热烈祝重庆小天鹅火锅连锁餐厅厨务共识会隆重召开
2017年6月3日,全国小天鹅加盟餐厅的厨务高管共识会议在中部大都市----郑州隆重召开!此次会议的目的有三,其一建立总部与加盟店厨务沟通的渠道;其二统一厨务专业知识,同时提高厨务技能方面的水平;其三为满足加盟店对于产品方面的需求。
会前,济南雷总、青州刘店长、三门峡赵总分别做了精彩的考察分享,对餐厅服务、特色产品设计、学习方法、菜单做减法等体验颇深,给与会人员提供了很好的学习交流机会。
此次会议中,佳永小天鹅副总经理贾玲女士也亲临现场给我们小天鹅的“宝贝”~~厨务伙伴们互动,并给予伙伴们高度评价与鼓励,也给伙伴们提出了“严守安全底线、不断学习超越”的工作要求,对总部的加盟工作人员也提出切实为加盟店提供产品、技术、管理的服务,确保总部与餐厅之间密切交流,相互促进。同时,贾总也殷切期望加盟店厨务团队稳定,不断学习进步,对个人和品牌成长带来持续动力!
加盟中心总经理王晓林先生精彩分享餐厅的菜单如何设计才能更有吸引力。
产品总监张承武对菜品创立和17款新品实操演练。包括有锅底、蘸料、小吃、优品质原料。
加盟厨务专员岳凤明先生分享对厨务的管理重点。
小天鹅的“宝贝们”聚精会神,投入到学习中。从公司产品总监张承武对菜品创立和17款新品实操演示、加盟中心总经理王晓林讲的菜单如何设计、加盟厨务专员讲的厨务管理重点,都得到了伙伴们积极的响应和共鸣!
此次厨务共识会的召开,让全国小天鹅加盟餐厅的后厨高管齐聚一堂,不仅仅只是一次互相学习机会,更是一场公司与餐厅互相交流、餐厅与餐厅互相交流的一个机会。只有在学习交流中,才能取得进步,小天鹅火锅35年,一直在不断的进步中,为全国火锅爱好者带来更加美好的火锅用餐体验一直是我们的追求。
重庆小天鹅火锅加盟网址:http://www.jiameng.com/chongxiaotiane/
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