品牌名称 | 渣渣老火锅 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2010-09-01 | 门店总数 | 117 |
经营范围 | 火锅 | 适合人群 | 自由创业 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 重庆市渝中区 | 合同期限 | 3到5年 |
培训期限 | 1到3个月 | 特许使用费 | 5000元 |
营业条件要求 | 10~20万 | 保证金 | 2.1万元人民币 |
加盟费 | 1万元人民币 |
岗上渣渣老火锅创建于2010年1月的12日,原名渣渣老火锅。前茅个店建在渝中区两路口桂花园俗称血库老店,面积不足70平米。开业以来秉承以“新鲜的菜、很好的麻油、地道的火锅”为经营理念,踏踏实实经营,在较短时间内赢得了顾客认可。2010年10月岗上渣渣老火锅上大田湾店(俗称新店)开业,2012年12月科园四路店开业。岗上渣渣老火锅在重庆取得不俗的经营业绩同时赢得了广大顾客的赞誉,被重庆人评为重庆十大老火锅、重庆人气不错老火锅。同期岗上渣渣老火锅取得了商标局的注册商标岗上渣渣老火锅。
2012年渣渣老火锅所有店更名为岗上渣渣老火锅。2013年10月开始岗上渣渣老火锅做加盟,至今已拥有三家直营店,长寿、遂宁、垫江、开县、广元五家加盟店。传统老火锅,其特点是“麻辣厚重、牛油香浓”,重庆、四川地区常吃火锅的人往往喜欢这种味型。
从2010年1月12日六张桌子开始发展到现在,岗上渣渣老火锅秉承专注传统特色,专做重庆口味的火锅的宗旨,逐渐成为重庆老火锅的一张名片。新鲜的菜,很好的麻油,地道的火锅是岗上渣渣老火锅鲜明的注解。特色乃餐饮之根,诚信为经营之本,文化乃腾飞之翼,共赢是发展之髓,欢迎各界人士莅临本店品鉴。
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渣渣老火锅加盟优势
运营团队:渣渣老火锅有专项运营团队,必要时下派进行后续运营的全程服务,总部提供物流配送的扶持,都让渣渣老火锅饮品品牌更受市场的认同,消费者的喜欢,值得你信任,另外,渣渣老火锅运用创立工艺对新产品进行研发,也能扶持老火锅菜品的质量与口味不受影响,品牌要有自己的技术,创立的品牌技术,加快品牌在市场上的发展。
空间广阔:火锅行业千亿市场容量,空间广阔,渣渣老火锅智慧之选吸金,锁定特色火锅的巨大市场,渣渣老火锅加盟只需几万元,开起来完全没有资金压力,量身定制合作模式,轻轻松松驾驭有品味的店。佑比心奶茶月月有新品,都是根据季节进行更新。完善的老火锅产品技术研发体系,提供不断不断的创立产品,在美食的制作中创立制作了多种类型的美食,再加上密料、养生理念的坚持,新品的不断研发和口味风格的转变等等,都让老火锅品牌不同了,更具有吸引力。
经营与发展:面对火锅行业各种品牌之间的激烈竞争,面对年轻人们对火锅产品以及品牌的需要以及要求的不同,多年的经营与发展,让渣渣老火锅更加意识到产品的重要性,渣渣老火锅产品丰富、口感好、绿色美味,备受市场钟爱。以完善产品和服务带领市场,品牌整体得到了可持续性的发展。老火锅品牌打造多样创立的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获,老火锅无可不汤无味不有的特点深受喜爱,人们追求特色食物,为老火锅品牌开拓广阔市场。
前茅步双方进行适应性的了解,主要了解合作模式及政策框架
1、智慧之选方电话、传真、电邮、网络查询等方式深入地了解重庆岗上渣渣老火锅特色,合作流程。
2、交流,了解智慧之选方的智慧之选预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。
3、智慧之选方对周边重庆岗上渣渣老火锅或到重庆总部考察了解重庆岗上渣渣老火锅现有锅底、菜品特色、服务管理、装修风格、文化特色等。
4、意愿达成、无店铺的签订意向协议,预交提高/增加金。总部在一定时间内对该智慧之选商预留发展空间,无店铺也可以直接签订合作协议交清费用。保留智慧之选商权利,寻找店铺进行下一步工作的开展。有店铺的,交清合作协议费用后,直接进入筹备计划工作。
第二步寻找场地提出场地考察
1.寻找好店铺,要请准备人员进行考察,店铺位置相对好,视线突出,临街。
2、店铺确定后,合作设计公司进行设计规划。智慧之选商在当地寻找装修公司或施工队,进行装修前安排。店铺门头招聘按公司统一形象进行按字进行装修。内部装修结合智慧之选额度,按公司特有的老火锅文化风格进行装修,在装修中应毫不保留的将岗上渣渣老火锅文化全部植入店铺。
3、装修确定后,安排筹备计划,智慧之选商预付筹备人员工资,公司派出筹备人员在装修中进行现场指导。智慧之选商安排筹备人员食宿、筹备期间为1-2个月
4、按照筹备计划要求,筹备人员进行各项招聘、招商广告制作及发布,人员计划、招聘、培训准备及开展。市场调查摸底,设备、设施计划,用具、用品计划,建立制度、流程规范,岗位分工、市场定位、营销计划、试营业、开业准备等工作。
5、根据装修进度及筹备计划,安排技术人员到店进行开业准备,进行设备、设施、锅底调试、组织应聘厨房人员进行标准培训熟悉,拟定生产计划,带领智慧之选商进行市场采购、验收流程及标准熟悉,
第三步根据试营业、开业计划,进行各项装修收尾检查,进行调整,调试准备试营业、开业方案实施,开业前派出督导组进行督导检查,同时对开业工作进行总结。
第四步开业后筹备人员带领智慧之选商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉,技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理,操作规范、成本控制、量化标准工作进行熟悉。
第五步后期经营中,总部营运部对加盟店经常保持通话,了解经营情况,提出经营调整,不定期派出管理或技术督导到加盟店进行寻访工作检查。