选择火锅加盟 考察哪几方面比较好

　　火锅加盟的发展一直迅速，火锅加盟的不错吸引大批智慧之选者加入，一时之间各个形式的火锅店开满大街小巷，都让消费者了解了现在火锅理念，这一项目朝着更加庞大的规模发展，给消费者更多火锅享受，所以火锅业才能逐步壮大!但是如何选择这一行业加盟，这值得深思。

　　火锅市场定位的分析，有着不同的标准：

　　按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等；

　　按功能分：特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等；

　　按来源分：川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等；

　　按经营分：品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。

　　开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己的火锅加盟品牌

　　价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：

　　高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。

　　高高结合法：起点高，效益也高。以高质量火锅、有档次次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。大、收银也大，进入良性循环后经营也很大。

　　品牌垄断法：独特的锅品、独特的自有工艺、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。

　　大众化法：以大众火锅品种、大众化的价格低价供应，以争取降低成本多销为主。

　　参照这些选择时候自己的火锅加盟品牌，致富创业智慧之选路。另外，智慧之选商不要钻利益空子，做出违法事情，好好做好火锅加盟。