1: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:49:55.47 ID:1OJA4hCf0● BE:194767121-PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
外食で「ひとり鍋」は敬遠されがち？ 自宅の鍋にかける金額は「山口県」がトップに！
https://news.yahoo.co.jp/articles/7f7276ff9ff11a0f4dd8394b32e097711af66db5
外食で「ひとり鍋」は敬遠されがち？ 自宅の鍋にかける金額は「山口県」がトップに！
https://news.yahoo.co.jp/articles/7f7276ff9ff11a0f4dd8394b32e097711af66db5
2: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:50:34.39 ID:BeC81NES0
白菜とか、手でちぎって入れる。
3: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:51:30.90 ID:qe30dNDE0
だがそれがいいw
4: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:52:55.02 ID:fG/A6BmP0
新年会とか居酒屋のコースで食いたくもない鍋出てきてウンザリする
5: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:53:10.14 ID:Vcd8NZzV0
冬はラクだ なんか旬のもん鍋にしてりゃいいんだもん
6: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:53:59.32 ID:4BrSLNz30
切るのがメンドクサイ
7: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:54:11.46 ID:0z4UQzqA0
牛丼チェーン店は一人鍋出してるな
8: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:54:50.78 ID:SP9k/nim0
家でやった方が安上がりだし焼肉と違って片付け面倒じゃ無い
9: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:55:28.93 ID:nsMkhb920
ダシが決め手だぜ
素人にはうまい鍋は無理
素人にはうまい鍋は無理
10: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:55:38.88 ID:4GLdjlfu0
鍋キューブ使うと、
六食同じ味が連続して困る
六食同じ味が連続して困る
11: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:56:20.55 ID:CTuChYPZ0
>>6
スーパーで鍋用のカットしてある野菜が
売ってるから、それと豚小間切れと
適当な鍋スープ買えば簡単
酒が進むしこの時期は最高
スーパーで鍋用のカットしてある野菜が
売ってるから、それと豚小間切れと
適当な鍋スープ買えば簡単
酒が進むしこの時期は最高
12: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:58:58.78 ID:CzohJs6P0
単に「鍋」というと水炊きの事を指す事が多い。
13: つれづれ速報 2023/01/24(火) 16:59:10.25 ID:PSTXaFMX0
隠し味は売ってるしなｗ ただキムチは邪道
14: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:00:01.28 ID:n6P4mhyb0
白菜とネギとろとろに煮てポン酢につけるだけでご飯たくさん食える。
15: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:00:09.71 ID:CmzEnzJ/0
洗って皮むくのが一番大変
切るのは力仕事だし
大工並みに腕力使う
切るのは力仕事だし
大工並みに腕力使う
16: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:00:17.10 ID:Xos72QIO0
水炊きは毎日食べても飽きない。鶏肉と白菜きのこ、これだけでいい。タレはポン酢。
17: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:00:35.41 0
鍋食うと下痢する体質だからマジ困る
湯豆腐でも下痢するし
すき焼きでは下痢しないんだけどな
湯豆腐でも下痢するし
すき焼きでは下痢しないんだけどな
18: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:00:49.78 ID:bM+bvkNz0
我が家は鍋の中身が2日がかりで変化してく
鶏の水炊き→残り物投入ちゃんこ風→カレーうどんみたいな
鶏の水炊き→残り物投入ちゃんこ風→カレーうどんみたいな
19: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:01:01.06 ID:V+pv8P+00
ほんだしだけで作れるから楽ちん
20: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:02:35.52 ID:CzohJs6P0
冷食の鶏肉団子は買い置きしとくと重宝する。
