杭爱萨尔蛋挞定位于做中国较大的西点连锁加盟专营店。引进产品研发、营销策划、门店管理、财务管理人才，着力于产品结构优化，管理体系的完善及品牌维护与发展。以“产品制作、临柜销售、结构优化、系统管理”于一体的门店销售模式，结合“原料生产经销、半成品供应、技术研发”于一体的工厂后勤支持，完善员工及加盟合作店“产、学、研”为一体的服务体系。为消费者提供了新鲜、卫生、美味的各类西式点心，为广大加盟合作店提供了安全、卫生、实惠的原料供应及轻松、稳定、持之以恒的门店模式。