时可兼容各种风味凉菜和果盘和时尚饮品。但所有的品种都是可提前预制加工的,这也是新懒汉排骨米饭的特点之一。 “寻寻觅觅,还是记忆中的老滋味”这句话已经在排骨米饭行业广为流传。新懒汉排骨米饭经营氛围以怀旧为主,让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉,增强品牌的亲和力。 新懒汉排骨米饭的产品简洁,产品搭配合理。加盟成本明显降低,更适合中低实现目标人群消费和加盟创业。老滋味所坚持的大众快餐市场需求和发展空间都非常大,不仅在国内一线城市,即便是在偏远的农村乡镇,新懒汉排骨米饭依然可以成功经营,这些是上述中式快餐一线品牌所不能做到的。 加盟餐饮行业是很多创业者的创业选择,餐饮美食是一个朝阳产业,只要有人的地方,餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。新懒汉排骨米饭成立于2006年,主要经营的美食有特色、方便快餐,凭借其特色的美食和贴心的服务赢得了广大消费者的高度认可和青睐,在餐饮美食行业占有一席之地。不少的加盟商看到新懒汉排骨米饭都为之心动,想要加盟其中。人气美食加盟有钱途,加盟开店,不愁经营。由此可见,它有多么的受欢迎。意向加盟:435人 门店:30家 地区: 青岛
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老家头餐饮管理有限公司是山东省潍坊市自主品牌,现以排骨米饭式快餐小吃连锁加盟经营为主,2006年开始经营一家店面以来,截止目前在全国范围内已经开有80多家店面,公司以特色经营为基础,以服务满意为提高/增加,着力打造老家头品牌餐饮文化建设。专业的服务素质、温馨的笑容、极显人性化的亲和服务.个性化、简单清新的装饰,老家头餐饮管理有限公司力造中式快餐方便、快捷、营养、比快餐简单、比简餐好的速食快餐小吃作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。老家头排骨米饭是以中华传统烹饪方法,精选三十多种绿色原料后用特殊煮制工艺,配以各种香料,精心构制成的一种特色快餐美食。[温火煮制、骨肉不离不弃、香而不腻][骨汤鲜浓鲜美][大米精选长粒香米、粒粒香粘][富含多种营养物质,起到重要的美食补钙作用,能大增强骨细胞活性,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健结果。][每人每份、汤饭随添]意向加盟:1261人 门店:100家 地区: 青岛
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青岛排骨米饭,起源于山东半岛地区。相传其秘方是由清朝宫内御膳房厨子流传出来,战乱时期时人尽皆知的东北大军阀张作霖还专门让人去街上买青岛排骨米饭;后经发展,秘方进行改善,如今已成为青岛家喻户晓的餐饮品牌。 自助式大棒排骨 目前,青岛排骨米饭全新推出青岛自助式美味酱香大排骨,开创排骨米饭行业“鲜肉管饱,米饭随意”的先例。作为新研发的一款美食,青岛排骨米饭美味酱香大骨头精选市面特意定制的大骨头制作而成。每块大骨头不仅含丰富的蛋白质、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 用好的米煲香的饭 青岛排骨米饭更是选用好的的大米—黑龙江五常大米。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。蒸出来的米饭粒粒油亮、清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口、香味浓郁。 经典排骨/特殊砂锅/特色肋排 除新品38元自助式大棒骨头外,青岛排骨米饭还同步热卖经典排骨、特色肋骨、黄焖鸡、酱骨头、黄焖肋骨、香辣牛肚、酸辣鱼、麻辣鱼、酸菜鱼柳等名品。而每种特色名品还可土豆、白菜、海带等进行搭配煲制。 2012年,青岛排骨米饭的创始者开始在青岛市黄岛区井冈山路筹建第1家直营店,即井冈山路店。经过装修、设备安装、办理证照、招聘员工、培训等过程,终于正式开业运营,这1天也标志着“青岛排骨米饭”品牌的诞生。初战告捷后,青岛排骨米饭人再接再厉,又先后筹建了武夷山路店、宏程广场店、济南店、海都店等4家直营店。青岛排骨米饭的事业刚刚起步,方兴未艾。意向加盟:539人 门店:200家 地区: 青岛
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德鑫全排骨米饭 1对1指导 1-2人可做 3餐经营 原料配送、料包操作、技术支持、督导带店 有机食材 营养健康 菜品多样 老少咸宜 小而美项目,小店起步,简单学 上手快! 家的味道,卖点足! 继承传统中式烹饪技巧和手法,结合新工艺制作,美味升级。 用餐便捷,消费强! 迎合现代人快节奏用餐习惯,高频出餐,快速翻台,不等待。 街头巷尾,开店简! 无需大店面,小区、学校、写字楼、步行街,哪里人多开哪里。 自然食材 择优而取—— 恪守自然法则,选用生态大米、海带、排骨、酸菜,新鲜可口。 健康裸烹 煲为手法—— 自主研发智能煲仔饭机,简化流程,一键操作,千店一味。 遵循原味 回归本质—— 遵循古早饮食观念,只为回归食材本质,满满的实在味道。 丰富产品线,顿顿不重样,频频来点餐! 堂吃+外卖+外带,三线揽客意向加盟:569人 门店:100家 地区: 青岛