21: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:02:49.26 ID:MhOzk8XG0
>>10
白出汁とかほんだしベースだと色々アレンジできるぞ
白出汁とかほんだしベースだと色々アレンジできるぞ
22: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:05:38.31 ID:AN0d9haT0
素手とハサミあればいいよな
23: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:05:42.09 ID:cyL91XMo0
旅館で出てくる鍋の下にある蝋みたいなやつのニオイが嫌い
24: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:06:29.95 ID:010s8Z1d0
>>1
鍋って調理方法でも料理名でもないじゃん？冬は肉野菜炒めをフライパンって呼ぶの？
鍋って調理方法でも料理名でもないじゃん？冬は肉野菜炒めをフライパンって呼ぶの？
26: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:08:43.54 0
>>24
調理法で料理名だよ
調理法で料理名だよ
27: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:09:12.47 ID:CzohJs6P0
>>25
(京都府)の政治豚
(京都府)の政治豚
28: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:10:21.33 ID:/XtgBpBQ0
スーパーPBの味噌鍋の素つこうてる
最後は１玉38円の中華麺ぶちこむ
最後は１玉38円の中華麺ぶちこむ
29: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:11:43.39 ID:pO4AtJ510
鍋でしか野菜食わないわ
30: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:11:45.46 ID:rHV47Ysq0
ジョイフルの博多もつ鍋美味い
最近通ってるわ
最近通ってるわ
31: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:12:10.41 ID:JwNc5nKG0
袋入のうどん出汁で作る…
そのまま出汁と具材を食えて〆はうどんでもご飯でもイケる…
そのまま出汁と具材を食えて〆はうどんでもご飯でもイケる…
32: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:13:05.66 ID:fPkI3Gen0
ちゃんこ鍋スーズを温め白菜は上半分くらいまでを輪切りにして投入、下は硬いから捨てる
鍋が煮立ったら豚ロース薄切りを入れて火が通れば完成。
鍋が煮立ったら豚ロース薄切りを入れて火が通れば完成。
自炊は安くて簡単で良いよな。
33: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:13:15.54 ID:1bzOMLrz0
切って入れて煮込むの３アクションのみだから良いよね
34: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:13:24.16 ID:Ktnjv2+v0
余った贖罪ぶちこむだけでいいから糞寒いこの時期は捗る
35: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:13:35.62 ID:0BDK8IGK0
>>13
いいじゃねーかよ楽だし
いいじゃねーかよ楽だし
36: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:15:30.36 ID:0grdZInc0
>>5
鱈とか美味いよな
鱈とか美味いよな
37: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:16:31.73 ID:bJIkgiZc0
鶏肉は煮ておく
38: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:16:31.88 ID:vV1Zwjsc0
野菜食えるから貴重だね
39: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:16:33.27 ID:hLQLujpA0
>>32
白菜はシャキシャキした下こそ至高
白菜はシャキシャキした下こそ至高
41: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:17:31.36 ID:N3pnpQ7z0
あとはカレーのルウを入れて煮込むだけ
42: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:19:01.17 ID:4Y+RLqDH0
>>6
もやし鍋にすりゃ楽
もやし鍋にすりゃ楽
43: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:20:59.85 ID:Fym4kS7/0
>>9
大きめの鍋で3時間くらい手羽元を煮込め
でさらに3時間寝かせとけ
いい出汁が取れるし肉もほろほろ
後は好きな野菜と具材を入れて煮込めばOK
大きめの鍋で3時間くらい手羽元を煮込め
でさらに3時間寝かせとけ
いい出汁が取れるし肉もほろほろ
後は好きな野菜と具材を入れて煮込めばOK
44: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:21:28.31 ID:/D3ZUXF10
