【🧀】海外産チーズ、価格高騰で輸入減　代替開発の動きも

チーズ製品の原料となる海外産チーズの輸入が細っている。天候不順などで海外産が過去最高水準に高騰し、国内の需要家が調達を控えた。ただ国内消費のうち8割強は海外産に依存しており、高値で調達した食品会社は製品の値上げを表明。消費者の低価格志向に応えられる植物由来のチーズ代替品の開発に取り組む動きも広がりだした。

続きは↓
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB1792T0X11C22A1000000/

牛乳余ってて技術はあるわけだしチーズやバターは見直したほうがいい

でも国内では大量に牛乳捨ててまぁす！www

つまり、大体は「農協」がやる気がなかったからってのが原因だな

需要がない

これが全て

チーズならそういうこともないのに

日本の食料自給率は、38%、カナダ266%、オーストラリア200%、アメリカ132％、フランス125％、ドイツ86％、イギリス65％、イタリア60%、スイス51% となっており、我が国の食料自給率（カロリーベース）は先進国の中で最低の水準となっています。
※数字が100%をこえている国もありますが、100%をこえた分は、その国でたくわえられたり、外国に輸出されたりします。

豆腐（50円）→　ハンドミキサーでゲル状　→　好みで水分を足す　→　豆乳

あれがパスタとして大量消費されてるこの国でまともなパスタは普及しないな

自分はパンを焼くんだけどパン用の国産の小麦の質とかもかなり良くなったとは言え海外の上物に比べるとまだまだなんだよな

国が押して安価で出回れるようにしたってくれないかなー？米農家を優遇してるみたいに

ぶっちゃけそんな美味いやつなくね？
おすすめある？

マーガリンみたいにチーズも工場で作れないか

もっとも飲用と加工用で乳価がちがうので酪農者は飲用で売れる方が良いってのもある。

なら製品化の過程で出る乳清を捨てない液体バターでも製品化したらどう。
捨てる液体が減る分、製品化したときの量も増える。
食べる側も溶かさなくて位いいから使いやすいし。

成城石井やデパートで売ってるような値段になっていいならいいけどよ

消費者が貧しくて買えない→安く抑えるので生産者が貧しくなる→消費者として高いもの買えない
日本の経済って割とこの駄スレスパイラルだよな

牛乳からチ【バター】を作ると液体の乳清ができてしまい無駄が多い。
そのバターは固形で使いづらい。

なら製品化の過程で出る乳清を捨てない液体バターでも製品化したらどう。
捨てる液体が減る分、製品化したときの量も増える。
食べる側も溶かさなくて位いいから使いやすいし。

業界団体
A　バカか? 生産能力には限界があるんだよ!!
いきなり大量の牛乳を持ち込まれても作れるわけーねーだろ!!
人はいねーし、保管場所もない、生産設備も小さい
どーしろって話!!

じゃあそこは税金で埋め合わせていいですか？って話に
俺ら国民が利権絶対許さないって言ったので…
国民の方の選択

まずは日本の酪農を徹底的に合理化＆大規模化して
生産コスト下げなきゃ

俺の住む県内には牡蠣の養殖してる処があるのに
わざわざ広島の養殖牡蠣をトラックに積んで二酸化炭素を吐きながら
高値で売る
温暖化助長企業

何がしたいんだ自民党

酒粕で甘酒も作れる

ヘルシークッキングシュレッドというのも買ってみたがこちらは温める前からチーズみたい
温めたら冷えてもドロドロのままで味はあっさりめ

とちらも本物のチーズと比べるとあと一歩というところだな

俺が子どもの頃は11月か12月に数センチまで伸びた麦の苗を足で踏んだものだ。

初夏の田植えの前に麦の収穫をする。麦の穂が小麦色の変わる時期を
「麦の秋＝麦秋(バクシュウ)」という。

小津安二郎監督・脚本、原節子、笠智衆出演の「麦秋」という映画がある。

「麦踏み」は虎が子どもを谷底に追い落として鍛えるようなものだ。

蘇　因高
そ　インカム？？

チャックマクニケーだろ？
英語読み？？🤔

それで良いか？

肥料から流出した窒素分を吸わせて、赤潮も防いで一石二鳥だ

作って牛乳の価格下がったらそれだけで潰れる酪農家は出るし下がった後に元の値段に戻る保証もないんだぞ？

ってゆうかチーズ製品作ってるとこは海外からチーズ仕入れてるんだから住み分けができてるのにあえてそんなとこに突っ込んでいく必要がない

そんなに簡単にいくもんじゃないよ

牧草を食べさせていると草の味がする

【ジム・ロジャーズ】
安倍晋三首相は最後に放った矢が自分の背中に突き刺さって命取りとなり、日本を破綻させた人物として歴史に名を残すことになるでしょう。自国通貨の価値を下げるなんて、狂気の沙汰としか思えません。円はここ数年で45～50％も下落していますが、これは先進国の通貨の動きとしては異常です。このようなことが起きると国家は崩壊し、時には戦争に発展します。