外婆家酸菜鱼有限公司成立于2009年10月，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团，总部位于首都北京，拥有物流中心、厨房、培训基地和商学院等部门;集团旗下餐饮品牌发展至今拥有近3000家连锁店。集团还设立了连锁客户服务中心及塞纳印象商学院，发展至今已成为拥有博士、硕士、本科人才组建的经营管理团队及连锁企业顾问团队。每年为各个餐饮企业输出大量的运营管理人才。
外婆家酸菜鱼，一个人的酸菜鱼，一鱼多吃，味美九州。外婆家酸菜鱼万元创业开店，1-2人即可开店，一店多点，操作简单免费培训，所以没有经验也没有关系，只要您有一股创业奋斗的信念，剩下的，外婆家酸菜鱼总部为您做后盾，助您创业不操心。外婆家酸菜鱼鱼头汤可泡饼，鱼身可做酸菜鱼，省钱又经营，江湖饭一人食，吃的豪气。
外婆家酸菜鱼，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。外婆家酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的准确把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。
外婆家酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。外婆家酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断!
外婆家酸菜鱼公司专业人员进行科的商圈分析，准确定位，成功运营，研发培训团队，不断创立，每月都有2-10 种的菜品更新。没有经验也不要紧，外婆家酸菜鱼总部提供强化培训、到店培训和一对一带店培训，协助开业，并且由总部提供各种实际智慧之选预算分析，降低，确保智慧之选经营。
外婆家酸菜鱼主要以研发传统家常菜菜品为主，操作简单、快捷、无需专业厨师，且口味统一，方便加盟商管理经营。标准的加盟流程，强大的售后支持，让您创业路上后顾不操心。公司将为您提供从店面选址、智慧之选预算、整体设计、内部装修、人员培训、材料选购、原料配送到开业辅导等全套加盟支持。全新的营销模式，3分钟出餐，十几种产品，满足不同消费者的需求，开创酸菜鱼外卖。外婆家酸菜鱼在食品各个生产及加工配送等环节拥有严格的标准化流程，加之总部不断提供的专业辅导和支持可为智慧之选人节省大量时间和资金上的成本。
外婆家酸菜鱼是集酸菜鱼文化研究与传播、酸菜鱼专业人才培养、酸菜鱼产业开发、酸菜鱼原材料配送、门店运营与管理等产业于一体的多元化、现代化民营企业。总部成立以来，坚持走“奉献创业，学习创立，竞合创效，诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取奋勇争先的职业精神。外婆家酸菜鱼从一个几十平米的街边餐饮小店锻造成一个目前拥有近20家直营店和30余家加盟店，先后被评为餐饮十佳*、可信品牌、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业，获得重质量、守信誉、无投诉等众多荣誉。