でも高くつく
45: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:21:32.02 ID:Qe/bRW9+0
>>39
煮詰まってトロットロになるのもうまいのにな
煮詰まってトロットロになるのもうまいのにな
46: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:21:53.95 ID:AbClPH2q0
白菜一枚ずつ洗って切るのめんどくさい
隙間にナメクジいるし
ナメクジ食ったらキチガイになるし
隙間にナメクジいるし
ナメクジ食ったらキチガイになるし
47: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:22:47.25 ID:m6PkNWuQ0
>>46
火を通せば大丈夫🙆♀
火を通せば大丈夫🙆♀
48: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:23:26.10 ID:GVxzUlVp0
昆布入れて適当に肉でも魚でも入れてりゃいい出汁出て美味くなる
49: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:23:50.51 ID:CzohJs6P0
>>44
具材による。
具材による。
50: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:23:54.51 ID:6kmQuhN30
白菜､ネギ､キノコを大目に切って冷蔵庫にぶちこんでおく
あとは肉と豆腐があれば楽勝よ
毎日でもいける
あとは肉と豆腐があれば楽勝よ
毎日でもいける
51: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:24:49.88 ID:DZeb9K+a0
>>38
鍋で野菜食っても栄養分は流れでちゃうから意味ないってここの鍋奉行たちに聞いたよ？
鍋で野菜食っても栄養分は流れでちゃうから意味ないってここの鍋奉行たちに聞いたよ？
52: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:24:51.75 ID:gugGncpx0
>>20
ナポリタンやラーメンに入れればボリューム出るし
味噌汁にも入れられるしでホン便利だよね
ナポリタンやラーメンに入れればボリューム出るし
味噌汁にも入れられるしでホン便利だよね
53: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:24:54.38 ID:EN4V2+ZY0
一人サイズ火力調整難しいな
食べ頃逃しがち
食べ頃逃しがち
54: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:25:59.60 ID:DLUfY2Ih0
確かにな
因みに今日は鍋だよ
因みに今日は鍋だよ
55: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:26:11.17 ID:gugGncpx0
>>51
スープ飲まないの？
スープ飲まないの？
56: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:28:36.63 ID:/501tnQ/0
面倒くさいときはレンジで作ってるわ
57: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:28:52.18 ID:zlL+Y6AU0
調理自体は楽だけど、そこからうまくなるかはまた別だからなぁ
58: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:29:18.31 ID:DLUfY2Ih0
>>13
キムチ入れたら他のうまみ死んで鍋の味が壊れる
キムチ入れたら他のうまみ死んで鍋の味が壊れる
59: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:30:27.15 ID:qMxp09AM0
ごった煮が無い国は無いと思う。
60: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:30:27.63 ID:32de12mv0
今日は寒いからシチューにした
61: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:32:09.27 ID:Hf2WumnL0
楽でめっちゃ旨い
しかも残り汁で雑炊にしてもくそ旨い
二度旨い
しかも残り汁で雑炊にしてもくそ旨い
二度旨い
62: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:32:51.45 ID:z5SRk1eT0
>>9
コレ 結局ぽん酢頼りになる
コレ 結局ぽん酢頼りになる
63: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:36:09.35 ID:sAPaU9Bz0
もやしエノキ豆腐ネギの白い鍋をよく作る
64: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:40:12.46 ID:z9oA+6060
鍋の素買おうとしても種類多すぎんか
結局ミツカンの鍋つゆか鍋キューブになっちゃう
結局ミツカンの鍋つゆか鍋キューブになっちゃう
65: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:42:08.38 ID:bM+bvkNz0
春菊好きだが
味変しても春菊の個性を主張して来るのがネックだな
