Maltās gaļas un pupiņu sautējums.

Produkti :
maltā gaļa
konservētās sarkanās pupiņas
tomāti
paprika
tomātu pasra
garšvielas - sīpoli,ķiploki,sāls,pipari

Gatavojam :
1. Traukā uzkarsē taukvielas,apcep sagrieztus sīpolus,sasmalcinātu ķiploku un malto gaļu.
2. Kad tas ir izdarīts pievieno kubiņos sagrieztus tomātus ar papriku,nedaudz pasautē.
3. Pa to laiku pupiņas noskalo ar aukstu ūdeni un nedaudz notecina.
4. Maltās gaļas masai pievieno pupiņas,tomātu pastu,ja vajag ūdeni,sāli,piparus,visu samaisa uzliek vāku un 20.min.pasautē.

P.S.produktu daudzums ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un ēdāju skaita.

Sautējums podiņā.

produkti:

cūkgaļas gabaliņš
burkāni
kartupeļi
ķirbis
sāls
pipari
sIpoli
ķiploks
kaltēta paprika
nedaudz eļļas un sviesta
gatavojam:
 1. Gaļu sagriež gabaliņos un apcep eļļā, līdz tā kļūst zeltaina. Apcepto gaļu liekam podiņa apakšā kā pirmo kārtu.Pārkaisām garšvielas.

2. Dārzeņus nomizo un sagriež kubiņos. Sīpolu sagriež riņķīšos.

3. Virs gaļas liekam kārtu ar burkāniem,sīpoliem, pārkaisām ar garšvielām.

4.Nākamos liekam kartupeļus un atkal garšvielas.

5. Kā beidzamo kārtu liekam ķirbi,pārlejam nedaudz ūdeni,pieliekam nedaudz sviesta,uzliekam vāku un liekam cepeškrāsnī. Cepeškrāsni uzsildām līdz 200*C, cepjam līdz dārzeņi un gaļa mīksta. Pēc 30 min. visu kārtīgi apmaisām un sekojam lai ūdens neiztvaiko un sautējums nepiedeg.

Dārzeņu sautējums ar žāvēto gaļu.

produkti:
1 paka saldētu burkānu un zirnīšu maisījuma
1 paka saldētu zaļo zirnīšu
500 g liesas žāvētas gaļas
8-10 kartupeļi
2-3 sīpoli
sāls
garšvielas
eļļa cepšanai
nedaudz ūdenis

gatavojam:
1.Sīpolus un gaļu sagriež kubiņos un eļļā apcep brūnus.

2.Kad gaļa ar sīpoliem apcepta, pārber katliņā, pievieno saldētos burkānus ar zirnīšiem,apmaisa nedaudz pasautē zem vāka.

3.Pēc īsa laiciņa pieber sasaldētos zirnīšus,apmaisa.

4.Līdz-ko ledus no zirnīšiem ir nokusis pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus,sāli,garšvielas,nedaudz ūdeni.Visu samaisa, uzliek vāku un sautē līdz kartupeļi ir mīksti.

5.Sautējoties ūdenim vajadzētu izgarot.Dārzeņi nedrīkst peldēt ūdenī.Pasniedz ar krējumu.