| 品牌名称 | 小栗老坛酸菜鱼 | 投资金额 | 10~20万 |
| 成立日期 | 2003-12-17 | 门店总数 | 123 |
| 经营范围 | 酸菜鱼 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 上海 | 合同期限 | 5年 |
| 培训期限 | 15天起 | 特许使用费 | 10000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 4.4万元人民币 | |
| 加盟费 | 0万元人民币 |
1、创业咨询：创业者以电话、网络、传真等方式向小栗老坛酸菜鱼总部的加盟顾问咨询相关政策和合作事项，索取相关资料。
2、资格审核：小栗老坛酸菜鱼总部对创业者进行资料审核，确认创业者的合作资格。
3、实地考察：总部的市场部人员到创业者的意向加盟地进行实地考察，并根据当地市场的消费水平和地理位置进行市场评估和预测。
4、签订合同：市场考察报告评估由后，创业者到小栗老坛酸菜鱼总部所在地签订加盟合同并依约交纳相应费用，创业者正式成为画上咖啡加盟商。
5、人员培训：加盟商安排直系人员到小栗老坛酸菜鱼总部进行技术培训，培训合格后颁发授权证书(也可由总部直接委派的烘培师傅到该加盟店工作)。
6、店面装修：由总部的设计师进行店面设计，加盟商认可设计方案和图纸后，再由总部旗下的装修部门进行装修同时协助加盟商办理营业相关证照。
7、开业准备：小栗老坛酸菜鱼总部统一配送设备、器具，提供开业促销方案，所有原料、人员准备就位。
8、新店开业：小栗老坛酸菜鱼总部安排督导人员赴店督导，协助试营业及开业。