味変しても春菊の個性を主張して来るのがネックだな
尚、九州に行った時にスーパーで売ってる春菊の葉の違いに驚いた
66: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:43:35.02 ID:eRsgdgiW0
カンタンでオススメなのがプチっとなべで水を注ぐだけでok,
それに豚バラと、豆腐、シメジをぶっこむたけで完成。
それに豚バラと、豆腐、シメジをぶっこむたけで完成。
残り汁は次も使い回す。同様に豚バラと豆腐、シメジ。
そして残り汁は冷まして冷凍保存して3回目使い回す。そしてLast4回目。
一回作ったぷちっと鍋を4回位使いまわすとリーズナブル。
67: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:44:03.04 ID:fPkI3Gen0
>>65
春菊と菊菜で違うんだよな
春菊と菊菜で違うんだよな
68: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:44:04.39 ID:WUnyWhpA0
>>6
400円くらいでアルミ鍋に具材一色入ってて火にかければそのまま鍋になる1人鍋セットとかイオンにあるぞ
400円くらいでアルミ鍋に具材一色入ってて火にかければそのまま鍋になる1人鍋セットとかイオンにあるぞ
69: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:46:05.69 ID:N3pnpQ7z0
>>66
スティックの顆粒ダシ（昆布or鰹）で十分
スティックの顆粒ダシ（昆布or鰹）で十分
70: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:49:07.42 ID:Gk6h27Vl0
簡単ですぐできるから
冬の料理は楽だ
冬の料理は楽だ
71: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:50:51.77 ID:FLZwP5De0
具材がワンパターンになっちゃう
72: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:52:01.22 ID:DZeb9K+a0
>>55
もちろん飲むよ
だけど鍋の熱で野菜のビタミンや栄養分は破壊されるから食っても意味ないプラシーボ効果しかないってここの鍋軍師様が言ってたもん
もちろん飲むよ
だけど鍋の熱で野菜のビタミンや栄養分は破壊されるから食っても意味ないプラシーボ効果しかないってここの鍋軍師様が言ってたもん
73: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:53:41.55 ID:W80dvUEJ0
今冬は麺つゆ＆鶏がらスープの素鍋にハマってるわ
鳥もも肉、白菜、しめじ、豆腐、甘み出したきゃ玉ねぎ
鳥もも肉、白菜、しめじ、豆腐、甘み出したきゃ玉ねぎ
74: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:56:05.16 ID:bxZpd4VJ0
>>66
なるべく油の出ない具材から初めて最後はモツ鍋まで4連戦した事あったけど出汁がどんどん美味くなってウナギのタレじゃ無いが鍋の残り使い回すのもアリだな
なるべく油の出ない具材から初めて最後はモツ鍋まで4連戦した事あったけど出汁がどんどん美味くなってウナギのタレじゃ無いが鍋の残り使い回すのもアリだな
75: つれづれ速報 2023/01/24(火) 17:57:35.95 ID:twoRVMsA0
>>72
サラダしかだめじゃん
実際は熱に強いビタミンやら熱すると量が食える事実やら
サラダでいいのってことなのよ
草食ってるってことだからね
サラダしかだめじゃん
実際は熱に強いビタミンやら熱すると量が食える事実やら
サラダでいいのってことなのよ
草食ってるってことだからね
76: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:02:17.91 ID:jV3NWhxS0
時間かけないと美味しくない
このくらいの時間でええやろ！みたいに微妙に煮込む時間短くすると美味しくない
このくらいの時間でええやろ！みたいに微妙に煮込む時間短くすると美味しくない
77: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:02:52.93 ID:OD9SU0E/0
東京の人はやっぱりキムチ鍋なんだよな。東京出張行く度に韓国料理屋でキムチ鍋食わされるんだよな。本格的なキムチ鍋か知らんがいくらタダでも毎回食わされるのは食傷気味だわ。
78: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:03:21.77 ID:jV3NWhxS0
>>66
なんかプチッと鍋のいろんな味アソートで欲しいみたいなのつい最近バズってたと思う
確かにそう思う
なんかプチッと鍋のいろんな味アソートで欲しいみたいなのつい最近バズってたと思う
確かにそう思う
79: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:04:38.01 ID:pk3oVvJA0
年明けから食ってる
鶏もものブツ切りか手羽元で出汁を取るのが家のやり方
この時は手羽元が底の方に8本くらいあるわ
鶏もものブツ切りか手羽元で出汁を取るのが家のやり方
この時は手羽元が底の方に8本くらいあるわ
80: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:07:15.07 ID:pjxRxGTB0
ウナギ鍋やったら泥臭くなってしまった
皮とった方がいいのかな
皮とった方がいいのかな
