红番茄火锅不仅是中华饮食文化的又一全新创意杰作，在传统烹调基础上依托公司雄厚的技术力量，严把质量关，本着创新、营养、时尚的理念，根据不同区域口味，以番茄本身营养特色为基础原理上不断推出各种新口味的“红番茄”美食回转火锅——红番茄营养锅、红番茄火锅、红番茄香锅、红番茄砂锅等健康时尚美食，地了传统番茄的吃法还打造出饮食界的新航标。红番茄火锅格局新颖采用流行吧台的形式，使人们就餐时感觉时尚舒适，丰富的回转食材，大家围桌而坐，随性自在的家庭式就餐氛围。打造新的健康概念锅——环保、节能，无油烟，蒸、涮、烫、煮、烧五种美味一次满足。卫生、快速，自助调配，汇集精选食材，酸、甜、麻、辣，任意组合，免费的水果、沙拉、汽水、冰淇淋、饮料等更增添了不少的人气。红番茄火锅以时尚、健康、美味为主题的复合式经营概念，传统火锅的消费概念引导当今流行的火锅美食，打造出“健康、美味、快捷、实惠”的红番茄火锅特色美味旋风，创新流行火锅美食传统消费概念，成为普通大众所追求的当今流行美食元素。