蛋糕甜品组织研发和市场组成研究团队,远赴日本、新加坡、新西兰、台湾等美食盛地,亲眼见证一款手工现烘轻乳酪蛋糕席卷整个全球连锁烘焙界!回国后,考察团将收集回来的一手产品资料和市场信息,进行分析、整理和归类,并迅速成立蛋糕甜品技术研究团。蛋糕甜品的技术研究团多次前往日本和新加坡进行技术学习,我们历经两年多的跳打司,尝试了一百五十多种不同的配方及烘焙方式才终于研制出了这款口感不错的蛋糕,符台顾客期望。我们的团队凭借烘焙技艺,一直在不断创新,以满足顾客持续变化的需求。有顾客告诉我们他们需要一款风昧轻柔,口感圆润温和的蛋糕,而这正是蛋糕甜品所具备的特点。目前蛋糕甜品团队拥有国内精良的现烘起司技术专员。蛋糕甜品现烘起司蛋糕技术,采用特殊的烘烤工艺,整个蛋糕坯子的质地更细致、滑嫩且湿润的美妙体验真实可见!