81: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:14:44.55 ID:HhCMXgl40
グッチュグチュに汁吸った白菜とか無限に食えそう
82: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:14:52.82 ID:Hlo5l8IR0
白菜はこの時期安くて量もあるから庶民の味方だな
83: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:23:40.80 0
>>79
汚い絵面だな
汚い絵面だな
84: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:23:41.02 ID:E5BTbD970
温野菜は身体に良いからな
塩分だけは注意しろよ
塩分だけは注意しろよ
85: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:23:56.57 ID:Ktnjv2+v0
料理ドヘタクソ&ズボラでも一定の味にはなるから助かるわ。
86: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:25:43.03 ID:TS31y1a40
白菜と鶏肉の鍋が好き
87: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:33:27.55 ID:twoRVMsA0
鍋というか炊き出しだろ
88: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:34:49.67 ID:lDKvRRE30
そんな簡単と言われる鍋であるが
その中でも最も簡単と言えるのが常夜鍋
昆布と日本酒入れて豚バラとほうれん草だけ
これがメチャ旨
その中でも最も簡単と言えるのが常夜鍋
昆布と日本酒入れて豚バラとほうれん草だけ
これがメチャ旨
89: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:38:35.75 ID:9APAcCYD0
ミツカンのごま豆乳鍋つゆって薄くね？
90: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:39:38.51 ID:rOKsTBpU0
>>6
手でちぎるだけってやつもいるんだぞ
手でちぎるだけってやつもいるんだぞ
91: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:40:20.68 ID:Y0mJqzsr0
トムヤムクン鍋の美味さは異常
92: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:41:40.07 ID:8x55ZoJ+0
てか家庭料理って鍋以外いらんだろ
一生鍋で良い
簡単だし色んな味に出来るし
一生鍋で良い
簡単だし色んな味に出来るし
93: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:41:48.10 ID:VfcHZ+HX0
アク取りとか必要？
94: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:42:39.58 ID:++h66fTP0
>>17
俺はポン酢で下痢するよ
俺はポン酢で下痢するよ
95: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:43:01.93 ID:rOKsTBpU0
>>92
夏は鍋料理無理だろ、ましてや大阪で熱々の鍋くってんのかよ、マゾかよ・・・
夏は鍋料理無理だろ、ましてや大阪で熱々の鍋くってんのかよ、マゾかよ・・・
96: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:45:31.95 ID:qlmUTmDY0
鱈だろ、鱈
豚肉とかありえんは
豚肉とかありえんは
97: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:46:56.85 ID:akHucsOk0
鍋は簡単でうまい
トリつくねがだしもでていいわよウフフ
98: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:51:33.57 ID:8x55ZoJ+0
>>95
そんな理屈なら夏にラーメンは食わないって事か？
みんな熱々ラーメン食ってるだろ
そんな理屈なら夏にラーメンは食わないって事か？
みんな熱々ラーメン食ってるだろ
99: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:52:42.77 ID:3uNpixgv0
1人だと材料いろいろ揃えても余るしな
100: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:53:33.78 ID:5rEM3+re0
>>93
アクは取るな って言う料理人もいるんだよ
見た目気にしないなら 取らない方がコクがあるんだって
アクは取るな って言う料理人もいるんだよ
見た目気にしないなら 取らない方がコクがあるんだって
101: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:58:19.65 ID:Ofokq5t10
>>15
ホモかよくっさ
ホモかよくっさ
102: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:58:39.81 0
>>93
アクも旨味だから
少しくらいなら
アクも旨味だから
