從事食品行業(yè)必須取得食品生產(chǎn)的必要許可條件加強食品生產(chǎn)監督管理，保障食品安全。食品生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備的生產(chǎn)資質(zhì)，沒(méi)有此證，屬于無(wú)證生產(chǎn)，違法《食品安全法》第122條，這是國家強制執行的。
申請條件：
（一）申報產(chǎn)品應當符合食品安全標準；
（二）具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離；
（三）具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（四）具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的合理的設備布局、工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（五）具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員；
（六）具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的保證食品安全的培訓、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、出廠(chǎng)檢驗記錄、原料驗收、生產(chǎn)過(guò)程等食品安全管理制度；
（七）法律法規和國家產(chǎn)業(yè)政策對生產(chǎn)食品有其他要求的，應當符合該要求。
申請流程：
1、取得個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照；2、填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可證申請表；3、準備法人身份證復印件、從業(yè)人員身份證復印件和健康證；4、繪制店鋪的平面圖；5、去當地市場(chǎng)監督管理局提交申請資料；6、市場(chǎng)監督管理局工作人員審核資料并實(shí)地考察；7、檢查合規之后15-20日內領(lǐng)取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。