可根据店主的要求、经营的特色、建筑的外观、店铺的空间结构等各方因素综合考虑，对饼屋的个性与风格把脉。蛋糕店设计有很大的发挥余地，综合型地区—蛋糕店需自由风格综合型的周边环境。目标就是吸引住来往的顾客，烘焙饼店店面的设计。能停下他脚步，吸引他进店，然后引导他购买自己的烘焙产品。因此烘焙饼店店面应该要新颖别致，具有自己的独特装修风格。
可根据店主的要求、经营的特色、建筑的外观、店铺的空间结构等各方因素综合考虑，对饼屋的个性与风格把脉。蛋糕店设计有很大的发挥余地，综合型地区—蛋糕店需自由风格综合型的周边环境。目标就是吸引住来往的顾客，烘焙饼店店面的设计。能停下他脚步，吸引他进店，然后引导他购买自己的烘焙产品。因此烘焙饼店店面应该要新颖别致，具有自己的独特装修风格。
通常烘焙饼店处在一个中心生活区．周围居民为主要消费群；商务区的公司员工为主要消费群；消费群为来来往往的流动人口；同时兼具以上几种环境的特点，从设计角度来讲。消费人群多样化。可完善蛋糕店设计装修的思路。要如何设计及装修烘焙饼店店面，对蛋糕店周边环境的划分和消费群需求定位的细分。才干吸引到顾客呢？方法有以下几个点：
烘焙产品定位上以中有档次为主，而环境设计也同样需要赋予它温馨、舒适、大方的气息。店内的框架结构需要有层次感．空间富于变化，灯光有明暗的分别，主色调的选择也需要具备安神和放松的作用。门头的设计沉稳大气的风格比较适宜,办公地区—蛋糕店需以舒适为主商务区里的蛋糕店面对的白领一族。不能太过招摇。这种蛋糕店需要强调的休闲区的设计．它此时担当了顾客休闲、进餐、聊天等诸多功能，设计上一定要紧扣品味舒适的主题。
为了吸引匆匆而过的路人，则尽可走明快、炫丽的路线。一个具有特色的灯箱，非常醒目的门头是很有必要的临街展示面也要尽可能大而突出，宽敞的门厅可方便更换频率极高的顾客，店内灯光要非常明亮抢眼。同时，店内的陈设品可以设计得具有极强的广告性。可将店内的主打产品或新推出的烘焙产品以海报形式张贴，这些广告在顾客进行消费时可起到很好的引导作用,交通枢纽地区—蛋糕店需引人注目位于交通枢纽的蛋糕店。使其很快做出决定。
以能较多容纳顾客为优先要素。一般以烘焙产品外卖为主，居民地区—蛋糕店需简洁说话这种蛋糕店在空间划分上也应尽可能简洁。消费者关注的产品的种类和价钱，对于店内环境没有太多要求。上海店面设计认为只需干净、整洁、明亮就行。因此，西饼屋的功能布局不能太复杂，可考虑取消休闲区的设置，只需增加一些长条小高桌即可。蛋糕店的门头和通道也要与周边环境相协调，特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住。