少しくらいなら
103: つれづれ速報 2023/01/24(火) 18:59:44.07 ID:twoRVMsA0
>>93
アクはだいたい血なので血は臭いので
とったほうがいい
肉のタンパク質のかたまりがアクになってることもあるが
見た目が悪いのでとったほうがいい
アクはだいたい血なので血は臭いので
とったほうがいい
肉のタンパク質のかたまりがアクになってることもあるが
見た目が悪いのでとったほうがいい
104: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:00:38.94 ID:Edc+WdyP0
最強はピェンロー鍋
105: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:01:13.73 ID:tHzkYYyn0
骨付きの鶏肉が売ってない
出汁が全然違うのに
出汁が全然違うのに
106: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:01:48.93 ID:ioe56GRH0
>>77
まあキムチである必要は無いけど香辛料放り込むと温まるから鍋との相性は良くて当然
まあキムチである必要は無いけど香辛料放り込むと温まるから鍋との相性は良くて当然
普通の味噌鍋でも鷹の爪とか花椒入れるとちょっとエスニックな毛色になって捗る
107: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:02:42.69 ID:VcySe/Sz0
難点としては塩分過多になりがち
108: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:03:25.23 ID:CTuChYPZ0
>>103
アクは血ではないよ
鶏肉買ってきた時に出てるドリップを
沸騰したお湯に入れてみろ
答えは出るから
血はアクにはならん
アクは血ではないよ
鶏肉買ってきた時に出てるドリップを
沸騰したお湯に入れてみろ
答えは出るから
血はアクにはならん
109: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:06:05.84 ID:ioe56GRH0
>>93
善玉菌悪玉菌みたいなもんで「灰汁」の正体には旨味やミネラルも有れば
臭味エグ味みたいな歓迎されない風味も有るから適宜判断するしか無い
善玉菌悪玉菌みたいなもんで「灰汁」の正体には旨味やミネラルも有れば
臭味エグ味みたいな歓迎されない風味も有るから適宜判断するしか無い
手抜き料理ならキッチンペーパを投げ込んで吸わせるだけで済ませるけど
硬水とか使うとめちゃ臭味が出るから結構真面目に取らないと後悔する
110: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:08:55.07 ID:OGm+lPN+0
>>77
そういう集まりなだけでは？
飲みとかで鍋やったりするけどキムチ鍋にする流れになったことないわ…
そういう集まりなだけでは？
飲みとかで鍋やったりするけどキムチ鍋にする流れになったことないわ…
111: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:13:37.12 ID:CTuChYPZ0
>>110
安い居酒屋の宴会コースだと
冬はキムチ鍋率高いよ
ちょっとグレードあげると寄せ鍋なり
鴨鍋なり、変化球だとせり鍋とか
安い居酒屋の宴会コースだと
冬はキムチ鍋率高いよ
ちょっとグレードあげると寄せ鍋なり
鴨鍋なり、変化球だとせり鍋とか
112: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:16:16.88 ID:Yk9or6KC0
>>68
俺もめんどくさいからまいばすでそれと
適当に肉とか買って追加して鍋やってるわ
俺もめんどくさいからまいばすでそれと
適当に肉とか買って追加して鍋やってるわ
113: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:25:51.82 ID:rMEcAxIQ0
山口なら
イノシシだろうな
イノシシだろうな
114: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:28:46.68 ID:owbre/7a0
アクセントに片隅に咲いた奴
115: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:31:57.19 ID:OHN6vpAl0
冬は毎日水炊きでもいいな
116: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:34:39.76 ID:EUcX03TM0
豚肉、白菜、春菊、白葱、豆腐、椎茸
ポン酢で、いま食べ終わった
お腹いっぱいになった
ポン酢で、いま食べ終わった
お腹いっぱいになった
117: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:37:47.79 ID:sjWU7r9V0
きりたんぽんとかバカみたいだしな
118: つれづれ速報 2023/01/24(火) 19:57:42.17 ID:OHN6vpAl0
>>9
ダシはやすまるでおｋ
そのまま食ってもポン酢でも最強にうまい完成
ダシはやすまるでおｋ
そのまま食ってもポン酢でも最強にうまい完成
引用元: “https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1674546595/” target=”_blank”>・
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