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“万众挑一、健康源点”是万众源品牌的核心价值观。万众源致力于在食品和服务上满足顾客的需求。一直以来,万众源在研发和制作工艺上以匠心精神专注每一个细节,用很好的原材料和科学工艺努力为顾客提供合格的食品。同时,万众源也希望为每一位顾客提供温馨的就餐环境和亲切热情的服务,让顾客感受到进店如到家一样的温暖。 天添德排骨米饭以传承、研发和市场推广为使命。运用自己的擅长领域,用更好的产品服务客户,在这条发展道路上完善自身的产业和管理,以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。还给创业者提供包含运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺在内的统一服务。天添德排骨米饭公司始终以终端客户的需求为导向,不停歇的曝光天添德排骨米饭品牌形象,使其深得人心。 排骨米饭行业加盟经营丰厚,很多人正是抓住天添德排骨米饭加盟这样一个机遇,终带上全家走上发财致富的道路。天添德排骨米饭加盟旗开得胜,已经成为行业楷模。不少人正是咨询天添德排骨米饭加盟的相关要点,积极的做好前期准备,后实现自己的目标。天添德排骨米饭让利于加盟商和客户,朝着实现双赢的目标前进。天添德排骨米饭加盟可经营,费用投入少,未来发展潜力无法估量。天添德排骨米饭正在面向全国招商,如果您在考虑致富项目,快快了解这个项目给我们留言吧!意向加盟:595人 门店:266家 地区: 青岛
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排骨米饭是我国传统的饮食之一,百纳福飘香排骨米饭一改传统自有工艺,经多年的不断研究、反复实践、精心配制而成,以选料精良,配料巧妙及严格的制作工艺流程为基础,使其风味独特、肉质酥烂、香而不腻,使人百吃不厌。 百碗香排骨米饭是以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后用特殊煮制工艺配以各种香料、精心制成的一种特色快餐美食。排骨全部选用好的大排,配以20多种好的调料加工而成,产品以其肉质酥香、汤美味浓、营养健康等特点深受广大顾客喜爱。百碗香排骨米饭汤由十余种香料精心熬制而成,富含多种营养物质,起到重要的美食补钙作用,能大大增强肾细胞活性,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健结果,大米精选好的东北长粒米,粒粒香粘。那么正宗的排骨米饭应该是什么样的呢?做好的排骨首先是色泽微黄,油亮诱人,上桌之前不脱骨,筷子一夹便骨肉分离,入口即烂,汤汁饱满,入口生香,排骨汤清而味美,香而不腻,则是排骨米饭的上乘之做。百碗香排骨米饭以方子为基础,选料精良,风味独特,肉质酥烂,香而不腻,百吃不厌。百碗香排骨米饭为建立全新的模式,从品牌规划、成本控制、操作流程等方面实现增长收银,使加盟商拥有超乎想象的赢利性。产品优势技术标准、操作简便:标准的制作工艺,配合少见制造调料,制作简便,无需高薪请大厨,自己的生意自己做主,也可培养厨师操作,老板掌握核心调料,轻轻松松做老板!选址灵活、轻松经营:店址选择灵活,不需要承担的房租费用,商业街、社区里、超市内、学校旁,处处是开店的好地方!门庭若市、如此不错:加盟店自开业以来,天天营业不错场面不断,顾客排队购买,30平方米的小店创造了日营业额2000元以上!意向加盟:1351人 门店:100家 地区: 青岛
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万兴源排骨米饭成立于2012年,是一家集产品技术研发、品牌形象塑造、包装策划推广和后期运营管理为核心的餐饮项目管理集团。公司在北京,广州和南京都设有分公司,覆盖全国的战略布局。 万兴源排骨米饭致力于打造以精致特色餐饮为主导的创业项目,全力打造专业的餐饮全产业链运营体系,不断挖掘餐饮行业新文化,创造餐饮行业新价值。经营的项目主要有快餐、特色餐厅、食品产制、机构饮食、分销及海外的餐饮业务等,其抛开了传统排骨小吃面糊包裹的形式,采用自创的特色自有工艺52种中药材研磨成粉精心搭配可制作出上百种产品。万兴源排骨米饭性质温和、营养入骨。 万兴源排骨米饭外表金黄酥脆,肉质滑嫩可口,食用起来不油不腻不上火、符合国人口味的需求。万兴源排骨米饭融入药膳自有工艺,辅以陈年高汤,万兴源排骨米饭让食客在享受美味的同时,也提高了自身的体质。排骨饭古老工艺和现代理念结合,吃出美味,吃出健康,万兴源排骨米饭不断开发新产品,给加盟店增加客源。 万兴源排骨米饭多样的美食特色,多重的美味享受,万兴源排骨米饭给有梦想的加盟人提供广阔平台,无论大店、小店、档口售卖均能满足市场需求,万兴源排骨米饭多样化产品及销售模式更受食客们青睐。万兴源排骨米饭一改传统方法,经多年的不断研究、反复实践、精心配制而成,以选料精良,配料巧妙及严格的制作工艺流程为基础,使其风味独特、肉质酥烂、香而不腻,使人百吃不厌。意向加盟:651人 门店:78家 地区: 青岛
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