立式真空冷凍干燥機廣泛用于醫(yī)學、制藥、生物研究、化工和食品等領域。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于期保存，加水后能恢復到凍干前狀態(tài)并保持原有生化特性。
優(yōu)點：
1、干燥速度快：相比傳統(tǒng)干燥方法，立式真空冷凍干燥機能夠顯著縮短干燥時間，通?？梢钥s短3~10倍。
2、能耗低：能耗僅為普通干燥機的20%~30%，具有較高的能效比。
3、保留物料特性：能夠有效保留物料的生物活性、物理結(jié)構(gòu)和化學性質(zhì)，尤其適用于對熱敏感物質(zhì)的處理。
4、產(chǎn)品質(zhì)量高：干燥后的產(chǎn)品色澤、風味和營養(yǎng)成分得到良好保留，且產(chǎn)品極易溶于水，能夠迅速復原。
在使用立式真空冷凍干燥機時，需要注意以下幾點：
1、樣品準備：制備樣品時應盡可能擴大其表面積，樣品必須完*凍結(jié)成冰，避免殘留液體造成氣化噴射。
2、操作規(guī)范：啟動真空泵前，應檢查出水閥是否擰緊、充氣閥是否關閉等，確保設備處于良好狀態(tài)。
3、日常維護：定期進行設備的日常檢查和維護，如檢查真空泵油位、制冷系統(tǒng)壓力等，確保設備正常運行。