| 品牌名称 | 渝余鱼酸菜鱼 | 投资金额 | 20~50万 |
| 成立日期 | 2011-09-10 | 门店总数 | 100 |
| 经营范围 | 酸菜鱼 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 重庆 | 合同期限 | 2年 |
| 培训期限 | 不定期按需培训 | 特许使用费 | 3000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 2.8万元人民币 | |
| 加盟费 | 3万元人民币 |
渝余鱼酸菜鱼，是以传统名菜麻辣酸菜鱼为特色，配以经典川菜为主打的川菜餐厅。餐厅环境以消费者所喜爱的简约时尚为主调，特别突出带有东方文化内涵的格调呈现，雅致特色鲜明。
渝余鱼酸菜鱼店内目前推行“三种鱼五种口味”，主营菜品包括老坛酸菜鱼、别味肥肠鱼、麻辣水煮鱼、飘香野菌鱼、油焖水煮鱼、渔夫三绝、招牌冷面鸡、我爱猪猪包等等。并坚持每一个季度推一款鱼的新做法，而鱼的品种跟着季节变换而更换，不符合市场需要的就淘汰掉，并且还会不定时的推出全新菜品以供选择，以求为客人带来更好的味觉享受，但其餐厅主打的青竹烷永远不更换。
渝余鱼酸菜鱼，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。渝余鱼酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。
渝余鱼酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。渝余鱼酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断!
创业不只有脑子还得遇、选择渝余鱼酸菜鱼，让我们携手未来共创辉煌的明天！渝余鱼酸菜鱼伴您如意一生、幸福一生。
1、品牌形象：总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。
2、整店输出：从签订合同到开业，总部为各店打理：提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，您开业顺利。
3、原料支持：加盟总部对核心材料统一配送，无法仿制，合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以低价供应给各级合作商或提供相关厂家。
4、共享支持：渝余鱼酸菜鱼酸菜鱼总部有一支经验丰富的经营，可以上门为加盟者带店、上门指导，缩短磨合时间。
5、广告助力：渝余鱼酸菜鱼酸菜鱼总部提供企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进。
6、选址支持：渝余鱼酸菜鱼酸菜鱼总部将对加盟者的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议。
7、售后服务：加盟总部的企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，多方位为合作店提供服务。
1、前期了解
加盟渝余鱼酸菜鱼之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、实地考察了解
加盟渝余鱼酸菜鱼前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。
3、申请加盟
确定好了加盟意向，就需要尽快的向总部提出加盟申请，填写加盟申请表。
4、签订合同
签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。
5、店面选址
加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。
6、店面装修
公司使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
7、总部培训
开业前要经过一整套店面营销管理培训，以提高/增加加盟店后期更好地经营。
8、开业准备
加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情;
2、认可并接受“渝余鱼酸菜鱼”的经营理念和模式，有志于创业加盟的人;
3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;
4、执行和遵守“渝余鱼酸菜鱼”的各项经营管理体系;
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。