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真蒸牛肉主题餐厅加盟
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【真蒸牛肉主题餐厅】 真蒸牛肉主题餐厅加盟优势
投资金额
20~50
万
所属行业
餐饮
>
牛肉加盟
成立时间
2003-10-09
门店总数
506家
加盟区域
全国
适合人群
自由创业
经营范围
火锅
加盟费用:
查看详情
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1766
项目收藏
1766
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真蒸牛肉主题餐厅总部
企业性质
有限责任公司
注册资金
400万元
所在地
重庆市江北区
备案企业
企业认证
投资保障
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真蒸牛肉主题餐厅加盟
优势
品牌名称
真蒸牛肉主题餐厅
投资金额
20~50
万
成立日期
2003-10-09
门店总数
506
经营范围
火锅
适合人群
自由创业
加盟区域
全国
是否有区域授权
否
品牌发源地
重庆
合同期限
4年
培训期限
7--15天
特许使用费
8000元
营业条件要求
保证金
3.9万元人民币
加盟费
一、开业资料包及主要内容阐述:营运部在收到营建部提供的单店平面图后2个工作日内与连锁者确认装修结束日期以及开业日期,并在确认日期后的4个工作日内设计该店的“开业资料包”发邮件给连锁店。该资料包内含有前期筹备辅导所需的所有资料。“开业资料包”主要内容如下:
1、《开业》:该表详细标注了筹备期间所有工作事项的时间节点。
2、《人员组织架构图及员工薪资建议表》:根据单店图纸、面积、经营模式,结合公司管理模式设置合理的人员配置架构。该表标注的薪资建议是根据全国大范围基础工资水平设计的,单店收到该表后需结合当地同行业工资水平做相应调整。
3、招聘广告设计图源文件:根据公司的企划模版,结合连锁店实际需求设计广告。
4、招聘注意事项:在“开业资料包”里有《开业筹备期间连锁店在招聘方面的注意事项与流程表》、《员工入职申请表》、《劳动合同》、《员工手册》等详细资料及工具供连锁店参考使用。
二、总部远程跟进及现场辅导
1、装修咨询指导:为总部的店面视觉系统基本统一,总部为连锁店提供了一套成熟的营建支持系统。指导选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收等。
2、人员培训:营运部会在连锁店试营业前15天派支持小组前往单店进行开业支持,该小组会对单店员工进行单店运营所需的基础培训。如:企业文化、各项工作流程、技能培训、应急事件应对技巧、成本控制、产品特点等。
3、支持小组到店支持:营运部在连锁店试营业前15天左右,派支持小组到连锁店给予开店全面辅导。
三、开业支持
1、市场调研:针对当地市场进行竞争对手考察、消费市场考察、原材料市场考察。
2、菜单定价:对原材料市场考察,竞争对手考察,消费市场考察结果,制定符合当地市场的菜单。核算成本,给菜单定价,依据公司的菜单模板设计菜单。
3、物料选购:根据连锁者向总部订购的物资清单制作补充物资采买清单,并给连锁者提供采买物资品质的合理化建议。
4、员工培训:前、后厨分别做培训计划(内容包括:企业文化,火锅发展,理念培训,团队训练,各种技能技巧培训)
5、拟定连锁店规章制度:根据实际情况拟定店内的考勤制度、行为规范、岗位职责等
6、营销活动(试营业/开业):试营业活动,以宣传店面为主,活动力度建议不宜过大,利于店面做服务和产品调整。开业活动,活动力度较大,以吸引顾客消费为主。
7、营运现场传、帮、带:由总部派出的开店人员,配合指导连锁店的人员对前后场的各个工作环节,进行辅导、协助和整改。
8、加盟店在后期营运中出现管理、技术、营销等问题:需要总部提供现场营运支持,可与公司营运部申请相应岗位人员支持。
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