“益智药”

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目前在强化大脑方面的一个流行词是“益智药”，它是一种由焦谷氨酸酯转换而来的物质，焦谷氨酸酯一般存在于水果和蔬菜中。在大脑和脑脊髓液中含有大量的焦谷氨酸酯，这一发现引发了关于焦谷氨酸酯是否是必需的脑营养素的研究。每年医生都会给成千上万的有记忆损伤问题的患者开这种益智药物，其中含有各种形式的焦谷氨酸酯。其最基本的效果就是提高学习能力、稳固记忆和恢复记忆，并且没有毒副作用。

关于益智药的另一个重要发现是它能促进信息在大脑左右半球间的流动。左脑与分析、逻辑思维相关联，右脑则与创造性、关系性思维相联系。这可能就是益智药对诵读困难有效的原因。1988年皮尔奇（Pilch）医生和他的同事公布的一项研究结果表明，益智药能够增加大脑中乙酰胆碱受体的数量，从而提高大脑的利用率。用一种焦谷氨酸酯衍生物吡乙酰胺喂养衰老的小鼠两个星期，结果发现，这些小鼠大脑中的乙酰胆碱受体的密度增加了30%～40%。这表明，焦谷氨酸酯分子不仅能够改善精神活动，而且对神经系统的再生有效。

协同掇入效果更好

微量元素补充剂如Omega—3脂肪、磷脂酰胆碱、PS、泛酸、DMAE和焦谷氨酸酯，协同摄入的效果比单独摄入要好得多。1981年进行的一项研究中，由雷蒙德·巴特斯（Raymond Barrus）领导的一组研究人员给用做实验的衰老的大鼠喂食胆碱和吡乙酰胺。他们发现，那些喂食了吡乙酰胺和胆碱的大鼠记忆保持分数比只喂食吡乙酰胺的大鼠高几倍。而且当吡乙酰胺和胆碱结合使用时，只需要单独服用时一半的剂量就可以达到同样的效果了。

每天给大脑补充复合营养配方，可以提供大脑所需的磷脂酰胆碱、PS、 DMAE、焦谷氨酸酯、泛酸和Omega—3脂肪。另外，还可以吃鱼和有机鸡蛋，或是吃喂食富含Omega—3脂肪饲料的放养鸡下的蛋。可以在很多超市中买到这种富含Omega—3脂肪的鸡蛋。