南京有哪些特色小吃可以加盟 小吃铺子卖什么销路不愁?
南京是有名的历史文化名城,历史上有多个朝代在此建立都城。有着六朝古都之城的南京曾经有着十里秦淮、金粉楼台的繁华,桨声灯影与画舫美人交织,如梦似幻。如今,河水悠悠,风光已远,唯留当年饮食印记。南京有许多特色小吃都比较有名,那南京有哪些特色小吃可以加盟呢?如果开一家小吃铺子卖什么好呢?
南京有哪些特色小吃可以加盟
说到南京的特色小吃,那可就多了。如果说推荐加盟的话,小编推荐这几种:
1、小笼包。南京的小笼包是十分有名的,与北方个大馅儿足的包子不同,小笼包讲究的是皮薄汤鲜味美,其个头也是玲珑小巧的。这道小吃形状精致秀美,风味独特,很好地体现了南方小吃食必精巧的饮食特色。
2、盐水鸭。南京盐水鸭在全国都是挂得上号的。因南京有金陵之称,故南京的盐水鸭也称金陵盐水鸭,为食物添了一份雅致,吃到嘴里,那香味是贯穿了古今的,让人目眩神迷。南京盐水鸭历史悠久,其制作工艺也传承许久,正宗盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩、鲜香味美。
3、鸭血粉丝。南京人爱吃鸭是除了名的,似乎除了鸭毛不能吃外,鸭身上的别的部位都被烹成了菜肴端上了饭桌。南京鸭血粉丝汤采用鸭血、鸭肫、鸭肠、鸭肝等制成,如此多的材料汇聚成一碗,再加上鸭架熬制的高汤,制成南京鸭血粉丝汤。喝上一口,鲜美浓郁,回味悠长。
4、干丝。煮干丝、烫干丝是淮扬名菜之一,相传当年乾隆下江南之际曾大赞这道菜,推为珍馐美馔,干丝一菜隧美名远播。南京干丝确实不负盛名,其采用豆腐店制造的嫩而不老、干而不断的干丝制成,再配以各种汤料蒸煮,加入上好酱油和香油,清香四溢,食之令人赞不绝口。
5、馄饨。说到馄饨不得不提南京的王家馄饨,那是一代人的记忆,其馄饨肉馅紧致、汤底清亮,喝一口感觉浑身都舒畅了起来。你说馄饨不是南京特色小吃?在南京人心理,吃馄饨还是吃南京的好。
小吃铺子卖什么销路不愁
既然是小吃铺子,那就卖各色特色吃食的好。至于说什么吃食,这个并不重要,重要的是吃食味道如何,味道好才能有销量,味道不好,卖什么特色小吃就不能撑起店面。
南京的特色小吃有很多,有一些极有特点的小吃常常藏在不起眼的小店中。但如果是考虑南京有哪些特色小吃可以加盟的问题,在名气和美味中找到平衡点,这样才能将小小吃食店做大、做精。
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