| 品牌名称 | 鱼记蒸汽石锅鱼 | 投资金额 | 10~20万 |
| 成立日期 | 2009-07-16 | 门店总数 | |
| 经营范围 | 石锅鱼 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 上海 | 合同期限 | 2年 |
| 培训期限 | 包教包会 | 特许使用费 | 8000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 3.5万元人民币 | |
| 加盟费 | 5万元人民币 |
鱼记蒸汽石锅鱼能制胜餐饮市场，吸引众多消费粉丝，绝世好吃的美味是其一大利器。为迎合大江南北的饮食习惯，开发出多个石锅系列，消费者可以根据自己的喜好选择不同口味。同时，为了满足大众求新求变的消费习惯，公司会定期推出新品，令经营者不断花样翻新，牢牢把控住顾客的胃。鱼记蒸汽石锅鱼采用标准化运作流程，总部提供配好的炒料，两分钟鲜鱼入锅，八分钟吃鱼喝汤涮肉，真正把厨房搬到餐桌，无需聘请厨师，只需员工帮忙备菜、服务，成本低，易管理，很高的效益可达百分之七十五，使得创业者的致富梦想轻松就能实现。
鱼记蒸汽石锅鱼泉水蒸汽石锅鱼在延续了传统的云南石锅鱼以石锅为烹饪器皿的基础上，大胆创立，结合汽锅鸡的烹饪原理，以及云南草帽锅盖的地方文化特性，结合八大菜系中备受国人喜爱的川味，研制出了健康、美味、新奇的石锅鱼烹饪方式-现代蒸汽烹饪技术。现点现杀的鱼儿抹料放入石锅中，盖上草帽，以高达170度的蒸汽进行烹饪，3分钟即可食用，鱼肉鲜嫩美味，深受广大消费者喜爱。
石锅取自大自然，内含多种对人体有益的矿物质，且石锅耐高温，火性大，所以在石锅内加热烹煮，食材会吸收进人体所需的锌、钙等矿物质，给消费者带来更多的健康。而鱼记蒸汽石锅鱼除了以石锅为烹饪器皿外，还有一大妙处，那便是以草帽为盖。这一烹调方式因其既能锁住蒸熟实物需要的温度，又能适度排气透气，草帽还能吸收走部分食材的杂味异味，很好的保留了 石锅鱼的鲜嫩，袅袅香气自别具民族特色的草帽间缓缓蒸腾，香气仙气俱有。让人喜不自已。
如今，在越来越崇尚健康与营养的今天，在国内诸多餐饮品牌大相径庭的时候。鱼记蒸汽石锅鱼始终坚持自主创立，发扬特色，主打川派口味。坚持为人们提供更加美好的美食体验。创意滋生财富，鱼记蒸汽石锅鱼蒸汽石锅鱼 加盟优选!
一、开业前
1、加盟者享受更简单的加盟流程同时获得更大的效益，全程总部保姆式培养指导！
二、开业中
1、考察现场：参观总部，品尝鱼品记系列美食。
2、确定商圈：专人协助选址及商圈评估。
3、竞品分析：分析区域竞品信息，确定适合的产品组合。
4、实操机会：总部提供烹饪制作实操机会，从前台到后台亲身历练。
5、装修设计：根据商圈的不同进行装修方案的定位与设计。
6、物料设计：墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等终端宣传资料。
1、装修监理：现场指导店面装修及施工，包括详细的施工图及装修预算作为参考。
2、手续办理：协助合作商报批消防、工商、税务等手续。
3、物料采购：提供餐厅所需的设备订购、安装、调试。
4、人员招聘：协助提供专业的人才招聘及薪酬管理方案。
5、运营指导：提供全套店铺经营管理手册，解决餐厅运作实际问题。
6、基层培训：基层员工深入细致的实战训练，加强团队的实操能力。
7、营销定制：深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。
8、开业策划：提供开业营销策划方案。
9、标准配送：提供完善的财务制度及酱料、设备、餐具、服装、宣传物料等供应，规范餐厅的进、销、存流程。
三、开业后
1、新品支持：新品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力。
2、促销支持：提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务。
3、专人巡店：每季度至少一至两次专人巡店，帮合作商主动发现问题，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩。
4、广告助力：总部持续提升各类媒体广告支持，并发起主题活动，为合作商吸引顾客的眼球，增加营业额。
5、提供完善的品质监控系统，确保产品竞争力。
6、持续培训：长期免费的持续培训和营销策划支持。
1、了解加盟要求，并进行目标市场调研，提交意向咨询申请加盟： A.登陆进入连锁加盟，下载加盟申请表及会员店计划书，并详细填写完毕后提交。 B.传真加盟申请表及加盟计划书。 C.电话联络，索取加盟表或计划书，传真形式确认；
2、总部收到申请后，进行合作资质分析。相关人员将与您进行： A.了解您的合作意愿与合作动机。 B.有意营业店址之商圈评估。 C.邀请来总部考察市场；
3、双方准备各项文件： 签订会员店意向书/会员店合约；
4、总部出具可行性实施方案，进行开店选址指导，申请**付品牌使用费，授予总部加盟授权铜牌；
5、总部安排专员实地考察市场，同时可安排参加开业前培训，确定开业日期；
6、开业筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订配货方案，设计开业宣传，制定优佳开业酬宾优惠方案；
7、货品发出后，根据会员店的需求派遣店长、营业员等专员入驻加盟店，进行开业前的筹备。总部安排专员全程指导开业工作，设备安装与调试，做好店内外的开业布置、商品陈列、POP布置等项工作，确保门店顺利开业；
8、开业后： 商品供应、各项经营指导。
1、遵循鱼记蒸汽石锅鱼规范管理原则，自觉维护鱼记蒸汽石锅鱼品牌形象。
2、自备经营场地，营业面积不得小于100平方米，非自有店面的加盟方，承租时间不少于三年。
3、加盟方诚实守信、熟悉所在地餐饮市场情况，和主管部门关系很好。
4、店铺所在地理位置应具备一定的消费规模和水平，交通便利，具有一定的客流量或潜在消费对象。