超离心研磨仪适用于化学品、药材、调味料、合成树脂、煤、塑料、药剂原材料和制药成品、肥料、饲料和食品等，基于其高效率的粉碎技术和多样化的配件，超离心研磨仪保障在瞬时时间内进行温和的样品制备。
超离心研磨仪样品从进料口进入，先是通过转刀的一级粉碎进行预处理，然后样品在离心力的作用下向转刀外沿运动，进入转刀与环筛之间，通过挤压、剪切、摩擦进行二级粉碎，当样品尺寸小于环筛孔径尺寸时，样品就会进入收集装置，这样通过转刀-环筛系统的二级研磨，保障了仪器在极短的时间内进行温和高效的样品制备。
超离心研磨仪内进行的粉碎过程通过高速旋转的转刀与固定在其外围的筛圈之间的切割作用实现。样品经过能防止产生回溅的漏斗落到高速转动的刀头旋翼上。由于离心力的作用，样品向着旋翼外部运动，与位于旋翼外延的楔形旋翼齿之间产生强烈的撞击，实现粉碎的效果，同时，转刀与筛圈之间的剪切作用则对样品产生细粉碎的效果。最后，经筛圈滤出的样品既可以收集在仪器自身携带的收集盘中，也可经由大容量旋风分离器或是纸制过滤袋收集。
超离心研磨仪适用于软性、中硬性、脆性和纤维材料进行快速的细粉碎处理。基于其高效率的粉碎技术和内容丰富的配件，该仪器可以在较短的时间内进行温和、无污染、高重复性的样品制备，样品只在粉碎腔内滞留很短的时间，因此样品本身的性质不会在制样过程中发生改变，能够保证可信的分析结果，是质量控制、产品检测和科研开发中样品前处理过程的理想选择。